Клітковина, що міститься в ній, є важливим компонентом для збереження нашого здоров’я в кишечнику

@abc_familia Оновлено: 16.10.2018 03: 00h

хліба

Пов’язані новини

Окрім того, що їжа для щоденного споживання подобається майже всім, споживання хліба має кілька корисних корисних властивостей, серед яких можливістьуникати розладів шлунково-кишкового тракту завдяки клітковині, яку він забезпечує, як заявляє Pan щодня. У цьому сенсі ми повинні враховувати рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) від їжте від 25 до 30 грамів клітковини в актуальному стані.

Як хліб приносить користь нашій травній системі?

Останні наукові досягнення дозволили дізнатися, який тип бактерій міститься в кишечнику залежно від типу їжі, яку ми споживаємо. Що стосується хліба та круп, особливо цільнозернових сортів, їх споживання нам допомагає обслуговування та належне функціонування дорожнього руху кишковий, оскільки цільнозернові зерна є важливим джерелом поживних речовин та необхідних клітковини для мікробіоти кишечника.

Крім того, вони сприяють різноманітності нашої флори і здатні стимулювати зміни в ній, що впливають на нашу користь, тим самим зменшуючи ризик страждання на деякі кишкові патології, такі як запор або дивертикульоз.

З іншого боку, відсоток рослинного білка, який присутній у хлібі, покращує нашу стійкість до інфекцій, які можуть мати місце в нашій кишкової флорі.

Важлива роль у дієті

Хліб є основною їжею, яка складає основу нашого середземноморського раціону і ідеально підходить для його отримання щоденні рекомендації щодо вуглеводів -На думку експертів, від 1/3 до половини раціону повинен складатися зі складних вуглеводів -.

Відповідним способом покриття цих сум буде включення хліба помірно у нашому щоденному раціоні. Однак в Іспанії ми ледве споживаємо 100 грамів хліба на день, тоді як ВООЗ рекомендує 250 грамів.

Низькі показники споживання далекі від можливостей та сортів, які пропонує хліб в Іспанії, оскільки їх більше 300 різних типів що ми можемо знайти у безлічі форматів, інгредієнтів або географічної області, в якій вони зроблені. Насправді у нас є чотири захищені географічні позначення (ЗГУ) для хліба: Cea (Orense), Cruz de Ciudad Real, Alfacar (Гранада) та Payés (Каталонія).

крупи, Важливі для виготовлення борошна, вони є основною їжею, яка постачає важливі необхідні поживні речовини та є частиною дієтичних рекомендацій усіх країн. В Іспанії дієтичні рекомендації прямо вказують, що "кожен день і кожен з трьох основних прийомів їжі повинні бути включені 1-2 порції круп, бажано цільнозернові (хліб, макарони, рис, кус-кус та інші) ».

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту

Теми

  • Середземноморська дієта
  • Ендокринологія
  • Дієтологія
  • Крупи
  • Годування
  • Здоров'я
Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще