Вживання достатньої кількості води щодня є важливим для підтримки всіх функцій організму, включаючи травлення та обмін речовин, усуваючи відходи, підтримуючи належну температуру тіла та підтримуючи здорові органи та тканини.

холодної води

Погода чи холод?

У відповідності з Індійські традиції аюрведичної медицини, холодна вода може викликати дисбаланс в організмі і уповільнити процес травлення. Температура тіла в основі становить близько 37 ° C, і аюрведисти вважають, що тілу потрібно витратити додаткову енергію, щоб відновити цю температуру після вживання холодної води. За аюрведичними традиціями, холодна вода може загасити "вогонь" або Агні, який живить всі системи організму і необхідний для здоров'я.

У західній медицині, Існує мало наукових доказів того, що холодна вода шкідлива для організму або травлення. Вживання великої кількості води може допомогти організму вивести токсини, допомогти травленню та запобігти запорам.

Невелике дослідження 2013 року, опубліковане в Міжнародному журналі клінічної та експериментальної медицини, досліджувало вплив питної води при різних температурах у шести зневоднених людей після м’яких фізичних навантажень у жаркій вологій кімнаті.

Дослідники виявили, що зміна температури води впливає на реакцію учасників на піт та кількість випитої води. Оптимальна температура води у дослідженні становила 16 ° C, -яка температура холодної водопровідної води - адже учасники пили більше води і менше потіли. Дослідники дійшли висновку, що вживання води 16 ° C може бути найкращою температурою для регідратації у зневоднених спортсменів.

Ризики пиття холодної води

Деякі дослідження показують, що людям з проблемами здоров’я, які вражають стравохід або стравохід, наприклад, ахалазію, слід уникати пиття холодної води. ахалазія це рідкісний стан, який може ускладнити ковтання їжі та напоїв.

Дослідження 2012 року, опубліковане в Journal of Neurogastroenterology and Motility, показало, що вживання холодної води погіршує симптоми у людей з ахалазією. Тим не менше, коли учасники пили гарячу воду, це допомагало заспокоїти та розслабити стравохід, полегшуючи ковтання їжі та напоїв.

Чи болить холодна вода головний біль?

Досить старе дослідження 2001 року, опубліковане в журналі Cephalalgia, в якому брали участь 669 жінок, показало, що вживання холодної води може спричинити головний біль у деяких людей. Дослідники повідомили про це 7,6% учасників відчули головний біль, випивши 150 мілілітрів крижаної води через соломинку. Вони також виявили, що учасники з активною мігренню в два рази частіше хворіли на голову після вживання холодної води, ніж у тих, хто ніколи не мігрені.

Деякі люди стверджують, що вживання холодної їжі та напоїв може спричинити біль у горлі або застуду. Однак наукових доказів, що підтверджують це твердження, немає, і обмежена вибірка та вік дослідження це означають недостатньо аргументів, щоб підтримати це.

Переваги пиття холодної води

Деякі дослідження показують, що вживання холодної води під час фізичних вправ може покращити працездатність та витривалість людини.

Наприклад, дослідження 2012 року, опубліковане в Журналі Міжнародного товариства спортивного харчування з 45 чоловіків у хорошому фізичному стані встановили, що вживання холодної води під час фізичних вправ значно знижує підвищення температури тіла порівняно з водою кімнатної температури.

Деякі люди стверджують, що вживання холодної води може сприяти зниженню ваги. Хоча деякі дослідження припускають, що пиття води, загалом, може допомогти організму спалити ще кілька калорій, але здається, невелика різниця між вживанням холодної води та водою кімнатної температури.

Холодна вода проти Гаряча вода

Людям може бути приємно пити теплу або гарячу воду, особливо в холодні місяці, тоді як холодна вода може бути більш освіжаючою в жарку погоду влітку. Вживання теплої води може тимчасово поліпшити кровообіг, викликаючи розширення артерій і вен.

Дослідження показують, що температура води може впливати на рівень потовиділення та регідратації. Наприклад, у дослідженні армії США 1989 року було встановлено, що вживання теплої води (40 ° C) замість холодної (15 ° C) може спричинити менше пиття солдатів, що може призвести до зневоднення.

Дослідження 2013 року показало, що оптимальна температура води для регідратації після фізичних вправ може становити 16 ° C, що приблизно така ж температура, як і холодна вода з-під крана. Дослідники повідомили, що учасники, які пили воду при цій температурі, добровільно пили більше води і менше потіли, ніж коли пили воду при інших температурах.

У дослідженні 2011 року дослідники дійшли висновку, що вживання холодної води при температурі 5 ° C "не покращило добровільного пиття та гідратації" у шести спортсменів з тхеквондо.

Тим не менше, Питна вода будь-якої температури є важливою умовою для збереження гідратації, особливо під час фізичних вправ або в жаркому середовищі.

Потім?

Існує мало наукових доказів того, що пити холодну воду шкідливо. Насправді, пиття холодної води може покращити ефективність фізичних вправ і покращити регідратацію під час тренувань, особливо в теплих умовах. Однак, як ми вже бачили, вживання холодної води може погіршити симптоми у людей з ахалазією. Вживання надмірно холодної води також може спричинити головний біль у деяких людей, особливо у тих, хто страждає від мігрені.

ВООЗ радить жінкам споживати близько 2,7 літрів води на день для задоволення своїх потреб у гідратації, а чоловікам близько 3,7 літрів. Це споживання може надходити як з їжі, так і з напоїв.