Всесвітній день кави: чи знаєте ви, скільки калорій має кожен з його сортів?

Дієтолог пояснює властивості цього бажаного напою, хто може - і не може - споживати його, і скільки калорій він забезпечує відповідно до його приготування.

день

Згідно з Міжнародна кавова організація, світового споживання кави протягом 2015 року це було 152,1 млн. Мішків, що представляє суттєве збільшення порівняно з Показники 2014 року (150,3 млн). Крім того, підраховано, що принаймні 30% населення світу споживає чашку кави раз на день. Але чи добре пити стільки кави?

"Кава - це напій, отриманий з настій смажених кавових зерен, які можна знайти в різних форматах. Однією з основних характеристик цього напою є використання в якості стимулюючий, для досягнення кращої концентрації, оскільки діє на центральну нервову систему. Ще однією з корисних характеристик кави є її високий внесок антиоксидантів, що може допомогти запобігти пошкодженню здоров'я серцево-судинної системи ", вказує Едмундо Родрігес, Професор дієтології та дієтології в Університеті дель Пачіфіко.

Зв'язок між кавою (та її основним компонентом - кофеїном) та серцево-судинними захворюваннями незрозуміла. Хоча деякі дослідження стверджують, що це становить ризик, інші стверджують, що це може бути навіть корисним. Правда полягає в тому, що лікарі вказують, що його вживання може спричинити безсоння та проблеми з артеріальним тиском.

"Каву не можна пити всім, оскільки одним з основних компонентів є кофеїн - активуюча сполука центральної нервової системи, яка спричиняє звуження судин в артеріях, істотно підвищуючи артеріальний тиск. Крім того, кава є протипоказаний людям, які страждають на проблеми зі шлунком, оскільки він подразнює слизову шлунка, і його також слід уникати людям, які страждають безсоння, оскільки стимулятор виробляє Проблеми зі сном", пояснює дієтолог.

Згідно з опитуванням, проведеним Де’Лонгі минулого року, Чилійці споживають в середньому 2,5 чашки кави на день, 74% з них вдома та на роботі, розподілені рівномірно вранці та вдень.

"Дослідження показують, що споживайте 300 мл. кава на день (1 1/2 склянки або 1 чаша) може мати відношення до a захисний ефект серцево-судинного здоров'я. Однак споживання 600 мл щодня (3 чашки або 2 чаші) може збільшити шкоди нашому організму", попереджає фахівець.

Є багато людей, які зловживають кава ефект «пробудження» і вони приймають кілька чашок на день, що може бути нездоровим. "Вживання кави, ніж рекомендується, може спричинити наслідки отруєння кофеїном, з такими симптомами, як сплутаність свідомості, задишка, запаморочення, посилена спрага, посилене сечовипускання, нерегулярне серцебиття, тремор і, крім того, розлади шлунку, такі як шлунково-кишковий біль і запалення. Тривалий надлишок кави може збільшити ризик страждання високий кров'яний тиск і високий рівень тригліцеридів", попереджає Родрігес.

Остерігайтеся калорій

Ще один момент, який слід врахувати, - кількість калорій які пропонують різні види кави, що пропонуються на ринку. Різні ароматизатори та використовуване молоко визначають, скільки калорій вони доставляють і можуть піти від нуля до понад 430.

"Кава майже не забезпечує калорій, Однак при ароматизації він збільшує їх. Потрібно враховувати, що кожна чайна ложка цукру додає 20 кілокалорій і шляхом додавання молоко або інші ароматизатори, як крем або шоколад, калорії збільшуються", - каже вчитель.

Таким чином, враховуючи приблизну калорійність споживання чаші (355 куб. См), згідно з даними популярної марки кави (Starbucks):

Кава еспресо або американська має 0 ккал

Нарізка кави з знежиреним молоком 6,3 ккал

Кава розрізана з цільним молоком 10,4 ккал

Кава з знежиреним молоком 142 ккал

Кава з цільним молоком 220 ккал

Капучино з нежирним молоком 72 ккал

Капучино з незбираним молоком 150 ккал

Кава зі знежиреним мокко 352 ккал

Кава мокко з цільним молоком 430 ккал

Кава латте з низьким вмістом жиру 202 ккал

Ванільний кавовий латте з незбираним молоком 280 ккал

Так само, у випадку з розфасована кава, порція традиційної кави 5 ккал, з ванільна кава 74 ккал, з кава мокачіно 119 ккал, з Латте 78 ккал, з капучино 53 ккал та з без кофеїну 1 ккал.