На додаток до того, що банани є найбільш практично упакованими фруктами від природи, і їх цінність задоволення є великою, їх споживання, безсумнівно, має багато користі для здоров'я. Візьмемо це по черзі!
Дослідження 2007 року показало, що регулярне вживання бананів зменшує симптоми дитячої астми, а інше дослідження показало, що він зменшує кількість видиху оксиду азоту у хворих на астму, що свідчить про зменшення запальних процесів у дихальних шляхах. Діти, які вживали один банан на день, мали на третій знижений ризик розвитку астми.
Хоча незрозуміло, яка біологічно активна речовина у фруктах обумовлена цією перевагою, ми знаємо, що банани містять значну кількість водорозчинної фенольної сполуки - більше, ніж яблука. Їх антиоксидантний ефект може зіграти значну роль у гальмуванні астматичних запальних процесів.
Відмінне джерело калію
| Чому калій необхідний? |
| Калій - один з макроелементів, мінерал, необхідний організму в сотнях міліграмів або грамів на день. Яка роль калію у функціонуванні нашого організму? |
Доведено, що низьке споживання натрію сприяє зниженню артеріального тиску, але збільшення споживання калію є принаймні таким же важливим через судинорозширювальну дію калію. Згідно з опитуванням, лише 2 відсотки американців споживають рекомендовану добову кількість калію. Як хороше джерело калію, банани можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск і запобігти серцево-судинним захворюванням.
Окрім калію, регулярне вживання бананів корисно для здоров’я серцево-судинної системи завдяки харчовим волокнам, вітамінам С і В6. За даними одного дослідження, ті, хто споживає 4 грами калію на день замість 1 грама калію в день, зменшують вдвічі ризик смерті від ішемічної хвороби серця. Вживання калію також зменшує ризик інсульту, зменшує втрату м’язів, пов’язану зі старінням, та протидіє сечокам’яній хворобі.
Має пребіотичну дію
Глікемічний індекс бананів вважається помірним (48–52) і тому не спричиняє раптового підвищення рівня глюкози в крові. Однак особливо недозрілий плід багатий неперетравлюваним крохмалем, тобто він має пребіотичну дію. Це означає, що він не служить їжею для людини, але корисними бактеріями в кишковому тракті. Пребіотики знижують резистентність до інсуліну, що дуже важливо для діабету.
Основна функція кишкової флори - захист від патогенних мікроорганізмів та підтримка імунної системи на постійному рівні готовності. Якщо баланс нашої кишкової флори порушений, а кількість шкідливих бактерій збільшується, доцільно використовувати пробіотики та пребіотики для відновлення балансу.
Пребіотики, пробіотики, синбіотики
Повна користь пребіотиків на сьогодні ще не відома, але список вже довгий: від запальних захворювань кишечника та раку товстої кишки до серцево-судинних захворювань і постійно розширюється.
Банани є одним із інгредієнтів дієти BRAT після розладів травлення та діареї - банани, рис, яблучне пюре, тости. Після діарейних захворювань це дуже корисно не тільки завдяки сприятливому складу клітковини бананів, але також завдяки заміні калію після втрати рідини та електролітів та відновлення флори кишечника.
Банани - єдиний фрукт, який одночасно містить значну кількість вітаміну В6 і триптофану. Ці дві речовини абсолютно необхідні для виробництва серотоніну, який є одним із важливих нейромедіаторів у нейронах. Багато хто називає серотонін гормоном щастя - його вироблення зменшується при депресії - і він також необхідний для нормальної роботи пам’яті. Сприятливий вплив бананів на зменшення симптомів депресії та тривожності не вивчали у людей, але це вже було показано в експериментах на тваринах.
Вивчаючи взаємозв'язок між лейкемією та харчуванням, вони виявили, що банани (а також апельсиновий та апельсиновий сік), які регулярно вживаються в перші два роки життя, значно знижують ризик розвитку гострих дитячих лейкозів. Вважається, що цей ефект також обумовлений високим вмістом вітаміну С у фруктах.
Коли рекомендується помірність
Бувають деякі ситуації, коли рекомендується бути обережними при вживанні бананів.
Деякі антигіпертензивні препарати, такі як бета-адреноблокатори, інгібітори АПФ та деякі діуретики, можуть підвищувати рівень калію в плазмі крові. На додаток до використання таких препаратів, особливо у пацієнтів з нирковою недостатністю, рекомендується помірність при вживанні їжі з високим вмістом калію.
Бананова алергія, як і інші алергії, може спричинити свербіж у роті та горлі, висип, шлунково-кишкові проблеми, проблеми з диханням та, у важких випадках, шок. Алергія на банани особливо часто зустрічається у пацієнтів з алергією на латекс, і часто вони мають підвищену чутливість до ківі, авокадо та каштанів.
За деякими даними, банани можуть спровокувати напад мігрені у сприйнятливих людей. Література з цього приводу дуже бідна, тому хворим на мігрень слід покладатися на власний досвід та поради свого лікаря.
Джерело: WEBPeteg
Наш лікар - доктор Іштван Рейнхардт
Рекомендація до статті
Запаморочення - це латинська назва запаморочення. Що може викликати запаморочення?
Біль у нирках може бути викликаний запаленням, проблемами кровопостачання або травмами.
Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.
Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в нашому теперішньому розумінні ми більше не класифікуємо їх як.