Традиційно дерматологи ми завжди заперечували будь-які стосунки між годування вугрі. Серед тих, хто цим страждає, хто найбільше, хто найменше пов’язує якийсь вид їжі з появою прищів. Найбільш типовими є зазвичай шоколад або жирна їжа, особливо ковбаса; оскільки зазвичай трактується, що жир, який ми їмо, "виводиться через пори". Але що сьогодні науково доведено стосовно дієти та вугрів?
АКНЕ І ШОКОЛАД
Твердження про те, що шоколад не погіршує прищі, завжди базувалося на статті 1969 року Фултона та співавт. З тих пір жоден вчений не проводив жодних досліджень, щоб перевірити, чи це правда чи ні, вважаючи, що роботи, виконаної Фултоном в 1969 році, було достатньо. У 2011 році інші автори переглянули цю статтю, виявивши кілька недоліків у методах, які були використані для підготовки роботи. Тому вони дійшли висновку, що, можливо, ми надали занадто велике значення статті 1969 року.
Сьогодні немає наукових доказів, які могли б довести або заперечити вплив шоколаду на вугрі
Тому сьогодні ми можемо це сказати ми не маємо достатньої кількості наукових доказів за або проти впливу шоколаду на прищі ...
РИС, КАРТОПЕЛЬ, ХЛІБ І ЗЕРНА: продукти з високим глікемічним навантаженням
Існує низка якісних наукових робіт (рандомізовані клінічні випробування), опублікованих протягом останніх років, які підтверджують, що люди, які вживають рясні продукти з високим глікемічним індексом/навантаженням, частіше розвивають прищі, тому дієта з низьким вмістом у них, зменшує появу прищів.
Їжа з високим глікемічним індексом погіршує прищі
Здається, це відбувається тому, що ці продукти після прийому всередину підвищують у крові (помітніше інших продуктів) як інсулін, так і інший фактор, який називається "інсуліноподібний фактор росту-1", англійською "інсуліноподібний фактор росту-1 ”(IGF-1). Збільшення IGF-1 сприяє появі вугрів за допомогою двох механізмів:
- активізує вироблення шкірного сала серед шкіри
- збільшує вироблення в організмі чоловічих гормонів (андрогенів), які чітко пов’язані з погіршенням прищів (подібно до того, що відбувається у дівчат із СПКЯ)
Доцільно рекомендувати дієту, багату продуктами з низьким глікемічним навантаженням, людям з вуграми
Отже, існує достатня кількість наукових доказів рекомендуйте дієту, яка включає продукти з низьким глікемічним навантаженням (бобові, цільні зерна, фрукти та овочі) у людей з прищами.
МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ
Вважається, що погіршення стану, спричинене молочними продуктами, також пов'язане зі збільшенням IGF-1, оскільки відомо, що молоко підвищує рівень крові, і це сприяє появі вугрів, як я вже коментував у попередньому розділі.
З іншого боку, молоко за своєю природою містить деякі типи гормонів (з андрогенним ефектом), які також можуть впливати на погіршення прищів.
Сьогодні недостатньо доказів, щоб рекомендувати уникати прийому молочних продуктів у людей з прищами
Незважаючи на те, що це великі дослідження, на великій кількості пацієнтів немає достатньо якісних, щоб рекомендувати зменшити кількість молочних продуктів у раціоні людей з вуграми.