Це дослідження Конікету.

їсти

Група добровольців вирішила з'їсти їжу основний продовольчий кошик що він використовує Справді для виміряти як бідність як бідність. Результати: серйозні проблеми зі здоров'ям і навіть необхідність скоротити "дієту".

За даними офіційного інституту, щоб дорослий чоловік не злиденів, йому потрібно 4886 доларів на місяць (або 163 долари на день), щоб витрачати на Основний продовольчий кошик (CBA), тоді як для жінки ця цифра становить 124 долари на день.

Після перших трохи більше 90 днів двоє добровольців, які беруть участь у цьому проекті дослідників з Кордови - за сприяння вчених з Коніке та Школи харчування ім. Національний університет Кордови- їм довелося відмовитись від експерименту, оскільки вони зазнали помітного підвищення рівня холестерину та тригліцеридів, зменшення вітамінів та ваги, зміни менструального циклу у випадку жінок, порушення сну, зміни потовиділення, постійне відчуття зневоднення, серед іншого симптоми.

Використання Інтернету в Аргентині експлуатується: чому воно не падає і скільки споживається

Палео Марина

«Вони схудли, в одного з них припинилися менструації, а лабораторні дослідження провалились, погіршивши стан здоров’я, Мартнн Мальдонадо, дослідник Conicet і керівник проекту Чекалінських, розповів на Page/12, який також бере участь в експерименті.

Назва проекту натхнена обкладинкою журналу Times від 19 листопада 1951 р. Опубліковано фотографії родини Чекалінських із усією їжею, яку вони з'їли б за рік (півтори тони їжі).

Проект Кордова включає трьох добровольців, які харчуються лише МРГ, ще троє, які роблять це, дотримуючись правил здорового харчування Міністерство охорони здоров'я і третя «контрольна група, яка харчується як зазвичай. Тест триватиме загалом півроку і включатиме постійні медичні огляди. З березня це буде зроблено ще з дев'ятьма різними людьми. У будь-якому випадку, вже є результати, які привертають увагу.

“Я схудла майже на 6 кілограмів. Дві інші дівчини схудли на 5 і 3 кіло. У тестах ми мали високий рівень холестерину, тригліцеридів та цукру в крові. Магній і вітамін В12, навпаки, знизили нас. І у нас були симптоми зневоднення: ми почувались нудно, порахували Мартін Мальдонадо, дослідник Conicet, експерт з питань бідності та соціальної інтеграції, який координує проект і який також вирішив взяти участь у діалозі з щоденником Clarín.

"Я почав страждати від печії, а тригліцеридемія підскочила: вона пішла зі 152 на 210. Це погано ... якщо так буде продовжуватися, мені доведеться зупинити тест, оскільки моє здоров'я почне загрожувати, додав.

Два інших члени, дієтологи Клавдія Альбрехт (39) та Флоренція Демарчі (30) довелося зупинити тест, оскільки вони наблизились до занадто низької ваги, яка могла поставити їх у стан втратити м’язову масу або страждати анемією та остеопорозом через дієту, наповнену борошном, картоплею, рисом та мало овочів, з м’ясними шматками з великою кількістю жиру, які в кінцевому підсумку породжують хронічне погіршення здоров’я.

«Дієта, наповнена борошном, картоплею та рисом, з невеликою кількістю овочів та найжирнішими шматочками м’яса, є визначальною для хронічного погіршення здоров’я.

“У вас менше одного фрукта на день. Бобових культур майже немає. Майже два кілограми курки місяця - це не груди та стегна, а крила та ранчо, у яких майже немає м’яса. Тут немає смаженого або вакууму, але кістка з м’ясом, яке є чистим жиром. Молоко водянисте. Все так, Мальдонадо розповів у "Кларині".

Зі свого боку, Матнас Скавуццо, координатор групи з питань харчування, визначає Кошик, що вимірює Indec, як щось, що служить "Просто щоб визначити ціну, щоб вижити в катастрофі .

“Це втамовує голод, але це погано. На додаток до психосоціальної проблеми неможливості вільно вирішувати, що, як і коли їсти, прийом їжі таким чином породжує тривале змішане недоїдання. Тут добровольці схудли, оскільки вони прийшли з оптимального стану. Але ті, хто роками харчується таким чином, починають споживати вже не свою жирову масу, а м’язову масу, м’язи. І приховані картини недоїдання з’являються в тілах із ожирінням, сигналізував.