вони

Їм сказали, що діти можуть їсти, а що ні

Це основні висновки оцінки впливу, проведеної за замовленням Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) від Національного інституту фармацевтики та харчової медицини (OGYÉI).

Як вони вам нагадують: до запровадження Положення про громадське харчування ситуацію з громадським харчуванням в Угорщині оцінювали кілька разів - у 2008-2009 та 2013 роках. Тодішні результати показали, що харчування дитячих садків та шкіл не відповідало нормам здорового харчування ні якісно, ​​ні кількісно. Це підкріпило думку про необхідність окремого регулювання для регулювання громадського харчування.

Регламент, який набув чинності три роки тому, встановлює частоту вживання різних продуктів харчування протягом 10-денних циклів. Він регулює кількість сировини, якість сировини, а також передбачає, що дітям щодня потрібно давати молоко або молочні продукти, овочі та фрукти та продукти на зерновій основі, включаючи цілі зерна. Це також обмежує споживання “порожніх калорій” у солодкій їжі, напоях та солі. Закон також передбачає обов'язкове забезпечення належного харчування для тих, хто потребує дієтичного харчування, сертифікованого спеціалістом.

Для того, щоб мати можливість виміряти ефективність регулювання - на основі двосторонньої угоди про співпрацю, укладеної між ВООЗ та Міністерством людських ресурсів (Еммі) - у 2017 році OGYÉI провела аналіз оцінки впливу регулювання громадського харчування.

Експерти OGYÉI днями представили найважливіші висновки останнього розслідування.

У їжу потрапляє менше солі та цукру

Хто виграє від безкоштовного харчування в садочку та школі? Ми писали про це тут >>>>

Основні висновки оцінки впливу показують, що середній вміст солі в їжі, яку подають у шкільних їдальнях, значно зменшився: з 8,6 грамів на дієту в 2013 році до 6,4 грамів сьогодні. Ситуація також покращилася щодо кількості доданого цукру, яка залишалася нижче рівня, рекомендованого ВООЗ у трьох чвертях випадків.

П'ять років тому трохи більше половини шкіл отримували свіжі овочі та фрукти на день від дітей, але в 2017 році ця частка зросла до 82 відсотків. У минулому році майже три чверті шкіл мали змогу забезпечувати молоком або молочними продуктами щодня: у 2013 році лише 47 відсотків шкіл приєднались до схеми шкільного молока в 2013 році, але в 2017 році 70 відсотків.

Ще однією позитивною зміною є те, що минулого року понад у половині шкіл діти щодня отримували їжу, виготовлену із цільнозернового борошна. Відповідно до положень указу, громадське харчування не додавали цукор до ароматизованих молочних продуктів, а також не пропонували газовані або цукристі безалкогольні напої та сиропи в жодній з обстежених шкіл.

Дієтичне харчування стає все більш поширеним явищем

Згідно з підсумком OGYÉI, важливим та цікавим фактом є те, що порівняно з 2013 роком частка початкових шкіл, в яких вимагали дієтичного харчування, значно подвоїлася. У 2013 році це можна було вирішити лише у кожному третьому закладі, а в 2017 році - у 85 відсотках шкіл.

Обід у темпі

Згідно з опитуванням, однією з найбільших проблем є те, що часу на обід дуже мало, діти часто їдять їжу поспіхом, їжу доводиться закінчувати в середньому за 28 хвилин, але в 2017 році також була школа, де їм довелося обідати за 10 хвилин для дітей.

Важливим є ваша думка - отримайте спа-відпочинок!

У наших редакціях ми завжди працюємо над тим, щоб надати читачам спокійне, об’єктивне та високопрофесійне письмове значення. Маючи багаторічний досвід позаду, ми побачили час активізуватися та запропонувати вам можливість отримати доступ до думок, глибокого аналізу та унікального змісту відомих журналістів від відомих експертів з певних тем. Це приймає форму підписки, яка одночасно забезпечує необмежений доступ до вмісту Mfor.hu та Privátbankár.hu, а пакет Клубу включає, серед іншого, членство в клубі, участь у вебінарах та можливість читання без реклами.

Наша послуга передплати незабаром запрацює - ми хочемо, щоб читачі отримали вміст, який їх насправді цікавить, тому, будь ласка, заповніть коротку анкету нижче! Серед респондентів ми проведемо оздоровчу перерву на двох на двох в готелі Európa Fit в Хевізі з напівпансіоном.

1,5 мільйона форинтів було б непогано?

На основі калькулятора Bank360.hu та Privátbankár, ви можете розраховувати на такі початкові виплати після граничного рівня, якщо вам потрібно 1,5 мільйонів HUF за 60 місяців: Еrste банк особиста позика 32 418 форинтів з розстрочкою воно може бути вашим. THE На Cetelem 32 738 HUF, в K&H і 33 912 форинтів розстрочку. Шукаєте чергову позику? З цим з калькулятором Ви можете порівняти пропозиції банків!