кукурудза Він характеризується тим, що разом із пшеницею є однією з найбільш вживаних злакових культур не тільки в нашій країні, але й на американському континенті, звідки надходить незліченна кількість рецептів, серед яких основна складова цієї корисної їжі.
Що стосується властивостей, ми виявляємо, що, наприклад, це ідеальна крупа, коли мова йде про зниження рівня холестерину та боротьбу з високим рівнем холестерину, забезпечуючи при цьому енергію.
Він багатий вітамінами групи В (переважно В1 і В3), фосфором і магнієм. Розглядаючи багато з харчові цінності кукурудзи, ми стикаємось із здоровою та здоровою їжею від природи.
Харчові цінності кукурудзи
- 100 грамів кукурудзи забезпечують 265 калорій.
- Вуглеводи: 66 грам.
- Білок: 10 грам.
- Жир: 25 грам.
- Клітковини: 10 грам.
- Вітаміни: В1 (25%), В3 (9%) і А (12%).
- > Мінерали: фосфор, магній, залізо, цинк і марганець.
Ця крупа характеризується тим, що є дуже енергійною їжею, яка забезпечує близько 330 ккал на 100 г.
Це головним чином завдяки високому вмісту як жиру, так і вуглеводів. Хоча це не означає, що він багатий вітамінами та мінералами, а також помірний як білком, так і водою.
У цьому сенсі той, кого називають як Солодка кукурудза за те, що він є одним з найбільш споживаних дітьми в будинку, особливо за солодкий смак, і тому, що він завжди добре поєднується з будь-якими стравами (особливо у смачних, чудових та корисних свіжих салатах).
У цій замітці ми говоримо про різне користь солодкої кукурудзи, їжа, настільки ж здорова, як і поживна.
Користь та властивості цукрової кукурудзи
- Високий вміст жиру та вуглеводів, забезпечуючи 330 ккал на 100 г. товару.
- Високий вміст вітамінів (особливо B, A і C) та мінералів (головним чином фосфору, калію, магнію, цинку, заліза та кальцію).
- Оскільки він не містить глютену, він підходить для тих, хто його не переносить.
- Допомагає швидше засвоювати жири.
- Допомагає поліпшити кишковий транзит.
- Знижує високий рівень холестерину.
кукурудза це поряд з пшеницею одна з найважливіших злакових культур на американському континенті; місце, де, до речі, воно споживається приблизно понад 6000 років.
Не дивно, що цікаво відзначити, що завдяки цій їжі багатьом найдавнішим корінним цивілізаціям вдалося виживати щороку завдяки її вирощуванню та подальшому споживанню.
Для всього зазначеного, і, як ми можемо припустити, багато - і важливе - це користь та властивості кукурудзи, який з самого початку виділяється тим, що не містить глютену, і є ідеальною їжею для тих, у кого целіакія.