Робота також відкриває шлях до уникнення ефекту йо-йо після того, як сісти на дієту

ожиріння це не просто проблема ваги. Це, перш за все, хронічне запальне захворювання. Зайві кілограми спричиняють збільшення жирових клітин, які, в свою чергу, генерують хронічне запалення жирової тканини, що в результаті викликає метаболічний синдром (гіпертонія, тригліцериди та високий рівень холестерину), діабет та серцево-судинний ризик. Це справжня небезпека, реальна загроза, яка має назву: ліпозапалення. Це внутрішня причина хронічного ожиріння, і вперше було доведено, що його можна ефективно контролювати. Це показало порівняльне, рандомізоване, плацебо-контрольоване, односліпе, одноцентрове клінічне дослідження, проведене протягом шести місяців у 29 пацієнтів із ожирінням.

вони

Учасники були розділені на дві групи, і обидва піддавались суворій та агресивній справді гіпокалорійній дієті, що складала менше 800 калорій на день, підтримуючи білковий баланс. Тільки в той час як першому давали плацебо, другому - жирну кислоту Омега 3, DHA. В обох випадках люди з ожирінням схудли на 22 кілограми та зменшили талію на 20 сантиметрів, лише у представників другої когорти також спостерігалося значне поліпшення запальних показників із зменшенням рівня тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ та користю значний рівень інсулінемії.

Пацієнти також дотримувались так званого протоколу PnK, який окрім впливу на дієту сприяє фізичним навантаженням і зміні способу життя. Дослідники, залучені до дослідження, опублікованого в Endocrine, проводили подальші дослідження з використанням біомаркерів запалення, таких як інтерлейкіни, CRP або TNF Alpha, та шляхом вимірювання мембранних рідин. Це молекулярне дослідження було нововведенням і, у свою чергу, підтвердило, що ліпоінфекція є внутрішньою причиною хронічного ожиріння.

"Метою було не лише досягнення зниження ваги, але і покращення запальних маркерів та зменшення впливу ефекту запалення, пов'язаного з ожирінням, на здоров'я", - пояснює Дієго Беллідо, співавтор статті та координатор Ендокринологія та харчування відділення лікарняного комплексу університету Ферроля. У роботі, яку координував Даніель де Луїс із лікарні Клініко Університет де Вальядолід, Феліпе Касануева з Клініко де Сантьяго також брав участь.

Ліпоінфламація також відповідальна за те, що після дотримання дієти вага з часом відновлюється, тому, діючи на фактори, що впливають на неї, можна уникнути так званого ефекту йо-йо.

Однак для підтримання належної ваги не потрібно дотримуватися інтенсивної гіпокалорійної дієти з часом. "Це правда, що це дуже агресивно, але тоді пацієнта потрібно навчити нормально харчуватися", - говорить Беллідо, який також є віце-президентом Іспанське товариство для Дослідження ожиріння.

Дослідження - це лише перший крок, оскільки кінцевою метою є виявлення довгострокових біомаркерів, що полегшують боротьбу з хронізацією ожиріння, та стратегій проектування, що дозволяють людям із зайвою вагою не тільки скинути кілограми, але і вчасно зберегти цю користь ефективно та здорово.

Середземноморська їжа, багата рослинними жирами, не робить вас товстим

Дотримання середземноморської дієти, яка не обмежена калоріями і багата рослинними жирами, такими як оливкова олія першого віджиму або горіхи, не призводить до значного збільшення ваги в порівнянні з дієтою з низьким вмістом жиру, згідно з великим дослідженням, опублікованим у The Lancet Diabetes. Ендокринологія. Робота свідчить про те, що чинні рекомендації щодо охорони здоров’я створюють непотрібний страх перед здоровими жирами в організмі. Середземноморська дієта, з відомими перевагами для здоров’я. "Більше 40 років харчова політика виступає за дієту з низьким вмістом жиру, але ми спостерігаємо незначний вплив на збільшення ожиріння", - говорить провідний автор дослідження Рамон Еструх, дослідник CIBEROBN у лікарні Клінік де Барселона.