Вплив фізичної активності та дієти з харчовим внеском на основі молока на змінні, що визначають ризик серцево-судинних захворювань у людей у ​​віці від 50 до 70 років

  • Автори:Даніель Ромеро Санчес
  • Директори дисертацій:Росаріо Падіал Руз (співрежисер Тес.), Франсіско Хав'єр Рохас Руїс (співрежисер Тес.)
  • Читання: В Університеті Гранади (Іспанія) у 2015 році
  • Ідіома: Іспанська
  • Кваліфікаційний суд дисертації:Марія Луїза Загалаз Санчес (голова), Фелікс Зуріта Ортега (секрет), Естефанія Кастільо Вієра (речник), Марія дель Мар Чеперо Гонсалес (речник), Хосе Антоніо Перес Турпін (речник)
  • Предмети:
    • Медичні науки
      • Охорона здоров'я
  • Посилання
    • Дисертація у відкритому доступі в: DIGIBUG
  • Резюме

    • ВСТУП Еволюція сучасних розвинених суспільств спрямована на збільшення кількості людей похилого віку. Серед можливих причин смерті у цій групі населення видно помітно смерть від серцево-судинних захворювань (ССЗ). Це призвело до досліджень, спрямованих на пошук рішень, які можуть покращити деякі фактори ризику, що породжують появу цих захворювань, і в рамках цих рішень передбачається практика фізичної активності та споживання функціональної їжі.

      вплив

      У сучасному суспільстві є досить поширеною практикою вживання функціональної їжі, яка може забезпечити користь для здоров'я, яка виходить за рамки традиційних поживних речовин, що їх містять. Термін "функціональний" означає, що їжа має певне визначене значення, яке призводить до користі для здоров'я, включаючи зниження ризику захворювання, для людини, яка її споживає.

      Підвищена фізична активність має багато компромісів, включаючи зменшення ризику деяких захворювань та станів та поліпшення психічного здоров'я. Ішемічна хвороба серця є основною причиною смерті в Європі. Ведення активного способу життя з помірно високим рівнем аеробних вправ може зменшити ваші шанси отримати серйозні захворювання серця або померти від них.

      Як вказують численні дослідження, фізична активність безпосередньо впливає на появу хронічних захворювань, пов’язаних зі здоров’ям, таких як ССЗ або остеопороз. Появи деяких із цих хвороб не уникнути, однак завдяки фізичній активності ми можемо зменшити ці показники, підтримуючи якнайдовше хороший рівень здоров’я (Landi et al, 2007). Це настільки важливо, що в таких розвинених країнах, як США, для досягнення цих цілей були створені конкретні програми.

      Минулі роки мали наслідки для фізичних функцій, що зменшували так звані основні фізичні можливості, такі як м’язова сила, рівновага, гнучкість, опір і рухливість (Тейлор та ін., 2004), що безпосередньо впливає на незалежність людей розвивати свою повсякденну діяльність та сприяння появі хронічних захворювань (Baker et al. 2006).

      Тому виконання фізичних навантажень безпосередньо впливає на фізичні функції, але нам бракує ще однієї складової - розумової діяльності. Дослідження показали, що фізична активність запобігає появі таких психічних захворювань, як депресія або нейродегенеративні захворювання (Rovio et al. 2005). Дослідження, проведене Асоціацією між фізичною та когнітивною функцією у здорових людей похилого віку (2005). Протягом кількох років та 3000 людей було проаналізовано, чи існувала взаємозв'язок між фізичними та розумовими функціональними можливостями, в результаті чого здорове харчування у поєднанні з практикою регулярних фізичних вправ пом'якшує наслідки старіння, підвищення якості та тривалості життя.

      МЕТОД Учасники дослідження Дослідження складається з 196 людей похилого віку, які виконуватимуть план фізичної активності 3 дні на тиждень протягом 9 місяців дослідження та прийому функціональної їжі на основі молока. Буде 5 експериментальних груп: група А буде контрольною групою, група В не буде приймати функціональне харчування і вперше займатиметься фізичними навантаженнями, група С прийматиме функціональне харчування та виконуватиме фізичні навантаження, група D не прийматиме функціональне харчування і виконує фізичні навантаження, продовжуючи попередню спортивну практику, а група Е прийматиме функціональне харчування та здійснюватиме фізичну активність, маючи попередню спортивну практику. Фізичний стан буде оцінено на початку та в кінці дослідження за допомогою СФТ та змін у біохімії крові (глюкоза, ЛПНЩ, ЛПВЩ, тригліцериди та загальний холестерин) за допомогою медичних тестів.

      Повна вибірка отримала інформацію про характеристики проекту та підписала свою поінформовану згоду згідно з додатком.

      Усі учасники отримали історію хвороби, повний медичний огляд, а також безліч тестів для оцінки їх фізичного стану. Зібрано дані про батьківство, сімейний анамнез (особливо стосовно ранніх серцево-судинних захворювань), особисту історію гематологічних, травних, серцевих, печінкових, ниркових та щитоподібних захворювань, артеріальної гіпертензії та діабету. Здійснено антропометричні вимірювання (вага, зріст, ІМТ) та артеріальний тиск, а також буде зафіксовано фізичну активність та звичне вживання алкоголю та тютюну тощо. Крім того, була підготовлена ​​анкета з питань харчування, щоб знати харчові звички суб’єктів, особливо згадуючи про споживання молока тощо.

      Критерії включення: Ми будемо відбирати учасників дослідження на основі таких критеріїв включення: ¿Дорослі у віці 50-70 років, якщо це можливо, споживачі молока ¿Суб’єкти у зрілому віці з віком, що має ризик серцево-судинних захворювань.

      Суб'єкти, які бажають бути включеними в програму фізичних вправ для здоров'я з періодичністю 3 рази на тиждень протягом 9 місяців (вересень 2005 - травень 2006).

      Випробовувані, які погоджуються брати участь у дослідженні та підписують усвідомлену згоду План фізичної активності Щодо цієї змінної, ми починаємо з обґрунтування часу програми, її тижневої періодичності, а також детальної структури, з якою відбуватиметься кожна із сесій.

      Запропонована конструкція конфігурації програми фізичної активності: Опис пропонованих занять фізичними вправами: Дизайн програми базувався на 9 місяцях програми фізичних навантажень для здоров’я, яка складалася з 3 сесій фізичної активності щотижня тривалістю в одну годину, в якій дві були для технічної підтримки гімнастики і одна для плавання для дорослих або три для плавання.

      Фізична активність була розроблена у приміщеннях муніципальної ради спорту міста Гранади, у спортивному центрі Зайдін та кількох критих басейнах з підігрівом.

      Дизайн сесій з точки зору змінних, що модифікують фізичні вправи, базувався на всій бібліографії, що стосується фізичної активності та здоров'я у зрілому віці, в основному узагальненої в наступних рекомендаціях, наданих у декларації Квебеку (1995), Рекомендації Квебеку Консенсус-держава щодо фізичної активності, здоров'я та добробуту містить корисні вказівки щодо фізичної активності.

      РЕЗУЛЬТАТИ ТА ОБГОВОРЕННЯ Результати показують значне покращення параметрів сили рук і ніг, обсягу рухів плеча та тулуба, без суттєвих відмінностей у тестах на спритність та витривалість.

      Ці результати свідчать про те, що участь у регулярних програмах фізичних вправ (аеробні та силові тренування) викликає низку сприятливих реакцій, які сприяють здоровому старінню та можуть зіграти певну роль у запобіганні або зменшенні функціонального зниження у літніх людей. Особливо виділяються поліпшення базової сили ніг і рук та обсягу рухів. Істотних відмінностей у тестах на спритність та витривалість не виявлено, як це видно з результатів. Щодо ефектів функціонального харчування, було встановлено, що не було значущих результатів порівняно з контрольною групою.

      Що стосується біохімії крові (глюкоза, ЛПНЩ, ЛПВЩ, тригліцериди та загальний холестерин), жодного з аналізованих елементів не було отримано значущих результатів порівняно з контрольною групою, хоча деякі параметри між різними групами мали місце зменшення).

      ВИСНОВОК: Отримані дані дозволяють нам знати, який основний функціональний стан фізичного стану у групі людей, які починають систематичну фізичну активність через проект фізичної активності та здоров’я, з основною метою підвищення якості життя вибірки.

      Усі ці результати показують фізичну активність як справжнє ліки для запобігання серцевим захворюванням, залишаючи докази того, що функціональна їжа сама по собі без супроводу фізичної активності не така ефективна, як тоді, коли вона є.