функціональна

ПРОДУКЦІЯ/ЛЮДИНА/ХАРЧОВА ПРОДУКЦІЯ ДЛЯ ПЕЧАННЯ/ВОЛОКНА ДЛЯ ХЛІБОПЕК

ВОЛОКНА ДЛЯ ПЕЧАННЯ

Спеціальні волокна для хлібобулочних, кондитерських виробів та печива

    ABN-VFP: Спеціальне волокно для хлібобулочних виробів VFP-BIO: Спеціальне біологічне волокно для хлібобулочних виробів VRF: Спеціально для хліба, багатого клітковиною

Волокна

Пшениця, ячмінь, овес, соя, апельсин, яблуко, цитрусові, какао, горох, люпин, кукурудза, морква, целюлоза, бамбук, акація, інулін, полідекстроза, емульгатори F.

Баланс інгредієнтів:

Довговічність тіста:

    Затримує ріст цвілі Зберігає хліб довше свіжим Затримує час сушіння після потрапляння на повітря Мінімізує міграцію води під час випікання

Оптимізація маси:

    Скорочує час замішування Покращує поведінку тіста (еластичність, пластичність) Дозволяє тісто легше зав'язувати, забезпечуючи більшу кількість клітковини Запобігає поломці печива

Biological Applications to Nutrition SL, ABN, - сімейний бізнес, заснований у 2000 році, який спеціалізується на наданні рішень у харчовій промисловості. ABN складається з двох підрозділів: Відділу людського харчування та Відділу харчування тварин. Читати далі

ПРОДУКЦІЯ
СЕРТИФІКАТИ
КОНТАКТ
Зв'яжіться з нами

Факс: +34917 105666

  • Напрямок: Avenida de Mercurio, 4 28229 Villanueva del Pardillo
  • Електронна пошта:[email protected]

2021. Біологічне застосування ABN до харчування.