Водорості Норі є водоростями, які зазвичай використовують для виготовлення суші, хоча його також використовують у рагу, супах та салатах.
Місця виробництва знаходяться в Японії, Китаї та Кореї, хоча їх також культивують в Іспанії та Франції. Водорості збирають після 45-денного росту, варять, пресують і сушать.
Він має червонуватий колір, який при варінні стає зеленим.
Що ж, цікавим у цьому морському овочі є не тільки його ніжний смак але має деякі харчові властивості пишний.
- Він має велику кількість Кальцій, залізо, калій,
- Клітковина,
- Хоча можна було б окремо згадати про його зміст у Вітамін А (необхідне для зору), каротини
- Вітамін В12 (необхідний для фази поділу клітини)
Звичайно, люди з гіпертонія і гіпертиреоз доведеться помірковано споживати через його високий вміст у Натрій та йод.
Ми багато використовуємо його в наших майстернях, оскільки ми любимо японську кухню. Якщо ви хочете прийти з нами готувати і дозвольте нам показати вам, як використовувати його на кухні, ми рекомендуємо наступні майстер-класи:
- Харчування при виразковому коліті - Дієтолог Валенсія - Натт
- Дієта при діабеті - Дієтолог-дієтолог Валенсія - Натт
- Морські водорості KELP •• ᐅ Властивості • Переваги • Протипоказання ◁
- Дієтологічний блог - Дієтолог Валенсія Я свою дієту
- Клініка спортивного харчування у Валенсії Спортивний дієтолог-дієтолог