вплив

В даний час є кілька доказів того, що ми маємо про вплив кетогенної дієти на зменшення ваги та жиру в організмі. У мета-аналізі, опублікованому в 2015 році, автори роблять висновок, що "кетогенна дієта може бути ефективною у зменшенні жиру в організмі, не викликаючи надмірної втрати м'язової маси". Дейліс Гонсалес

Кетогенна дієта характеризується суворим обмеженням споживання вуглеводів та збільшенням споживання жиру. Біохімічно це призводить до зниження рівня глюкози та інсуліну, посилення ліполізу та бета-окислення з подальшим збільшенням виробництва кетонових тіл. Беручи до уваги цей механізм, зменшення жиру в організмі можна легко зрозуміти, проте виникає питання: чи здатна кетогенна дієта зберегти м’язову масу при низькому споживанні вуглеводів?

У дослідженні, опублікованому в 2016 році: "Зміни маси без жиру під час кетогенних дієт і потенційна роль тренувань на стійкість", автори роблять висновок, що більшість опублікованих статей вказують на втрату м'язової маси на кетогенних дієтах, яка коливається від 1 до 3, 5 кг. Однак ці втрати подібні або трохи більші, ніж ті, що виявляються при некетогенних дієтах. Важливі деякі міркування. У більшості досліджуваних досліджень застосовували суворе обмеження калорій, що може сприяти втраті м’язів. Лише в одному з досліджень повідомлялося про аліменти. У цьому дослідженні обмеження калорій не застосовувалось разом із частиною протоколу. Інший важливий момент полягає в тому, що в оцінюваних дослідженнях практика фізичних вправ не була пов'язана, що також може сприяти знайденим результатам.

Отже, виникає ще одне запитання: чи здатні вправи на опір зберегти м’язову масу на кетогенних дієтах? Цю відповідь ми залишимо для іншого повідомлення ...

Тінслі Г.М., Віллоубі Д.С. Зміни маси без жиру під час кетогенних дієт та потенційна роль тренувань опору. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2016 лютого; 26 (1): 78-92. doi: 10.1123/ijsnem.2015-0070

Гібсон А.А., Сеймон Р.В. та ін. до. Чи кетогенні дієти справді пригнічують апетит? Систематичний огляд та мета-аналіз. Obes Rev. 2015 січня; 16 (1): 64-76. doi: 10.1111/obr.12230