амінокислоти

Підпишіться на Vitónica

Однією з добавок, яка частіше за все повторюється у людей, які регулярно тренуються, є амінокислоти з розгалуженим ланцюгом або BCAA. Безперечно, переважна більшість із нас знає їх під цим ім’ям і споживає їх зрідка, але багато людей досі не знають точно, для чого вони і для чого вони є. Тож ми збираємось на них зупинитися.

Що стосується спортивних добавок, існує безліч альтернатив, і амінокислоти є одними з найпоширеніших, коли мова йде про споживання те, що допомагає нам задовольнити потреби нашого організму, коли ми займаємось високою спортивною діяльністю. Але багато разів просто усне спілкування є тим, що робить його одним із найпоширеніших, але не знаючи напевно, для чого вони потрібні.

Що таке амінокислоти?

Перш за все важливо, щоб ми знали, що таке амінокислоти. Походження всього є білки, які ми отримуємо з їжею і з яких отримують амінокислоти. Коли білки засвоюються в організмі, вони діляться на амінокислоти, які слугуватимуть для харчування волокон нашого тіла, крім того, що розвиватимуть ще ряд функцій, необхідних для правильного органічного функціонування.

Амінокислоти поділяють на два типи, прості та складні або розгалужені. Обидва типи мають важливу функцію в організмі, єдина відмінність між ними полягає в тому, що прості виробляються організмом самі з їжі, яку ми їмо, але розгалужені ми не здатні виробляти їх, якщо не пропустити їх через їжі, яку ми споживаємо.

Розгалужені амінокислоти, типи

Щоб трохи краще знати розгалужені амінокислоти, ми їх представимо, і це полягає в тому, що це три типи, відомі як валін, ізолейцин та лейцин. Ці три амінокислоти служать організму для виробництва білків, необхідних для утворення та відновлення тканин організму.

Ці амінокислоти відомі як розгалужені, оскільки просторове утворення його молекули не є лінійним. Цей простий факт робить їх набагато складнішими, і тому наш організм не здатний виробляти їх сам. Його нестача в організмі може призвести до таких проблем, як м’язова слабкість або труднощі з регенерацією тканин і змушення їх нормально працювати.

Функція амінокислот з розгалуженим ланцюгом

Перш ніж зупинитися на продуктах харчування, які забезпечать нас цим видом амінокислот, давайте розглянемо переваги, які принесе нам правильне споживання цього типу амінокислот. Перш за все, це слід мати на увазі, якщо ми регулярно займаємось спортивною діяльністю.

Основною його функцією в організмі є синтез білка, тобто здатність нашого організму самостійно генерувати білки з амінокислот. Тобто, ми споживаємо білки через їжу, яку організм ділить і перетворює на амінокислоти, які, в свою чергу, знову будуть служити для створення білків у різних тканинах тіла.

З цієї причини основною перевагою цих амінокислот є відновлення м’язів. Коли ми робимо спортивні заходи, ми піддаємо свої м’язи певному стресу, через який волокна страждають. З цієї причини необхідно, щоб після тренування організм мав необхідні речовини для утворення нових волокон і змушення існуючих.

Таким чином, ми досягнемо того, щоб досягти ідеального органічного балансу, роблячи саме те, що ми шукаємо, яке м’язові волокна довше і міцніють. Врешті-решт, це філософія м’язової роботи, необхідно піддавати волокна стресу, щоб досягти їх стимуляції та росту, оскільки під час тренувань ми досягнемо того, що волокна збільшуються в розмірі, а для досягнення цього розгалужені амінокислоти відіграють фундаментальну роль.

Поряд з цим не можна забувати і про це безпосередньо впливають на відновлення м’язів. Цей процес зменшить м’язову втому і тим самим покращить їх схильність до фізичних вправ. Добре живлені м’язи допоможуть нам виконувати більше і завжди бути готовими до виконання іншого виду діяльності, аеробної чи анаеробної.

З огляду на це, важливо зупинитися на вічному питанні, чи потрібно вживати амінокислотні добавки з розгалуженими ланцюгами. Якщо ми дотримуємось правильної та компенсованої дієти, її споживання не буде необхідним, оскільки ми отримуємо їх з їжею. Ми просто виділимо добавку, коли будемо робити інтенсивні спортивні заходи.

При проведенні тренувань високої інтенсивності попит на ці речовини в організмі буде більшим, і тому необхідно, щоб ми вживали добавки, оскільки, безумовно, ми не отримуємо необхідних кількостей просто з їжею. У цьому випадку це добре приймати добавки за півгодини до тренування щоб вони були готові до того, коли вони потребують організму.

Їжа, яка забезпечить нас амінокислотами з розгалуженим ланцюгом

Як ми вже говорили раніше, амінокислоти з розгалуженим ланцюгом не виробляються в організмі, а отримуються з їжею. Цього разу ми зупинимось на деякі продукти, які допоможуть нам їх отримати, оскільки те, що ми шукаємо, - це досягти необхідних для організму кількості просто їжею. Як ми вже говорили, ідеальним є використання добавок, коли ми займаємось інтенсивною діяльністю, якщо ні, то найкраще отримувати їх через їжу.

Раніше ми вже коментували, що вони отримуються через білки, тому важливо вживати продукти, що містять їх у великій кількості. Яйця Вони одні з тих, що містять найбільше, оскільки ми можемо знайти всі амінокислоти, включаючи розгалужені. М'ясо, риба, біла або блакитна, а також молочні продукти, містять їх у великій кількості і є хорошим джерелом амінокислот з розгалуженим ланцюгом.

Взяти до уваги, що містять їх не тільки продукти тваринного походження, але і це овочі також можуть нам запропонувати, такі як бобові. Також зернові культури, такі як пшениця, ячмінь, овес, кукурудза. містять велику кількість цих амінокислот. Горіхи з іншою їжею враховувати в цьому випадку, і це допоможе нам залишатися здоровими. Не можна забувати про сою, яка містить дуже хороші кількості.

Це правда, що продукти харчування тваринного походження містять набагато більше амінокислот, оскільки фрукти та овочі навряд чи їх забезпечать. Тому людям, які дотримуються суворої веганської або вегетаріанської дієти, потрібно вживати добавки, що містять ці типи амінокислот. У цьому випадку вкрай необхідно підтримувати міцне здоров'я.

Деякі примітки щодо його споживання

  • Щодо пропорцій кожної амінокислоти, у цьому відношенні є багато розбіжностей, оскільки це буде залежати від потреб кожного організму. Звичайно для людини, яка виконує помірну активність, необхідні добові дози становитимуть 2-3 грами лейцину та один грам ізолейцину та валіну.

Звичайно, щоб отримані нами амінокислоти були ефективними, необхідно, щоб ми отримували необхідну енергію за допомогою гідратів, оскільки таким чином ми оптимізуємо функціонування амінокислот при виробленні тканин та їх регенерації. Якщо ми не споживаємо необхідну енергію, організм отримуватиме її з білків, тому амінокислоти для цього просто будуть використані.

Але, як ми вже говорили раніше, амінокислот споживається в рази більше, ніж потрібно. Апріорі це не має негайних наслідків для організму, оскільки ті, які ми не використовуємо, виводяться за рахунок відходів. Що трапляється, це потроху ми перевантажимо ниркову систему, оскільки організм виводить їх через ці органи.

Також надлишок амінокислот протягом тривалого часу вони можуть спричинити зміни кісток що в кінцевому підсумку послабить кістки або породить вади розвитку та інші похідні проблеми.

Одне, про що слід пам’ятати, вживаючи амінокислотні добавки з розгалуженим ланцюгом - це важливість постійного зволоження. Питна рідина необхідна для того, щоб ми добре зволожувались. Збільшуючи активність ниркової системи, буде необхідним більший замін рідини для збереження гідратації та підтримання організму в ідеальному стані.

Поділіться усім, що вам потрібно знати про BCAA або амінокислоти з розгалуженим ланцюгом