головний біль

Хоча це особливо сильно б'є в деякі періоди року (в основному після Різдва або приблизно влітку), детоксикаційна промисловість це вже постійно в нашому житті: дієти, чаї, таблетки, альтернативні методи лікування, тренувальні процедури. Мало хто із "оздоровчих" районів залишився вільним від норм детоксикації.

І чому б вони, як добре це звучить: лікування очиститися всередині. Допомогти нам усунути всі ті «токсини», які залишаються всередині організму, коли ми чинимо надмірності. Своєрідне спокутування гріхів усього, що ви їсте і насолоджуєтесь, але ви знаєте, що це погано, дуже погано для вас.

Справа в тому, що скориставшись цим почуттям провини і покладаючись на рекламу та велику кількість знаменитостей, вони продали нам концепція, винайдена від початку до кінця: для "детоксикації" нашого організму.

Вони насправді існують у медицині дезінтоксикаційні процедури. Створені в лікарнях, у серйозних ситуаціях, коли людина проковтнула токсичний продукт. Вони складаються з прийому препарату, який змушує організм вигнати цю небезпечну речовину, щоб врятувати життя пацієнта та відновити його здоров’я.

Це єдиний справжній детокс, і не робиться вдома із смузі або чаєм. Все, що продається як таке, базується на ряді підступів, які ми пояснюємо та заперечуємо нижче.

Ні, у вашому організмі не накопичуються токсини

Думка про те, що ми якимось чином пошкоджуємо свій організм і потребуємо його очищення, не нова. Це стоїть за багатьма давніми ритуалами та древніми медичними процедурами. Звичайно, зараз ми не боїмося міазм, як це було тоді, але токсинів, теоретично залишаються і відходи їжі, які залишаються роїтися в нашому тілі, прилипають до кишечника, гниють і нудять нас зсередини. Хтось привів нас до думки, що ми самоотруюємось.

Це не правда. Приблизно в 1900 році, коли ми дізналися більше про фізіологію, анатомію та справжні причини хвороб, наука в кінцевому підсумку відкинула ідею автоінтоксикації: виявляється, наш організм цілком здатний позбавитись усього, що йому не потрібно. з складні органи та системи, що еволюціонували мільйони років ефективно виконати своє завдання.

Також дуже вражає те, що ті, хто запрошує нас до детоксикації, не говорять нам, що саме нам робити. Що саме це за токсини? Як вони утворюються? Де вони знайдені? Які наслідки вони мають? Все завжди залишається зручно загальний та неспецифічний.

Ні, хвороби не винні в «хімічних речовинах і токсинах»

Ще однією з основ афери з детоксикацією (і більшої частини публічності, якій ми піддаємось) є хемофобія всепроникне: ідея про те, що "хімічна речовина" погана на відміну від "природної". Це змушує нас вірити, що перед «екологічним» та «здоровим» способом життя та харчування все «штучне» для нас шкідливе.

Отже, їсти речі "з хімікатами" ми будемо наповнення нашого організму "токсинами" від яких ми хворіємо. Як вони нам хворіють? Повноцінно пояснювати це теж ніхто не закінчує. Теоретично вони виробляють нас дуже загальні симптоми, такі як головний біль, втома, безсоння, поганий апетит. Рідко хтось, звичайно, не страждає цими симптомами, що лише підтримує теорію "детоксикації".

Але справа в тому, що наука не працює так, і щоб речовина викликала симптоми, її слід продемонструвати. Насправді, для того, щоб речовина або продукт, призначені для харчових продуктів, були продані на ринку, вони повинні пройти ряд випробувань, в яких показати протилежне, тобто, що це безпечно для споживачів.

Крім того, думка про те, що "хімічна речовина" - це погано, абсурдна. Повітря, найчистіша і найчистіша вода або найбільш екологічне і «природне» яблуко мають хімічні речовини. Хімічні речовини знаходяться в природі, тому вони є "природними", а не тому, корисні вони чи погані: миш’як природний і отруйний, а аспірин виготовляється в лабораторії і знімає головний біль.

Ні, печінка та нирки - це не «фільтри», які потребують очищення

Зараз ми входимо в область базової анатомії та біології людини. Багато захисників методів детоксикації пропонують функціонування організму більш-менш так: печінка та нирки - це фільтри які затримують відходи речовин і фізично викидаються звідти організмом. Але завжди є "залишки" і ось чому час від часу ці органи потребують очищення або детоксикації.

Це не так. Нирки та печінка роблять серію хімічні реакції, які перетворюють відходи речовин на ті, які легко видаляються. Обидва органи детоксикуються самі, і, якщо у вас захворювання печінки або нирок, вам не потрібна будь-яка допомога для виконання своїх функцій. А якщо вони не працюють, то вам потрібна лікарня, а не чай чи смузі.

За продуктами для детоксикації немає наукових доказів

На сьогодні найсуворішим науковим дослідженням продуктів для детоксикації є огляд дослідження, опублікований у Journal of Human Dietetics and Nutrition. Їхні висновки були такими:

"Наскільки нам відомо суворих клінічних досліджень детоксикаційних дієт не проводилось. Кілька досліджень, які були опубліковані на сьогоднішній день, страждають від значних методологічних обмежень, включаючи невеликі та упереджені вибірки, відсутність контрольних груп, дані, про які повідомляють учасники, та якісніші, ніж кількісні показники ".

Іншими словами, немає жодного науково обгрунтованого дослідження, яке б підтримувало теорію продуктів детоксикації та дієти. Якщо ви хочете заглибитися в цю тему, ми рекомендуємо цей звіт, опублікований Агентством SINC, про помилкові міфи про очищення продуктів.