Хав'єр Ібанес, професор кафедри дієтології та дієтології людини, виступає в понеділок у Наваррському університеті

спортсменам

На думку експерта в Спортивне харчування і професор кафедри харчування та дієтології людини університет Наварри, Хав'єр Ібаньєс, до вибору спортсмена харчові добавки -такі як кофеїн, енергетичні напої або білки, такі як сироватка - "або доцільніше оптимізувати свій раціон в руках фахівця, як для поліпшення фізичної працездатності, так і для здоров'я".

Це одна з настанов, яку експерт - керівник підрозділу технічних досліджень Центру досліджень, досліджень та спортивної медицини уряду Наварри - подасть у чат відкритий для громадськості, що відбудеться цього понеділка 29 травня у Науковому корпусі Університету Наварри.

На думку Ібаньєса, споживання харчових добавок в Іспанії "дуже схоже на споживання в інших сусідніх країнах". "У спортсменів використання цих допоміжних засобів є більшістю і зростає. В аеробних видах спорту - як їзда на велосипеді або триатлон- він обирає кофеїн, енергетичні напої та амінокислоти з розгалуженим ланцюгом. У силових видах спорту (Важка атлетика, бодібілдинг, запускає в Легка атлетика, та ін.), з іншого боку, частіше вдаються до моногідратів креатину, сироваткових білків, незамінних амінокислот та гідроксиметилмасляної кислоти (ГМБ) ", - пояснює експерт у записці університетського центру.

Однак, і хоча це "цілком законні" добавки, експерт рекомендує купуйте їх "завжди в аптеках або вимагайте сертифікат якості і чистота, яка підтверджує, що вони не містять забруднень або допінгових продуктів, якщо ви вирішили придбати їх через Інтернет ".

Крім того, він підкреслює, що "лише з небагатьох є надійний доказ його корисності". "Сюди входить кофеїн, який покращує аеробну фізичну працездатність та рефлекси; моногідрат креатину, який покращує силу та фізичну працездатність при коротких та повторних спринтах (при споживанні тижнів це також сприяє збільшенню м'язової маси); необхідні аміно кислоти, які сприяють збільшенню м'язової маси, і вуглеводи, корисні для поліпшення фізичної працездатності в аеробних, анаеробних та силових видах спорту ", - говорить він.

Ця діяльність організована проектом 'Вибирайте здорову їжу'фармацевтичного факультету академічного центру.