Кухонною мовою про рак молочної залози - книга дієтолога, що страждає, для своїх супутників

Вийшов у липні цього року Дьєрджі Арато: Кухонною мовою про рак молочної залози книга. Автору діагностовано злоякісний рак молочної залози у віці 30, 9 років. Зараз він написав книгу, щоб допомогти одноліткам.

вона

Незважаючи на те, що він працював дієтологом, раніше не займався онкологічними хворими. Через свою хворобу він почав шукати книги та статті на цю тему, і з подивом виявив, що просто не існує жодної публікації на угорській мові, яка б спеціально займалася цією хворобою, яка б надавала правильну, достовірну інформацію. Те, що він виявив, було або дуже загальним, або дуже екстремальним, або він хотів продати якийсь «диво-метод». Як медичний працівник, він не міг погодитися з жодним із них.

Розмовляючи в лікарняних коридорах, він зіткнувся з тим, скільки помилок, міських легенд поширюється серед пацієнтів. Існує безліч дієт та добавок, які не допомагають, але можуть бути відверто шкідливими. Навіть як дієтолога, це складно провести обстеження для них, але, не маючи досвіду здоров’я, особливо важко та неприємно орієнтуватися у цій повітрі інформації, що є ще одним фактором стресу для жінок з раком молочної залози.

А друга половина - це збірка рецептів, які дозволяють їм завжди пристосовувати свій раціон до свого поточного стану. Швидкі рецепти, практичні рецепти, виготовлені з інгредієнтів, доступних де завгодно. Кожна страва доступна 3-ма різними способами: дієта (наприклад, якщо вам потрібно схуднути за рахунок антигормональної терапії), звичайна та робота-версія (якщо вам потрібно набрати вагу, наприклад, через операцію).

Книгу виготовляли 4 роки, автор писав її самостійно, рецепти готували, їсти та фотографували, а потім видання було готове до друку. Зрештою, він також створив веб-сайт, за допомогою якого можна замовляти (не доступний у традиційній книгарні). Ці навички та професії він навчився самоуком під час створення книги.

У редагуванні тексту їй допомогла колега, яка також була дієтологом і раніше працювала з хворими на рак. Важливо було бути професійно надійним, тому клінічний онколог та доцент кафедри дієтології виправив книгу.

Наразі відгуки були дуже позитивними як з боку колег, так і з боку галузі.

І на закінчення, придумайте чудовий рецепт молочного заварювання від Дьєрдя:

Інформація для преси: Мате Кочка

(Слідуйте за нами на нашій сторінці у Facebook та в профілі Instagram, де ми чекаємо на вас із додатковим вмістом.)