ВСЕ, ЩО ВИ ЗНАЄТЕ ПРО КАЛОРІЇ ... БЕЗПЕЧНО.
Травлення занадто складне і неточний процес. Розрахунок на етикетках продуктів харчування може сильно відрізнятися від калорій, які ми насправді видобуваємо, з багатьох причин.
Останні дослідження показують, що кількість калорій, які ми видобуваємо з їжею, залежить від виду, який ми їмо, способу приготування їжі, яких бактерій знаходиться в нашому кишечнику та кількості енергії, яку ми використовуємо для перетравлення різних продуктів, для цього існує спеціальна термінологія випадок, який називається Тепловий вплив їжі (ЕТА).
Поточна кількість калорій не враховує жодного з цих факторів. Травлення настільки складне, що навіть якщо ми намагатимемося збільшити кількість калорій, ми, мабуть, ніколи цього не отримаємо правильно.
Тому система калорій необхідна, але неточна. Їх ніколи не слід розуміти математично, і ми повинні розуміти їх мінливість. Травлення, тепловий ефект, походження їжі, різні види ... Це різні фактори, які роблять неправильним підрахунок калорій.