CasaCocheCurro »Чи знали ви це. »Їжа» Влітку потрібно випивати 3 літри води на день
Скільки літрів води ми повинні випити влітку? Підтримка балансу води та мінеральних солей в організмі жорстко регулюється. Для цього кілька механізмів втручаються в контроль над впуском і виведенням води, в основному залучаючи спрагу, гіпоталамус і нирки.
"Спрага - це сигнал, який попереджає нас про необхідність пити рідину, щоб уникнути зневоднення", - пояснює доктор Марія Баллестерос, спеціаліст з ендокринології та харчування в Медичному комплексі університету Леона, член відділу харчування Іспанського товариства ендокринології та Харчування (SEEN).
Зміст інформації:
Скільки води слід пити?
Ці цифри були розраховані на основі рекомендацій Інституту медицини США 2004 р. Щодо споживання води, які встановили Достатнє значення споживання 3,7 літра на добу у чоловіків та 2,7 літра на добу у жінок, а також той факт, що 80% потреб у воді отримується з води та інших напоїв, а решта 20% надходить із води, отриманої з їжі, яка потрапляє всередину. У зв'язку з цим доктор Марія Баллестерос додає, що "алкогольні напої недостатньо запобігають зневодненню і можуть навіть сприяти цьому".
Щодо різниці між жінками та чоловіками, цей експерт пояснює, що це тому, що вміст води в організмі змінюється залежно від віку, статі та вмісту жиру в організмі: “Оскільки жир не розчиняється у воді, більша кількість жиру в організмі, менший відсоток води, що пояснює різницю між чоловіками та жінками, так що, хоча в колишньому тілі вода становить близько 60% ваги, у жінок вона становить близько 50% ".
Літо, спорт та споживання води
Влітку через спеку підвищується потовиділення, що призводить до більшої потреби в заміні рідин у організмі. Високі температури, а також той факт, що фізичні навантаження підвищуються на відкритому повітрі, вимагають більшої уваги та обережності з прийомом води.
"Дегідратація, яка виникає внаслідок неадекватного заміщення рідини під час фізичних вправ, може підвищити температуру тіла і збільшити навантаження на серцево-судинну систему, спричиняючи тепловий удар", - говорить доктор Баллестерос.
Щоб цього уникнути, цей експерт вказує, що доцільно втрати води через потовиділення під час фізичних вправ замінювати зі швидкістю, подібною до швидкості поту, особливо у випадку інтенсивних фізичних навантажень або в несприятливих погодних умовах.
З іншого боку, цей фахівець підкреслює, що вода та спортивні напої не небезпечні для спортсменів, коли їх вживають відповідно до рекомендацій, тобто в обсягах, що наближаються до втрат при потовиділенні.
«Однак спрага не повинна бути єдиним фактором, що визначає кількість заповненої рідини, так що споживання спортивного напою з достатньою кількістю натрію, щонайменше 100 мг/240 мл, спонукає вас продовжувати пити, замінюючи більш достатню кількість рідини та потреби в електроліті активної особини, ніж у воді ".
Користь для здоров’я від збільшення споживання води
Серед можливих переваг високого споживання води є деякі дослідження, які пов’язують це з:
-Зниження частоти раку сечового міхура у чоловіків на 7% на кожні 240 мл додаткової рідини.
-знижує ризик розвитку раку прямої кишки лише 5 склянками на день.
-зменшення летальної ішемічної хвороби серця: зниження 41% ризику у жінок та 54% ризику у чоловіків (порівняння прийому п’яти склянок води проти двох склянок на день).
-менше сечових інфекцій та каменів у нирках.
-Щодо можливої ролі втрати ваги, пропонується, що вживання 500 куб.см води за 30 хвилин до їжі зменшує споживання енергії на 13%.
Склад тіла та вміст води
Різниця у вмісті води в організмі також спостерігається в Росії літні люди, у яких відсоток води зменшується до 50% у чоловіків та 40% у жінок через меншу м’язову масу та більшу жирову масу, а також у дітей, які зберігають менше жирової тканини і мають перші два до 75% води років життя.
"Що стосується ожиріння, - додає він, - воно виробляє ще нижчий відсоток води в організмі, який навіть може бути зменшений до 30-40%, тому це міф, що затримка рідини є причиною ожиріння".
Для зменшення фізіологічної затримки рідини, що може статися в таких ситуаціях, як у другій половині менструального циклу або вагітності, не рекомендується безконтрольне застосування діуретиків, оскільки ситуація може погіршитися в результаті компенсаторної реакції організму.
Половина іспанців п'є мало води
За даними Барометра гідратації та водозабору 2008 (BAHIA), майже половина іспанського населення має недостатній рівень гідратації. Ми майже не п'ємо води три рази на день і чим більше людей в будинку, тим краще зволоження.
Звіт BAHIA, проведений над 6500 особами, представниками іспанського населення, проведеними СЕО за підтримки компаній Aguas Font Vella та Lanjarón, показує, що споживачі природної мінеральної води мають кращу гідратацію, ніж решта, оскільки вони п'ють більше разів і більше на день, ніж ті, хто зволожує переважно водопровідною водою або безалкогольними напоями.
Якщо проаналізувати споживання відповідно до кількості, в даний час в Іспанії споживання води обмежується лише трьома ключовими моментами дня. Ці три рази споживання води на день збігаються з трьома основними прийомами їжі, сніданком, обідом і вечерею, обмежуючи таким чином акт пиття до їжі. BAHIA 2008 показує, що ми споживаємо в середньому близько 500 мілілітрів з кожного випадку, причому вдома (99%) і на роботі (67%) є двома основними умовами споживання. Лише 20% учасників дослідження заявили, що споживали рідину в барах та ресторанах.
Зіткнувшись з цим тривожним фактом, доктор Мартін де Франсіско був категоричним: «Вода є важливим елементом для нашого здоров'я, і найкращий спосіб підтримувати зволоження - це вживання помірної кількості рідини принаймні 5 разів на день, а бажано води. мінерал слабкої мінералізації ".
Гідратаційні моменти
Аналогічно, звіт BAHIA показує, що в тих будинках, де проживає більша кількість співмешканців, і в яких є діти до 16 років, є краща гідратація. "Можливо, спілкування з іншими членами сімейного ядра сприяє появі моментів прийому всередину і, отже, більшої гідратації", - сказав президент наукового товариства.
Іншим контекстом, який виділяється в дослідженні, є робоче місце, де люди, як правило, вдаються до бутильованої води для гідратації.
А з іншого боку, ті, хто живе поодинці, демонструють більше споживання рідини перед сніданком, перш за все вранці та вночі.
Демографія та гідратація
Майже 50% іспанців віддають перевагу природній мінеральній воді як основному джерелу гідратації. За словами доктора Мартіна де Франсіско, освіта та вік - два елементи, які впливають на вибір джерела гідратації. Тобто, чим вищий рівень підготовки особистості, тим більше він усвідомлює свої потреби і, отже, вищий рівень гідратації; пити все більше і більше разів на день.
Згідно з аналізом за віком, загалом спостерігається лінійне зменшення споживання рідини із збільшенням віку респондента. Таким чином, група літніх людей, як правило, характеризується недостатньою гідратацією, на відміну від домогосподарств з молодими людьми.
“Коли ми говоримо про домогосподарства з меншою гідратацією, ми маємо на увазі домогосподарства з членами віком старше 65 років. Важливо зазначити, що лише 39% людей старше 65 років випивали більше 2 літрів рідини на день », - говорить д-р Мартін де Франсіско.
Пояснення науковців, відповідальних за звіт щодо цього явища, полягає в тому, що у домогосподарствах, де є діти до 16 років, реєструється більше випадків споживання рідини.
Нова водна культура: більше гідратації, більше здоров’я Повідомлення експертів вказують на те саме: Хто добре зволожений, випивши необхідну кількість води, буде мати кращий стан здоров’я. Ця елементарна рідина вважається необхідною для функціонування живих істот, тим більше, коли ми маємо на увазі людей, які в залежності від свого фізичного стану, віку, статі, способу життя та клімату місця проживання, в якому вони проживають, мають в середньому 65 % води у вашому тілі.
Хитра річ - підтримувати баланс між втратами та споживанням рідини, оскільки щодня ми виводимо багато рідини, майже не усвідомлюючи цього. На думку експертів Центру Font Vella-Lanjarón, доведено, що лише на 2% зниження рівня гідратації впливає на фізичну працездатність та розумову функцію, втрата в 4% вже є очевидним життєво важливим фактором ризику, і якщо цей показник досягає 15% від загальної кількості води в організмі, це може спричинити смерть.
"На щастя, культура води набуває популярності, і те, що раніше було обмежено терапевтичним лікуванням мінерально-лікувальних вод, стає здоровою і щоденною звичкою, яка з кожним днем набуває все більше і більше послідовників". заявив Франциско Маравер, медичний директор спа-центру Lanjarón і професор медичної гідрології Мадридського університету Комплутенсе.
Пийте воду і дбайте про своє здоров’я, також на роботі
Щоденне споживання води, рекомендоване Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ), становить щонайменше два літри, з яких ми споживаємо значну частину протягом робочого дня. На робочому місці ви повинні піклуватися про себе, оскільки години роботи, що вкладаються в працю, і здатність зосередитися можуть зменшитись, якщо ми не гідратовані належним чином.
Якою б не була робота, незалежно від того, чи є вона великим фізичним зусиллям чи ні, ми повинні пам’ятати, щоб пити воду щоразу, щоб досягти оптимального здорового споживання. Зараз, з настанням літа та високих температур, ще важливішим є зволоження організму, і рекомендується збільшувати кількість споживаної води.
Компанія, що спеціалізується на видачі машин для офісів, Aguaviva, зібрала та зібрала дані з різних джерел з метою наголосити на важливості звертати увагу на споживання води під час роботи, завжди ретельно стежачи за її відповідальним використанням.
Як дослідження «Гідратація, гідратація, гідратація», опубліковане в березні 2010 року пресою Оксфордського університету, так і «Барометр гідратації та водозабору 2008» (BAHIA), розроблене Іспанським товариством нефрології (SEN), продемонстрували існування рівнів тривожно низької гідратації в робоче місце.
У цьому сенсі експерт і професор Хосеп А. Тур Марі, професор фізіології здоров'я в Університеті дель Іль Балеарс заявив, що "страждання від зневоднення на робочому місці означатиме втрату концентрації уваги, зниження когнітивних можливостей і навіть, це збільшиться ризик стати жертвою нещасних випадків на виробництві ".
Агуавіва, пам’ятайте, що серед зобов’язань компанії перед своїми працівниками є обов’язок забезпечити їх напоєм і розмістити його якомога ближче до місця їх діяльності. З цієї причини він рекомендує придбати дозатори, які, окрім пропонування якісної води з відповідною температурою, завжди враховують її відповідальне використання та дозволяють заощадити як економічні, так і екологічні витрати.
Якщо ви хочете прочитати більше таких новин, як Влітку доводиться випивати 3 літри води на день, Рекомендуємо ввести категорію Годування.