Ми постійно слухаємо, чи є ця їжа клітковиною і чи корисна вона для транзиту. Клітковина - це поживна речовина, яка присутня щодня в нашому кулінарному словнику, але, незважаючи на це, багато людей досі не знають, що це саме. Тому цього разу ми хочемо зупинитися на волокні, типи клітковини, які є, продукти, що містять її, та переваги, які вона може забезпечити нам на фізичному рівні.

повинні

Дієта, багата клітковиною, корисна для вашого здоров’я, особливо для підтримувати ідеальний кишковий транзит. Ми знаємо цю сентенцію напам'ять, але необхідно, щоб ми зберігали цю поживну речовину набагато більше, оскільки вона використовується не тільки для цього. Ми повинні знати, що клітковина - одне з найкращих засобів для чищення, яке існує та є найефективнішим, і для цього буде достатньо дати невеликий огляд його якостей.

Що таке клітковина?

Перш за все, ми збираємося з’ясувати, що таке клітковина. Є про їстівна частина рослин і овочів, стійка до травлення і всмоктування поживних речовин у тонкому кишечнику. Клітковина виводиться без того, як наше тіло зможе її перетравити або перетворити. Хороша річ полягає в тому, що під час цього процесу він здійснює в організмі ряд дій, які будуть дуже корисними для досягнення кращого стану.

З цієї причини харчові волокна не можна вважати поживними речовинами як такі, оскільки це не живить нас як таких, але виконує фундаментальну місію в організмі. Клітковина частково бродить у товстому кишечнику, і оскільки вона не засвоюється, вона безпосередньо відповідає за поліпшення та прискорення перистальтичні рухи, які відповідають за правильний кишковий транзит.

Основні компоненти клітковини

Всі продукти рослинного походження містять волокна більшою чи меншою мірою. Слід враховувати, що в залежності від джерела волокно буде того чи іншого типу. Перш за все ми збираємось побачити основні компоненти всіх них щоб з’ясувати, що змушує волокна діяти так, як вони діють:

Типи волокон

Після того, як ми побачили компоненти, які ми знаходимо у волокні, ми будемо класифікувати волокно за двома основними типами, які відомі.

Перш за все ми зупинимось на розчинна клітковина. Він утворений речовини, які утримують багато води і вони сильно набрякають. Більшість з них утворюють своєрідні в’язкі гелі, що збільшують об’єм стільця. Слід враховувати, що розчинна клітковина бродить в кишечнику, що спричинює утворення більшої кількості газів і допомагає у формуванні більшої кількості кишкової флори.

По-друге, ми збираємося виділити іншу велику групу, яка називається нерозчинна клітковина. Є про речовини, які затримують менше рідини і тому вони набрякають набагато менше в кишечнику. Вони містяться в основному в цільних зернах, і їх місія - очистити організм чисто і просто, оскільки вони діють в кишечнику, як щітка, усуваючи все, що залишилося. Це призводить до збільшення розміру стільця, а разом із ним і регулярності.

Користь клітковини в організмі

Коли ми дізнаємося трохи більше про клітковину, ми зупинимось на перевагах, які вона пропонує нам у короткостроковій та довгостроковій перспективі. Перший - це союзник кишкового транзиту і уникати запорів. Як ми вже згадували, клітковина допомагає в перистальтичних рухах кишечника, а разом з ним і у виведенні калу та всіх відходів, які ми викидаємо через травну систему.

З цієї причини він є союзником у тому, що стосується уникання кишкові захворювання як дивертикульоз, оскільки це значно зменшує тиск, який м’язи чинять на кишкову стінку при вигнанні стільця. Це робить транзит набагато кращим та швидшим. Крім того, це допомагає запобігти іншим захворюванням, таким як рак товстої кишки або прямої кишки. Є дослідження, опубліковані "Американським журналом гастроентерології"

В серцеві захворювання клітковина також відіграє важливу роль у профілактиці. Клітковина завдяки своїй очищаючій та посилюючій дії на кишкову флору покращує всмоктування та виведення холестерину та контроль гіпертонії. Що робить його природним регулятором рівнів і хорошим способом запобігти накопиченню в організмі шкідливого для здоров’я холестерину. З цього питання ми можемо побачити кілька досліджень, які підтверджують це.

Ще однією перевагою споживання клітковини є зниження рівня глюкози в крові, оскільки це допомагає нашому організму краще засвоювати глюкозу. Саме це змусило багатьох вчених визначити, що клітковина безпосередньо пов’язана з профілактикою діабету. Незважаючи на те, що з цього приводу немає остаточного дослідження, є багато тих, хто підтримує цю теорію, і ми повинні виділити її як можливу користь від регулярного прийому клітковини.

Деякі загальні міркування щодо клітковини

Коли ми дізнаємося більше про клітковину, ми хочемо виділити деякі міркувань з цього приводу:

Перш за все ми зупинимось на продукти, які його містять. Як ми вже бачили, торт приймають фрукти та овочі. Але цілісні зерна не відстають, як і бобові та горіхи. Ми повинні пам’ятати, що він міститься в продуктах рослинного походження і більшою чи меншою мірою, але у всіх них ми знаходимо клітковину і тому вони повинні бути присутніми в нашому раціоні.

Дієта, багата розчинною клітковиною, може призвести до того, що у нас буде надто багато газів від бродіння. Спочатку це цілком нормально, коли це відбувається, поки організм не пристосується, хоча бродіння буде завжди. Так воно і є необхідно включати всі типи клітковини. Не забувайте, що коли ми їмо розчинну клітковину, ми повинні правильно гідратувати. Це змусить нас почуватись більш задоволеними і споживати менше їжі, тому це може бути союзником для дієт для контролю ваги.

Важливо, щоб ви завжди давайте їсти цільні зерна, Оскільки ціле зерно знаходиться там, де знаходиться вся нерозчинна клітковина, яка нам потрібна для досягнення ідеального здоров’я кишечника. З цієї причини в наш раціон ми повинні включати продукти, багаті клітковиною з усіх джерел. Найкраще дотримуватися багатої та різноманітної дієти, щоб привести тіло в ідеальний стан.

Зображення | IStock Image 2 | ThinkStock Image 3 | IStockPhotos Зображення 4 | IStock