- Partyfoto.hu
- Партія-концерт-фестиваль
- Музика
- Фільм
- Навчання
- Дизайн одягу
- Театр
- Спосіб життя
- Книга
- Гастро
- Тех
- Автомобіль
- Рекомендація програми
- Гра
- Antropos.hu TV
- Подорожі/Проживання
- Галерея
- Знайдіть своє місце!
- Вулична мода
- АльтернативаBp
- Щоденний GIF
- Свіжий
- Архів
Palizz be!
Всесвітній день млинців!
Солодке або солоне, тонке або густе, запіканка або загорнуте. Тисячі варіантів, кожна культура пристосована до власного смаку. Крім того, млинець як дія супроводжується неповторною атмосферою. З його допомогою ви потрапляєте в кролячу нору, виходите з повсякденної гонки на щурах і вам байдуже, станете ви маленькими чи виростете великими, ви все одно їсте той останній. Не торгуйте там на своїй тарілці! Випадковим є те, що останній - 12-й або 25. Ви стежите за своєю душею, просто йдіть за іншими! Тоді в Країні чудес сім’я збирається разом, ваш принц/принцеса не буде рахувати калорій, а ваші друзі попросять адресу вашого кролика, якщо дізнаються, що там усі млинці.
І коли ви споживаєте його, лише його приготування забезпечує більший досвід. Тісто хороше? Що ще ти вкладаєш у нього? Ти дзвониш Сарі. Ні, це більше схоже на вашу матір. Ваша бабуся перемогла. Чи достатньо жиру на сковороді? Pfff, застряг. Зараз занадто багато нафти. Кіт буде брикати, що не можна спекти млинець! Так, зараз він ідеальний: він не застряг і не надто жирний. Ви вже повинні «просто» повернути його. Пух! Половина на газовій плиті, половина на підлозі вам усміхається. "Вразніший"! Після 10-го подібного інциденту ви думаєте, що ви сута, або (не дай Бог!) Ви поклали справу, яку зібрали в скарбничку, в неправильну каструлю. Не обговорюйте, що швидше за все! Давайте детальніше розглянемо решту світу, які продукти належать до родини млинців.
Основа млинців, як його роблять у нашій маленькій країні: борошно, молоко, яйця, цукор, сіль, олія. Споживайте це солодко, солоно, начинене на ваш смак, завантажене, будуючи тунельну систему, картковий замок з неї тощо. Зовні основа схожа, очевидно, з інгредієнтами, які є найпоширенішою основою для їжі в певній країні.
Специель У мене раніше були імператорські крихти, коли мій мозок заливав пару, що накопичилася на кухні, і я збивав тісто для млинців у сковороду. Я навіть не стріляв зовсім поруч з ним, оскільки делікатес верхнього сусіда (Австрія) зроблений аналогічно, тільки вони замішують тісто з наміром. Так зроблено оригінальну назву Кайзершмаррн. В угорській версії ми використовуємо крупу замість борошна. Чий священик, чия ковдра.
Англійські млинці купають у цукрі та лимоні, у Фінляндії їх випікають у формах для випікання (Pannukakku), у Росії вони маленькі та пухкі (Olady), у Польщі (Nalesniki) вони майже такі ж, як ми їх знаємо. До макаронів Раггманк (Швеція) також входить картопля, заправлена сметаною, перцем, цибулею та журавлинним варенням.
Кожен повинен спробувати французьку версію, за умови, що бажає зустріти пожежників під час млинця лівші. А саме, Crepes Suzette - це млинчик із трикутними складками, наповнений апельсиновим кремом, який поливають на шию спиртом (лікер) і підпалюють при подачі. Смачного!
Греки вважають, що вони були одними з перших, хто записав рецепт цієї небесної манни з історією близько 2500 років. Напевно, Олімп теж був популярний, який у них амброз! Смак оливкової олії, смородини, кориці, меду та волоських горіхів або насіння кунжуту плавиться в тиганітах. Це може бути божественним!
Ліжко з гречки, кукурудзяної крупи та дрібного борошна, характерних для Східної Європи, в супроводі ікри, копченого лосося, цибулі, яєчні, сметани ... одна-дві горілки, щоб вам не застудилося вночі.
Особливий смак Уттапаму в Індії надає цибуля, цибуля-шалот, буряк, коріандр та зелений перець. Важко уявити, що це свого роду «млинець». Про їх прабабусі може бути наш щит.
Корея та Японія використовують капусту як додаткову основу для приготування макаронних виробів. Перший (Кімчієон) їдять з м’ясом, овочами та морепродуктами. Останній (Окономіякі) у США називають японським млинцем, оскільки він більше схожий на додаткову піцу (цибулю-шалот, бекон, майонез тощо), ніж на млинець.
Зроблено в Китаї і нічого пластикового. Cong You Bing здоровіший за інших друзів. Вони смажать зелену цибулю в тісті і божеволіють із соєвим імбиром, шалот-заправкою.
В Австралії до «Пікелетів» також додають винну кислоту та масло, трохи товстіші, ніж млинці, але на них не випікаються корали чи шматок Сіднейського оперного театру, тому ми можемо стрибнути далі.
У Південній Африці Паннекоеке - це тонке тісто, посипане родзинками та яблуками з беконом та сиром. Я можу уявити Апама Баліка (Малайзія) як справжній десерт, складений, встановлений як полум'я, що продається з фундуком, кукурудзою, шоколадним рисом, сиром. Основне тісто виготовляється з декількох видів борошна (рису, кукурудзи), кокосового молока та звичних інгредієнтів. Сомалі (Анжеро) також характеризується чистим борошном на основі змішаного борошна (сорго, біла кукурудза).
Особливістю млинця з пахти у Сполучених Штатах та Канаді є те, що вони також додають до основних інгредієнтів автори і випікають трохи пухкіше, ніж ми. Мексиканці також віддають перевагу повнішій версії, красиво складеній одна на одну (гарячі пиріжки). Кленовий сироп на ньому! Кукурудзяне борошно використовується у Венесуелі та Колумбії (Качапас).
Коли ти читаєш (або, у моєму випадку, пишеш) статтю подібну до цієї, ти розумієш, що “рвучий” паперовий пакет корисний не лише для романтичних фільмів, а й для творів, що викликають слиновиділення. Сподіваюся, вам сподобалось, і принаймні в Масляний день ви хапаєте каструлю і задовольняєте живіт своїм приятелем! Якщо ви чуєте, як пожежник у центрі міста думає про мене, бо хапати фартух і впадати за французькими млинцями - це не питання!