Середземноморська їжа корисна для здоров’я
Більше, ніж охоронець
Середземноморська дієта в основному багата клітковиною. На додаток до споживання великої кількості овочів та фруктів, народи Півдня щодня використовують оливкову олію. Вони також споживають багато морської риби, яка корисна для організму завдяки вмісту жирних кислот омега-3, серед іншого.
Їсти рибу варто не тільки на Різдво
WEB-пацієнт - Вероніка Коса-Бода, журналістка
Зазвичай їх смажать або супують, а найчастіше прісноводна риба є лише на столі на Різдво. Проте ця луската худоба не тільки смачна, але і корисніша за будь-яке інше м’ясо, немає віку чи хвороби, в яких не рекомендується вживати.
Угорці в основному їдять рибу лише влітку!
Більше, ніж охоронець
Під час літніх канікул угорці також люблять їсти рибні страви, але протягом року вони звужуються до паприки із сома, рибного супу та різдвяних підков з коропа. Згідно з опитуванням 2000 року, у людей, які їли морську рибу один або кілька разів на тиждень, випадки серцевої смерті були на 52 відсотки нижчі, ніж у тих, хто їв один раз на місяць.
Тосканські смаки в Будапешті!
Більше, ніж охоронець
Коли ми говоримо про тосканську кухню, всі відразу згадують морепродукти, качине м’ясо та яловичину, для приготування яких дуже важливе дуже дрібне оливкова олія екстра вірджин, а також чебрець, розмарин та шавлія.!
Покупка риби: яку рибу варто їсти?
Невизначеність є однією з причин, чому більшість людей рідко або взагалі не їдять рибу, або якщо їдять, воліють їсти лише в ресторані. Це не найщасливіша ситуація, оскільки риба дуже здорова, особливо в сортах, багатих жирними кислотами омега-3.
Морепродукти: Як небезпечно?
На російському Далекому Сході немає небезпеки через проблеми з атомною електростанцією Фукусіма в Японії, радіація відповідає нормі, і російські вчені-ядерники стверджують, що немає причин для занепокоєння щодо забрудненої води, що витікає з електростанції посадити в море.
Скільки ртуті в рибі?
Високий вміст ртуті представляє ризик для здоров’я, що є більш вираженим при споживанні морської риби (з моря та океану).
Чому ми їмо рибу? Переконливі аргументи
Угорщина - одна з найменших країн у світі, яка споживає 2-3 кілограми риби на людину на рік.
Про ртуть.
Відповідь лікаря - доктор Міклош Борос
Шановний лікарю/жіно. сьогодні ми багато говоримо про правильне харчування, щоб ми цього не їли і не їли, ми їмо рибу замість свинини, багато білка. Я зрозумів, що дуже люблю волокнисту морську рибу, і останнім часом