Наша серія статей складається з кількох коротших статей, в яких ми узагальнюємо за темами всю важливу інформацію, яку потрібно знати про яйця, про споживання яєць. У першій частині ми пояснимо рейтинги та маркування яйця та допоможемо визначити, коли воно добре та витратне, коли за ним слід дбати та коли краще, якщо яйце потрапляє у смітник замість каструля або каструля.

яйця

Класифікації яєць

Помічене або «свіже яйце» позначається як найкраще якісне яйце, B - для консервованого або другого сорту, C - для гіршої якості.

Свіжі сортні яйця також групують за розміром:

  • S, тобто невеликий, що менше 53 грам;
  • M, тобто середній, розмір якого становить від 53 до 63 грам,
  • L, тобто великий, від 63 до 73 грамів,
  • XL, або дуже великий, найбільший розмір, понад 73 грами.

Яйця також класифікуються за типом житла: вони мають позначку 0, що походить від органічного житла, 1, що походить із вільного вигулу, 2, яка походить від альтернативної системи утримання, і 3 позначає клітку.

Як дізнатися, чи свіже яйце? ?

Покладіть у склянку або миску з водою. Після повного розряду він також свіжий і придатний для споживання в сирому або злегка термічно обробленому стані.
Якщо ви плаваєте у воді, рекомендується більш сильна термічна обробка - готування в жорсткому режимі або смаження в повному обсязі - але її все одно можна споживати.
Якщо воно пливе над водою, його більше не можна вживати.

THE Методичне харчування його страви завжди виготовляються зі свіжих натуральних, безглютенових та безмолочних та безмолочних інгредієнтів, без додавання цукру та різних штучних добавок. Таким чином, не тільки наші дієти, складені дієтичними, щадними методами, допомагають зберегти вашу фігуру, але і ваше здоров’я! Поточне меню ТУТ Ви можете його отримати, замовляйте у нас кожен будній день, адже тут ви можете вибрати страви відповідно до вашого типу обміну речовин.