Хоча деякий час тому, на останньому FIBO 2013, який проходив у Мадриді, я мав можливість відвідати стенд, на якому рекламували "воду, збагачену киснем", як доповнення, що покращує спортивні показники, особливо у витривалості.
Як це просувати?
Моменти, на яких базувалися рекламні ролики, були наступними:
- Вода, збагачена киснем, емпірично продемонструвала ефективні, корисні та стимулюючі результати у регенерації клітин. Вони також вказали на покращення здатності еритроцитів переносити кисень.
- Завдяки характеру своєї діяльності, високопродуктивні спортсмени більш чутливі до ефектів, отриманих від цієї добавки, оскільки вона споживає більшу кількість кисню.
- Всього через 5 хвилин після його прийому перевіряється збільшення концентрації кисню в крові, що дозволяє збільшити кількість енергії та зменшити відчуття втоми.
Все це, без надання наукових посилань або підтверджуючих доказів, звичайно.
Доказ
Незважаючи на сумніви в його функціональності, я вирішив спробувати, оскільки вони запропонували безкоштовну фруктову сльоту. Суб'єктивні висновки, які я зміг зробити:
- Смак мало чим відрізняється від звичайного граніту
- Текстура схожа на вживання суміші соку та газованого напою.
- Що стосується ефектів, які, на мою думку, є тим, що насправді має значення, і те, що вони намагаються продати як "інноваційні" ... жоден, за винятком внутрішнього барботування, властивого газованому напою.
Емпірична істина
Мої початкові сумніви, разом з нульовими ефектами суб’єктивного тесту, змусили мене спробувати дослідити ті кілька досліджень, які існують на цю тему. З них я зміг зробити висновок, що:
- Кишечник (де поглинаються поживні речовини з їжі та напоїв) не виявився корисним джерелом переносу кисню в кров.
- Прийом збагаченої киснем води перед фізичними вправами в нормальних умовах (звичайний тиск кисню) не показав збільшення VO2max у середньо тренованих суб'єктів.
- Вони також не покращують споживання кисню під час бігу або їзди на велосипеді з субмаксимальною інтенсивністю та в гіпоксичних умовах.
- Його використання та навантаження протягом трьох днів до випробування на велосипеді не змогли досягти переваг у тесті, проведеному в гіпоксичних умовах.
Насправді, щоб скрутити локон, коли вимірювали кисень, що міститься в продуктах, було виявлено, що він вище води з-під крана, але він не досягав кількості, зазначеної виробником (2 г кисню на літр води).
Завершення
Важливість оксигенації м’язів у спорті очевидна, але, здається, збагачена киснем вода не покращує кардіореспіраторну та кровоносну здатність у спортсменів, тому немає ознак рекомендувати цей продукт.
Це пов’язано з тим, що кількість O2, яку можна розчинити у питній воді, є незначною порівняно з кількістю, необхідною для фізичних вправ, і, як ми вже говорили, значне всмоктування O2 в кишечнику не продемонстровано.