більше

За даними опитування, майже половина дітей щодня їдять фрукти та овочі, кількість цих дітей зросла до 6% порівняно з 2017 роком.

Братислава, 26 березня (TASR) - Все більше дітей щодня їдять фрукти та овочі, але в невеликих кількостях. Це випливає із звіту про проект здорового харчування "Я знаю, що я їжу", хто досліджував дієтичні обмеження дітей або споживання фруктів та овочів.

За даними опитування, майже половина дітей щодня їдять фрукти та овочі, кількість цих дітей зросла до 6% порівняно з 2017 роком. В ході опитування також було зазначено, що споживання фруктів та овочів залежить головним чином від віку дітей, а також від доходу та освіти батьків. Діти з 3-го та 4-го класів початкових класів (51%), а також діти, батьки яких мають вищу освіту (52%), найчастіше постачають фрукти та овочі.

З іншого боку, діти частіше вживають фрукти та овочі, але у помітно менших кількостях. Цілих 63% дітей їдять лише одну порцію на день, що означає збільшення на 10% порівняно з 2017 роком. Зниження було зафіксовано у дітей, які вживають 2-3 порції фруктів та овочів на день, в даний час це 35%.

Без глютену, без лактози, без шоколаду, іноді без фруктів та овочів - навіть за таких дієтичних обмежень, згідно з опитуванням, сьогодні не тільки дорослим, але й дітям доводиться «підходити» дедалі більше.

Згідно з опитуванням, кожна десята дитина у віці від 8 до 11 років страждає якоюсь формою дієтичного обмеження, для чого він повинен регулярно пропускати зі свого раціону кілька видів їжі. Однак порівняно з результатами опитування 2017 року кількість цих дітей зросла лише на 1%.

Опитування також "проливає більше світла" на те, які форми дієтичних обмежень найчастіше спостерігаються у дітей. Виявилося, що більшість дітей страждають алергією на лактозу, загалом 41%. Однак, незважаючи на те, що діти найчастіше борються з цією нетерпимістю, їх кількість зменшилась до 10% порівняно з результатами 2017 року. Дієтичні обмеження, пов’язані з фруктами та овочами, які страждають до 19% дітей, також дуже поширені.

Інші дієтичні обмеження у дітей у цьому віці включають непереносимість гістаміну (13%), безглютенову дієту (11%), алергію загалом (10%), шоколад (5%), рефлюкс (2%) та гострий панкреатит (1%) ).). Діабет страждає від 2% цих дітей, що вдвічі більше порівняно з попередніми висновками.

Проект "Я знаю, що я з'їм" є частиною глобальної програми охорони здоров'я дітей "Нестле", яка з 2009 року поступово розширилася до 84 країн світу і на сьогоднішній день її відвідують близько 8 мільйонів дітей. Вона зосереджена на пропагуванні збалансованого способу життя, правильних харчових звичок та фізичних вправ. У поточному навчальному році в проекті взяли участь 10 843 учнів зі 104 шкіл зі всієї Словаччини. Лекції читають викладачі з регіональних відділень Управління громадського здоров'я (ÚVZ) Словацької Республіки.

Опитування було проведено компанією NMS Market Research на вибірці з 991 респондента, які були батьками дітей у віці від 8 до 11 років. Професійний партнер проекту "Я знаю, що я їжу" є ÚVZ SR. Більше інформації можна знайти на веб-сайті проекту.