У цих водоростях живуть корисні спіралеподібні бактерії (звідси і назва), і вона має синьо-зелений колір завдяки наявності хлорофілу (що надає йому зеленого кольору) та фікоціаніну (синюватого пігменту)

спіруліна

Як харчова добавка або харчовий, він містить важливі поживні речовини, які доповнюють або збагачують незбалансований раціон. Дізнайтеся про його харчові властивості нижче.

Ці водорості можуть бути гарною добавкою до нашого раціону, як вітамінну добавку. Наприклад у випадках анемія він корисний, оскільки сприяє виробленню еритроцитів (еритроцитів) завдяки своєму багатству хлорофілом, фолієвою кислотою та залізом; як ми знаємо, усі вони є поживними речовинами з антианемічною функцією.

У планах дієти для зменшення ваги його можна використовувати як доповнення до компенсувати харчові дефіцити деяких вітамінів і мінералів, які можуть виникнути, якщо тривалий час дотримуватися гіпокалорійної дієти. Він також діє як антиоксидант завдяки вмісту бета-каротину.

Ви напевно чули, що споживає водорості спіруліни можуть допомогти зменшити жирові відкладення, проте досі немає доказів того, що його споживання безпосередньо сприяє зменшенню ваги або жиру в організмі, якщо так, це було б дуже хорошою новиною!

Водорості спіруліни приписують як корисну дієтичну добавку для шкіри та для зміцнення нігтів, причиною цього є її багатство вітамінами групи В та деякими мінералами, такими як залізо, магній і цинк.

Ще одна перевага, яку йому приписують, полягає в тому, що він допомагає організму проти фізичних зусиль, тому є гарним доповненням для фізично активних людей. Це також джерело рослинний білок., і це може допомогти наростити м’язову масу. Водорості спіруліни можна зустріти в різних видах: у формі спресованих таблеток, порошку, пластівців або «брусків», подібних до волокнистої пластівці для сніданку. Ви можете отримати його в будь-якому магазині здорового харчування (переконайтеся, що це визнаний заклад, який продає продукцію високої якості).

Нарешті, реклама часто вводить в оману або намагається маніпулювати нами при продажу товару. перебільшуючи його властивості. Як ми вже згадували, недостатньо наукових доказів того, що це допомагає схуднути, однак, з моєї поживної точки зору, знаючи його склад, багатий вітамінами, мінералами і як джерело рослинного білка, він є чудовим добавка, яка збагачує наш щоденний раціон і варто було б додати.