Були проведені різні дослідження, які визначають взаємозв'язок між деякими харчовими барвниками та консервантами та їх впливом на психічне здоров'я дітей, що призводить до випадків гіперактивності та дефіциту уваги у дітей.

закликають

Британська газета The Guardian повідомляє, що після останнього дослідження, проведеного університетом Саутгемптона, британське агентство з безпеки харчових продуктів взяло бика за роги, закликаючи харчову промисловість країни припинити використання шести штучних барвників у продуктах харчування та напоях до кінця 2009 року.

Шість синтетичних барвників, які вони просять видалити, - це Е110, Е104, Е122, Е129, Е102 та Е124, які в основному містяться у цукерках та солодощах (солодощі, морозиво, джеми, тістечка тощо). Це чисті калорії без будь-якої харчової цінності, які також вважаються канцерогенними та алергенними.

Дослідження показують, що поєднання цих барвників з консервантом бензоат натрію, присутній у більшості газованих безалкогольних напоїв, таких як Fanta, Sprite або Diet Coke, збільшує гіперактивність у дітей, навіть у тих, хто не страждає цим.

Виходячи з цих висновків, Агентство з безпеки харчових продуктів Великобританії закликало видалити ці барвники з продуктів харчування, що продаються в цій країні, а також сприяло їх виведенню з усього Європейського співтовариства. Я пропоную замінити їх більш здоровими речовинами, але, звичайно, природні барвники набагато дорожчі, і в цьому полягає суть. Пояснимо, що в США, північних країнах та Японії деякі з цих добавок вже заборонені.

Зі свого боку, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів не вважає, що на сьогодні є переконливі докази заборони цього типу речовин у європейських продуктах харчування, оскільки немає надійних доказів того, що вони пов'язані з порушеннями поведінки у дітей.

Ми не знаємо, чим закінчиться барвникове мило. Що я не розумію, так це те, що в умовах зростаючої кількості випадків дитячої гіперактивності та інших порушень поведінки заходи не вживаються перед найменшими сумнівами.