Фенхель - це рослина, яка має багато природних переваг, і тому вона високо цінується в практиці природної медицини, стаючи незамінним союзником для нашого здоров'я. Ми пропонуємо вам все про нього кріп: властивості, користь та поради вважати.
Що таке кріп
Фенхель - це дуже ароматична рослина, яка складається з шаруватої цибулини та пучка листя з дуже особливою структурою, оскільки вони схожі на плюмерільоси. Що стосується його смаку, він має відтінок анісового смаку.
Рослина може виростати до 1,20 метра у висоту. Його цвітіння відбувається в жовтих букетах, а насіння збирають в кінці літа.
Для чого потрібен кріп?
Фенхель - потужна лікарська рослина, яка вирізняється збалансуванням функцій травної системи, серед яких:
- Успішно боротися з розладами шлунка.
- Допоможіть здійснити процес травлення.
- Зняти дискомфорт від недуг.
- Зменшити здуття живота.
- Уникайте і допомагайте усунути метеоризм.
Фенхель: переваги
- Це хороший союзник для полегшення евакуації та боротьби із запорами.
- Це сприяє виділенню сечі, тому настійно рекомендується людям з ожирінням, які, як правило, страждають від затримки рідини.
- Очищає сечовивідні шляхи, що сприяє виведенню токсинів.
- Запобігає схильності до ІМП, таких як цистит, уретрит або олігурія.
- Полегшує дискомфорт вагітності, такий як нудота та блювота.
- Для мам, які годують груддю, споживання кропу сприяє збільшенню вироблення молока.
- Для немовлят він ідеально підходить для своєї ефективності при дискомфорті в кишечнику, настільки частому в перші місяці, як судоми, кольки, метеоризм, а також сприяє стимулюванню апетиту.
- Це відхаркувальний і протизапальний засіб.
- Допомагає зняти запалення очей та рота.
Як споживати кріп
Кріп в лікувальних цілях можна вживати різними способами. Ви можете знайти їх у формі ефірної олії, чайних ниток для приготування настою або відвару, сиропу, порошків або сухого та рідкого екстракту в магазинах дієтичних продуктів або в аптеках. Найпоширеніший з цих варіантів - це вливання, і тому ми ділимось деякими надзвичайно ефективними альтернативами.
Як пити чай з фенхелю: ідеї та підготовка
Трав'яний чай від набряку живота
Завдяки своїм ветрогонним властивостям бажано готувати чай з фенхелю з насінням, змішаним з іншими рослинами, такими як зелений аніс та коріандр. Цей трав’яний чай ідеально підходить для усунення газів і зменшення запалення живота.
Як його приготувати: Проваріть 1 столову ложку насіннєвої суміші на кожну склянку води протягом 3 хвилин. Ідеально приймати його гарячим і невеликими ковтками, кілька разів на день.
Настій для очищення сечовивідних шляхів
Щоб уникнути інфекцій сечовивідних шляхів, готуйте цей настій, поєднуючи 25 грам ниток кропу, 1 одиницю бадьяна і 15 грам хвоща польового, кульбаби, меліси та листя волоського горіха.
Як його приготувати: Я кип’ятив протягом 2 хвилин дві столові ложки суміші в ½ літрі води. Вимкніть вогонь і дайте йому відпочити 10 хвилин. Нарешті, процідіть його і пийте при кімнатній температурі протягом дня, коли відчуваєте спрагу.
Настій для зняття втомлених і запалених очей
Для цього ми використовуємо лише настій з трави кропу.
Як його приготувати: підготуйте його з попередніми показаннями і залиште при кімнатній температурі. Після приготування змочіть марлю або бавовна і покладіть їх на закриті повіки на кілька хвилин. Потім замініть марлю на нову і знову одягніть. Я повторював те саме 3 або 4 рази. Ви одразу відчуєте полегшення у своїх втомлених очах.
Фенхель: рецепти приготування
Кріп не тільки має лікувальні властивості, але він також багата їжа, яку можна включати до складу багатьох препаратів, особливо гарнірів. Ми пропонуємо вам дві ідеї:
Зелений салат з кропом
Інгредієнти:
- Кріп 2 цибулини.
- Салат кілька 10 листочків.
- 1 дівчина червона цибуля.
- Заправка з солі, перцю, лимонного соку та оливкової олії.
- Подрібнена свіжа петрушка.
підготовка:
- Дуже добре промийте цибулини кропу, відокремлюючи кожен шар. (Ви можете покласти листя сушитися в пористий полотняний пакет, щоб потім використовувати у трав’яних чаях).
- Помийте листя салату і цибулю кілька разів.
- Далі наріжте шари кропу на смужки жульєна. Те саме зробіть з цибулею.
- Наріжте листя салату на шматочки вручну, щоб вони не іржавіли.
- Нарешті, посипте салат заправкою, і він готовий супроводжувати порцію курки, м’яса або риби.
Запечений кріп
В Італії його споживання дуже поширене, і там його знають як фінуккіо. Цей рецепт - простий, але неймовірний гарнір, який дуже добре поєднується з іншими теплими овочами, такими як спаржа або цукіні на грилі.
Інгредієнти:
- Цибулини фенхелю 2.
- 1 столова ложка оливкової олії.
- ½ столова ложка вершкового масла.
- Молочний крем 100 куб.
- Суміш свіжих трав, таких як чебрець, орегано, розмарин та естрагон.
- Сіль і чорний перець.
Розробка:
- Розріжте цибулини кропу навпіл і дуже добре вимийте їх, але не видаляйте листя.
- У каструлі з дном води готуйте на пару 10 хвилин або до готовності.
- Розігрійте духовку до 180 ° C і приготуйте емульсію з оливковою олією, зеленню та жирними вершками.
- У змащену жиром тарілку помістіть половинки кропу і додайте суміш, яку ви емульгували раніше.
- Покладіть кріп розрізаним, щоб суміш проникала між різними шарами.
- Посипте крупно натертим пармезаном і запікайте кілька хвилин, поки сир не розплавиться та запечеться.
Наважтесь приготувати ці смачні рецепти, і якщо вони вам сподобались, ми залишаємо вам інші ідеї, які вам напевно сподобаються: