Описане зараз дослідження було першим, хто вивчив зв'язок між низьким споживанням вуглеводів та дефектами нервової трубки.

нехай

Американські вчені знайшли зв'язок між низьким споживанням вуглеводів вагітною матір'ю та ризиком вроджених вад розвитку дитини, повідомляє medicalxpress.com.

Згідно з дослідженням, опублікованим у четвертому випуску "Вроджені вади розвитку", мами з низьким вмістом вуглеводів на 30 відсотків частіше мають дитину з розладом кісткового мозку, відкритим хребтом або серйозною, що загрожує життю дефіцитом мозку (аненцефалія), ніж ті, хто цього не зробив. обмежити споживання вуглеводів.

Це перше дослідження, яке вивчає зв'язок між низьким споживанням вуглеводів та дефектами нервової трубки.

"Ми знали, що попереднє зачаття та навколишній материнський раціон відіграють важливу роль у розвитку ембріона. Новизна полягає в тому, що ми виявили, що досить популярна дієта з низьким вмістом вуглеводів збільшує шанси розладів хребта на плоді на 30 відсотків", - сказала Таня Дерозьє, Науковий співробітник кафедри громадського здоров’я Університету Північної Кароліни.

Фолієва кислота - важливий вітамін, який мінімізує ризик розладів хребта. Більше 20 відсотків американських жінок мають менший рівень фолієвої кислоти в крові, ніж це було б необхідно для профілактики, а Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) вимагає збагачення продуктів із зерна фолієвою кислотою з 1998 року.

Дерозіє та його колеги виявили, що жінки, які вживають мало вуглеводів, споживають менше половини фолієвої кислоти.

Американський центр громадського здоров'я та епідеміології рекомендує 400 мікрограмів фолієвої кислоти на день усім жінкам, які планують завести дитину або вже вагітні.