У вашій сумці для покупок немає предметів

Отримайте БЕЗКОШТОВНУ ДОСТАВКУ, якщо ви замовите більше € 75,00!

Вітаємо! У вас є безкоштовна доставка!

Блог про диво

мілагро

Властивості сушеного інжиру

Як швидке визначення, ми могли б сказати, що Фіг Це плоди, які дає фігове дерево (Ficus carica). Це м’ясисті та солодкі фрукти, дуже поживний, що нагадує нам про літо, оскільки його оптимальний сезон дозрівання триває з липня по вересень. Але інжир - це не будь-який фрукт, з ботанічної точки зору інжир - це інфрутесція, щось на зразок контейнера, що містить дрібні плоди або те, що ми зазвичай називаємо насінням.

Інжир є одним із найдавніших плодів, що вирощуються людиною. Є дані про споживання інжиру з 9000 р. До н. Походження фігового дерева відбувається в Західній Азії, звідки воно перейшло до Месопотамії, Греція (її називали плодом філософів), а пізніше до всіх Римська імперія де це було дуже популярно. Він також мав важливу роль в андалузькому сільському господарстві, і після відкриття Америки його вирощування було впроваджено в Каліфорнії, і сьогодні його можна знайти у всьому світі.

На відміну від смоковниці, яка є стійкою рослиною, яка пристосована до будь-якого рельєфу, свіжий інжир є досить крихким плодом, після збору він не зберігається в хорошому стані більше 3 днів. Частково це пов'язано з високим відсотком води, між 70% - 80%. Інжир можна їсти свіжим або сушеним і в обох випадках вони дуже здорові, хоча під час процесу сушіння змінити пропорції води та цукру.

Завдяки процесу сушіння ми можемо насолоджуватися інжиром увесь рік, і хоча це, по суті, одна і та ж їжа, свіжий та сушений інжир мають харчові характеристики, які їх відрізняють.

Щоб отримати уявлення через втрату води, яка складає лише 30%, харчові цінності помножують приблизно на три. Результат процесу перетворює сушений інжир на версію в 3 рази більш концентровану, ніж свіжа. І це, з точки зору поживності, означає, що вони:

Джерело клітковини: Це найвизначніша харчова характеристика, вона становить 20% від його обсягу. Завдяки цьому воно є одним з найефективніших природних рішень для регулювання кишкового транзиту і робить його чудовим союзником для зменшення ризику страждання такими захворюваннями, як діабет. Крім того, вони надають ситний ефект.

Джерело мінералів: Він містить велику кількість калію, магнію, кальцію та заліза на додаток до невеликих внесків інших мінералів та вітамінів. Всі вони сприяють нормальному функціонуванню м’язів і кісток.

Деякі протипоказання до вживання сушеного інжиру

Цей фрукт, ПРИЙМАЄТЬСЯ ПЕРЕВІРНО, це може спричинити певні проблеми. Надмірне споживання може спричинити його наслідки проносні стати проблемою ... Це також може спричинити печія а якщо ви не маєте належної гігієни порожнини рота, його високий вміст цукру може призвести до порожнини.

З іншого боку, щавлева кислота, що вона містить, може утворювати солі з певними мінералами, такими як кальцій, і утворює оксалат кальцію, тому слід уникати споживання, якщо ви страждаєте від цього типу камені в нирках.

Ідеї ​​для прийому інжиру

Ми збираємо наші найкращі рецепти з інжиром, щоб ви могли насолоджуватися ними у всіх їх форматах:

Також не забудьте спробувати наш органічний сушений інжир та скористатися всіма перевагами, про які ми щойно розповіли!