РІО ДЕ ЖАНЕЙРО - Ми пропонуємо червоне м’ясо та йогурти, спортсмени просять піцу, похитає головою досвідчений дієтолог з олімпійського села. В олімпійській їдальні спортсмени можуть вибирати збалансовану за харчуванням дієту, стежити за цукром, жирами, але їх також приваблює Макдональдс чи традиційні китайські вистави, а також піца. Реальний вибір, але у випадку зі спортсменами він долає традиційні кліше про здорове харчування.

висунула

Основна їдальня в Олімпійському селі розташована на невеликій відстані від автобусної платформи до спортивних майданчиків, але також неподалік комплексу, де живе словацька або чеська експедиція. Після входу їх зацікавить стенд, де вони нададуть інформацію про харчову цінність усіх страв та поради експертів з питань харчування. Це електронна база даних про всі харчові продукти та їх відповідну харчову інформацію, включаючи алергени, вміст жиру, цукру, а також вітаміни та мінерали.

Щоденне меню заплановано на вісім днів, на 9 день Олімпійських ігор воно таке ж, як і в перший і так далі. Меню складається англійською, французькою та португальською мовами та містить піктограми для алергенів. Також є графік прийому їжі: сніданок пропонується з п’ятої ранку до 11 ранку, з 11 ранку до 17 вечора - це обід і з 5 ранку до 11 ранку.

Окрім здорового харчування, Олімпійське селище також пропонує такі лічильники, як Best of Brazil, The World of Tastes, Asian Acts, а також Minutes, Pizza and Pasta, McDonald's з його традиційним меню, і в усьому селі є захоплюючі і- go станції з енергетичними батончиками, що здивує, мабуть, найбільше, також торгові автомати від олімпійського спонсора Coca Cola. Слід визнати, що це велика спокуса для спортсменів, але дієта також призначена для їх команди підтримки, спонсорів та журналістів.

"Скажімо, у вас є 20 десертів з високим вмістом цукру та жиру. Це нормально для спортсмена, якому потрібно багато енергії, але багато хто, хто просто не має змагань, відмовлять. Ми намагаємось готувати страви з червоного м’яса, риби та курей. Але, наприклад, питання йогуртів: один хоче сої, інший козячого молока, інший повножирний йогурт, інший зі зниженим вмістом жиру або без жиру, або грецький йогурт. Це майже десять предметів, і ми все ще говоримо про йогурт " описана для журналу «Бон апетит» австралійською дієтологом Фіоною Пеллі, яка складала меню в шести іграх.

Незважаючи на прагнення здорового та збалансованого харчування, воно раз на два роки вражається зростанням кількості безвідповідальних спортсменів. "Що найбільше у продажу? Піца та паста! Ці два продукти завжди настільки популярні, що на них чиниться великий тиск " описали та додали, що вони також роблять піцу безглютеновою. Також кажуть, що популярні гарячі сніданки з вівсянкою. "У деяких країнах, таких як Англія, його роблять з вівса. В африканських країнах це, як правило, мелена кукурудза, а в Азії рис ", - додала вона