Одним з найбільших гастрономічних задоволень, якщо говорити про фрукти, є манго. Це фрукт з багатьма корисними властивостями, джерело вітамінів, багатий клітковиною і низькокалорійний.
Покажчик змісту
Де манго?
Манго - це тропічні фрукти родом з Азії, хоча його вже можна зустріти практично у всіх районах планети. Існує близько 50 різновидів манго, хоча найпоширенішими в Росії є Маніла і атаульф. Останні менші і абсолютно жовті.
Мексика: Сезон цього фрукта починається в Мексиці в березні і триває до кінця літа, хоча це навесні, коли вони солодші. В цей час ви можете знайти їх у Мехіко скрізь: ринки, супермаркети та численні кіоски, які є майже на кожному розі. Мексиканці зазвичай приймають його з чилі, хоча я більше за те, щоб насолоджуватися його природним смаком.
В Іспанія сезон припадає на кінець літа та на початку осені, і вони родом з Малаги.
В Перу сезон триває з листопада до пізньої весни.
В Бразилія сезон манго охоплює практично цілий рік
Властивості манго
Відомі властивості манго численні:
Харчова цінність
* Для ручки звичайного розміру
- Калорії 62 ккал.
- Жир 0,50 г.
- Холестерин 0 мг.
- Натрій 5 мг.
- Вуглеводи 12.80 г.
- Клітковина 1,70 г.
- Цукор 12.50 г.
- Білки 0,63 г.
- Вітамін А 207,17 мкг.
- Вітамін С 37 мг.
- Вітамін В12 0 мкг.
- Кальцій 12 мг.
- Вітамін В3 0,66 м
- Залізо 0,40 мг.
Як це їсти
Я рекомендую їсти його сирим і коли він дозріває. Ще один смачний варіант - коктейль або шейк, який чудово підходить для відновлення після важких тренувань. Ось кілька смачних ідей: