Ми вже писали вам про взаємозв'язок алкоголю та продуктивності. Ми дійшли висновку, що алкоголь може негативно вплинути на наші показники. Більше про це ви можете прочитати, натиснувши тут.
Тепер давайте також розглянемо тему вживання алкоголю з точки зору бодібілдингу!
Синтез алкоголю та м’язового білка:
Синтез м’язового білка: що це означає?
найважливішим фактором для нарощування м’язів є синтез м’язового білка процес. Але мені цікаво, що це слово охоплює і чи впливає воно на цей процес вживання алкоголю?
Коли ми їмо багату білками їжу, білки в ній розщеплюються на амінокислоти. Ось такі амінокислоти будуть будівельними елементами нових білків. Білки складаються з амінокислот.
Кожен білок має порядок, в якому зв’язані різні амінокислоти, це називається послідовністю. Послідовність амінокислот - це білок, специфічний для білка з іншою послідовністю. У статті ми докладно описали взаємозв'язок між білками та амінокислотами. Прочитайте це, натиснувши тут.
THE послідовність амінокислот, з яких складаються білки закодовані в нашій ДНК гени. Описано про гени білки виконують багато завдань Суттєво важливе для нашого існування, м’язові білки виконують лише одну функцію серед багатьох інших.
Синтез м’язового білка і зрештою буде використовуватися для виробництва нових м’язових білків або для поліпшення м’язових білків.
умова для росту м’язів, що процес синтезу білка бути позитивним. Це він охоплює більше м’язового білка, ніж розщеплює (катаболізм).
На цей процес впливає алкоголь?
я маю сказати на жаль, так. На цьому були проведені дослідження обидва a хронічне (тривале) та гостре (одноразове) вживання алкоголю може зменшити процес синтезу м’язового білка. 1,2,3,4
Але давайте подивимось, про що йшлося в дослідженні, чи не загрожує м’язам тих, хто випив лише половину на вечірній вечірці.?
В одному дослідженні було розглянуто 36 алкоголіків, які були алкоголіками протягом 10 років і випивали мінімум 100 грамів алкоголю на день (ну, це далеко від нас, культуристів!). Порівняно з контрольною групою, швидкість синтезу м’язового білка у алкоголіків була лише наполовину! Це дуже кардинальна зміна.
В іншому експерименті досліджували 4 мишей, в яких їх поїли протягом 14 тижнів. 10-30% їх щоденного споживання калорій доповнювали алкоголем. Тут також відбулося значне зниження швидкості синтезу м’язового білка. Це також далеко від реальності, адже з одного боку, вони вивчались на тваринах, а з іншого - вже тривалий час щодня вживають алкоголь.
Дослідження, проведене також на тваринах 2, вже було ближче до реальності. Тут алкоголь вводили в черевну порожнину мишей. Через 2,5 години у мишей спостерігалося зниження синтезу м’язового білка на 15–30%. Однак пряме введення завжди ефективніше, ніж якби ми випили половину. Тому, щоб досягти того ж ефекту, слід було напоїти тварину добрими кількома половинками.
Виходячи з цього, ми могли бачити, що одноразове вживання алкоголю також може зменшити швидкість синтезу білка нам не потрібно боятися, що якщо ми один раз підемо на вечірку і вип’ємо наступного дня, у нас буде значно менше м’язової маси.
Алкоголь та запалення:
контролювати пошкодження м’язів покращуватися концентрація запальних молекул у крові виявляється ефективною. 9 Чим вищий рівень молекул запалення, тим більший ступінь ураження м’язів, тим довшою буде регенерація.
THE тривале вживання алкоголю збільшує рівень запальних молекул 5, Однак навпаки, одноразове споживання зменшує його (повідомляється в експериментах на тваринах). 6,7,8
І немає досліджень щодо того, чи може алкоголь після тренування вплинути на кількість запалення в нашому організмі.
Алкоголь та гормон росту та тестостерон:
В одному дослідженні люди пили приблизно 5 половинок алкоголю протягом 11, 9 днів. І через 9 днів значно знизився рівень гормону росту в плазмі крові!
THE гормон росту і тестостерон високий рівень гормону важливо доречно для зростання м’язової маси.
Гормон росту найбільше виробляється під час сну, у фазі швидкого сну, саме тому якісний безперервний сон важливий для тих, хто хоче максимізувати процес нарощування м’язів.
THE На рівень тестостерону також може негативно впливати алкоголь. 12.13
Інші ефекти алкоголю:
Про це я вже писав у своїй попередній статті Вживання алкоголю після тренування може призвести до нестачі запасу глікогену.. Це може погіршити нашу працездатність, або наступного дня наші м’язи можуть бути не такими повними, як напередодні.
підвищений рівень кортизолу спостерігався у алкоголіків. 10 Гормон кортизолу також відомий як "гормон стресу", він виконує багато функцій, я не буду вдаватися в подробиці. Досить знати, що а тривалий підвищений рівень кортизолу може бути пов'язаний зі зниженням м'язової маси. Тепер, знову ж таки, це не так проблематично, якщо ми п’ємо лише зрідка і помірковано. Ось коли однак цей ефект триватиме не надто довго.
Короткий зміст:
Значна частина досліджень вивчала наслідки тривалого вживання алкоголю. Більшість результатів виявили негативний вплив на нарощування м’язів.
Безумовно, регулярне або надмірне вживання алкоголю для нас жодним чином не корисно! Однак, якщо ми іноді ходимо на вечірку і випиваємо, ми не матимемо руку на 1 см менше!
У вас перед собою має бути фотографія Арнольда, який тримає в руці пляшку вина! ? Так, великі теж вживають алкоголь іноді протягом дня! Це може підійти і вам!
Використані джерела
1) Хонг - Браун LQ та ін.: Алкоголь погіршує синтез і деградацію білка в культивованих клітинах скелетних м’язів. Alc Clin & Exp Dis. 2001 вересня; 25 (9): 1373-1382.
2) Чарльз Х.Л. та ін.: Порушення синтезу білка, спричинене гострою інтоксикацією алкоголем, пов’язане зі змінами eIF4E у м’язах та eIF2B у печінці. Alc Clin & Exp Dis. 2000 березня; 24 (3): 322-331.
3) Пейсі П. Дж. Та ін.: Вплив хронічного прийому алкоголю на синтез білка усього тіла та м’язів - стабільне ізотопне дослідження алкоголю та алкоголізму. 1991 січ; 26 (5): 505-513.
4) Charles HL et al.: Пригнічення синтезу м’язового білка алкоголем пов’язане з модуляцією eIF2B та eIF4E. Am Phys Soc.1999 серпня; 277 (2): E268-E276.
5) McClain C et al.: Цитокіни при алкогольній хворобі печінки. Семін. Печінка Dis. 1999; 19: 205–219.
6) Мандрекар Р та співавт .: Помірне споживання алкоголю у людей послаблює запальні реакції моноцитів: інгібування ядерного регуляторного фактора каппа В та індукція інтерлейкіну 10. Алкоголь. Clin Exp Res. 2006; 30: 135–139.
7) Нельсон С. і Коллс Дж. К.: Алкоголь, оборона та суспільство. Nat Rev Immunol. 2002; 2: 205–209.
8) Mandrekar P et al.: Пригнічення LPS-опосередкованої активації NF-κB етанолом в моноцитах людини. Цитокіни. 1999; 8: 567-577.
9) Февбрайо М.А. та Педерсен Б.К. Індуковане скороченням вироблення та вивільнення міокіну: чи є скелетні м’язи ендокринним органом? Exerc Sport Sci Rev. 2005; 33: 114–119.
10) Thayer JF et al.: Вживання алкоголю, кортизолу в сечі та варіабельність серцевого ритму у здорових чоловіків: Докази порушення інгібуючого контролю осі HPA у алкоголіків, що п’ють. Міжнародний журнал психофізіології. Березень 2006 р .; 59 (3): 244-250.
11) Prinz PN et al.: Вплив алкоголю на концентрацію гормону росту гормону та кортизолу у сні та вночі. Журнал клінічної ендокринології та метаболізму. 1980 жовтень; 51 (4): 759–764.
12) Fouad MB та Andrzej B: Вплив етилового спирту на рівень тестостерону в плазмі у мишей. Стероїди. 1974 черв .; 23 (6): 921-928.
13) Бадра FM та ін.: Придушення вироблення тестостерону етиловим спиртом. Можливий спосіб дії. Стероїди. Листопад 1977 р .; 30 (5): 647-655.