Належить до спеціального клубу
У Boutique Gym ми присвячуємо цей простір для поглиблення вивчення всього, що стосується здоров’я, фізичної активності та здорового харчування. Статті нашого авторства та найкращі поради та публікації в Інтернеті формують наш Бутік-блог.
ВСЕ, ЩО ТРЕБА ЗНАТИ ПРО ГІПЕРПРОТЕЙНУ ДІЄТУ
Докладно вивчивши веганську дієту, ми продовжуємо цей розділ статей, зосереджуючись на гіперпротеїновій дієті, де основним макроелементом є білок. Вуглеводи (фрукти, овочі, крупи) та жири значно обмежені (олії, насіння, горіхи) повністю або суттєво виключаються. Переважна частина раціону складається з м’яса, риби, яєць, молочних продуктів, сирів, морепродуктів та білкових коктейлів.
Чому ця дієта була і продовжує бути успішною?
В основному тому, що він, як правило, ефективний для схуднення. Однак це не означає, що він здоровий і стійкий у довгостроковій перспективі.
Білки перетравлюються, метаболізуються і вживаються довше, тому ми спалюємо більше калорій, переробляючи їх, і ми ситішаємо. Крім того, споживання білка разом із фізичними вправами гарантує спалювання жиру, а не м’язів. Сукупний ефект всього цього досить привабливий для тих, хто хоче схуднути.
Тіло використовує амінокислоти, що містяться в білку, для нарощування м’язів, метаболізм активізується і сприяє більшому тонізуванню та спалюванню калорій, навіть коли ми не займаємось спортом.
Коли вуглеводи повністю виключаються, ви швидко втрачаєте вагу, тому що рідини виводяться, а замість спалення цукру ваше тіло спалює жир (стан кетозу).
Чому така дієта не є доцільною в довгостроковій перспективі?
Однак не рекомендується дотримуватися цієї дієти протягом тривалого часу, оскільки:
- Нестача харчування може виникати через брак вуглеводів, а запор - через відсутність клітковини.
- Кетоз може призвести до неприємного запаху з рота, головного болю, дратівливості та низького рівня енергії.
- Надмірне вживання червоного м’яса може збільшити ризик серцево-судинних захворювань, не кажучи вже про величезний вплив на навколишнє середовище. Якщо ви цього ще не бачили, я рекомендую вам подивитися документальний фільм National Geographic та Леонардо Ді Капріо "Перед потопом", це лякає.
- Прийом занадто великої кількості тваринного білка може вплинути на нирки та печінку, викликаючи ацидоз, тому будьте обережні, щоб не переборщити з відомими протеїновими коктейлями після тренування.
Пам’ятайте, що прийом бобових, горіхів та насіння, особливо органічних насіння конопель та органічних насіння чіа, дуже багатих клітковиною, амінокислотами та ефірними жирними оліями, лободою або гречкою, гарантує відмінний запас білка без негативних наслідків, крім зниження шкідливого холестерину або ЛПНЩ. Іншим дуже цікавим джерелом неживотного білка є органічна спіруліна, оскільки вона містить 63,5% білка високої біологічної цінності (21 з 23 незамінних амінокислот), тому буде дуже цікаво додавати його до зелених смузі після тренування.
Майте на увазі, що не здорово дотримуватися гіперпротеїнову дієту протягом усього життя, тому, як тільки ви повернетесь до менш обмежувальної дієти, вона не принесе користі, і ви швидко повернете втрачену вагу.
З цієї причини я рекомендую вам харчуватися збалансовано, де містяться всі макроелементи. Таким чином, це буде стійким та простим для досягнення в довгостроковій перспективі, тож ви зможете досягти своїх цілей, якими б вони не були (контроль ваги, визначення тощо).