Жінки в постменопаузі, які вживають більше калієвої їжі, мають менший ризик інсульту та смерті.

небезпечно

Останній випуск Американської кардіологічної асоціації Stroke опублікував проспективне спостережне дослідження епідеміологів Медичного коледжу імені Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку, яке фінансується Національним інститутом серця, легенів і крові (Споживання калію та ризик інсульту у жінок з гіпертонією та негіпертензія в Ініціативі жіночого здоров’я).

"Чим раніше дослідження показують, що споживання калію може знизити кров'яний тиск до цих пір не було ясно, чи допомагає споживання калію запобігти інсульту.Сказала Сільвія Вассертейл-Смоллер, провідний автор дослідження, згідно з повідомленням веб-порталу eurekalert.

Дослідники виявили 90 000 жінок у віці від 50 до 79 років за своїми харчовими звичками слідували в середньому 11 років, вони врахували, скільки калію вони вживали за цей час через різні продукти харчування, і чи не стався у них інсульт за цей час і яка частка померла від будь-якої причини.

За результатами залежність між споживанням калію та частотою ішемічного інсульту зворотна, особливо у жінок, які не мають високого кров'яного тиску, і більше споживання калію зменшує ризик смерті з будь-якої причини як серед гіпертоніків, так і серед пацієнтів без гіпертонії.

Ті, хто споживає найбільше калію, мають найменше калію в порівнянні з тими, хто споживає його Вони на 12 відсотків рідше страждали протягом періоду розслідування будь-який тип інсульту, тоді як у них на 16 відсотків менше шансів отримати ішемічний інсульт.

Ті, хто споживає найбільше калію, мають найменше калію в порівнянні з тими, хто споживає його Вони мали на 10 відсотків менше шансів загинути протягом періоду розслідування з будь-якої причини.

Зворотна залежність між споживанням калію та ризиком інсульту була сильнішою у жінок, які не мали високого кров'яного тиску (і не приймали антигіпертензивних препаратів), де більшість споживачів калію мали на 21 відсоток нижчі шанси мати будь-який тип мозку в дослідженні період, ніж у тих, хто приймав найменше калію. Вони мали на 27 відсотків менше шансів отримати ішемічний інсульт.

У жінок з високим кров'яним тиском споживання калію знижує ймовірність смерті від будь-якої причини, але не зменшує ризик інсульту.

Відповідно до звіту LiveScience слід вживати більшого споживання калію до розвитку гіпертонії, оскільки це допоможе запобігти розвитку гіпертонії. Гіпертонія сама по собі є основним фактором ризику інфаркту міокарда та інсульту. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, 800 000 людей у ​​США щорічно переносять інсульт; у Сполучених Штатах інсульт - четверта за частотою причина смерті, воно вбиває 130 000 людей на рік. Міністерство сільського господарства США рекомендує вживати 4,7 грама калію на день, як рекомендує ВООЗ нам потрібно приймати щонайменше 3,51 г на день. Перший лише 2,8 відсотка досліджених жінок споживали рекомендовану кількість калію, тоді як другого, нижчого рівня досягли лише 16,6 відсотка жінок. Суб'єкти, які досліджували, споживали в середньому 2,611 г калію на день.

Фрукти та овочі багаті калієм, для більшого споживання калію варто їсти листові овочі, помідори, картоплю, солодку картоплю, банани, білу квасолю..

У заяві Американської кардіологічної асоціації Вассертейл-Смоллер додає: вживання занадто великої кількості калію може бути небезпечним для літніх людей або хворих на нирки, тому, якщо ви хочете збільшити споживання калію, споживаючи харчові добавки замість їжі, поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки мінералів вам рекомендується вживати.

Дослідники не брали до уваги споживання натрію, тому дослідження не надає даних про баланс між споживанням натрію та калію, і необхідні подальші дослідження для оцінки впливу на чоловіків та молодих людей, додав епідеміолог.