Дієтолог-дієтолог Реус - Таррагона

  • Їжа та її властивості
  • / 21 травня 2014 р
  • / Крістіна Санчес Рейес
  • / Без коментарів
  • / 2744 переглядів
  • / Фрукти

дієти

Mespilus germanica, широко відомий як мушмула, є одним із перших плодів, який з’явився навесні.

Його смак сильно гірчить, якщо його з’їсти заздалегідь, але, дозрівши, він має солодкуватий і смачний смак. Його вага значною мірою обумовлена ​​великою шестернею, яку вона має в центральній частині, та вмістом води.

С 86% води, Це може допомогти нам зволожитись, подаючи нам їжу. З його харчових властивостей можна виділити його низьку калорійність, 33 Ккал/100 г. фруктів, що є цікавим фруктом для тих, хто хоче контролювати свою вагу.

  • широкий асортимент каротиноїди, які надають той характерний колір мушмулі
  • 249 мг калію, мінерал, який полегшить правильну роботу нирок та виведення рідини.
  • 20 мг кальцію, який має досить негативну біодоступність
  • 1,61 мг клітковина, що може допомогти нам отримати 25-30 г. загальної кількості клітковини, яку ми повинні споживати на день.

Ще однією характеристикою мушмули є те, що згідно з кількома дослідженнями цей фрукт можна рекомендувати людям з проблемами шлунково-кишковий (важке травлення, метеоризм, діарея), але коли плід дозріває, через тип клітковини, яку він містить.

А також в серцево-судинні захворювання за вмістом пектину та проблеми з нирками, через низький вміст натрію та високий вміст калію.