Є речі, які здаються простими, але деякі речі не такі прості, як здаються, наприклад калорії. Якщо дві їжі мають однакові калорії, логіка говорить, що обидві повинні однаково «жирувати», але ... Чи всі калорії однакові? Чи впливає 1000 калорій від солодощів на нас так само, як 1000 калорій від курки, смаженої на грилі?
Є речі, які здаються простими, але деякі речі не такі прості, як здаються, наприклад калорії. Якщо дві їжі мають однакові калорії, логіка говорить, що обидві повинні однаково «жирувати», але ... Чи всі калорії однакові? Чи впливає 1000 калорій від солодощів на нас так само, як 1000 калорій від курки, смаженої на грилі?
Напевно багато разів ви чули подібні речі "Калорія - це не калорія", або якщо ви хочете схуднути, вам доведеться "спалити більше калорій, ніж з'їсте", Але чи справді все так просто? Насправді всі ми знаємо, що менше їсти і більше рухатися дуже важливо для схуднення, і все ж суспільство жирніше, ніж будь-коли.
Коли мова заходить про те, яке тіло ви хочете, спосіб їжі відповідає як мінімум для 80% успіху чи невдачі, перетворити своє тіло на прекрасне тіло - фізичні вправи дуже важливі, але марні, якщо ви виконуєте надзвичайно складні тренування 5 або 6 днів на тиждень, якщо у вас катастрофічна дієта, якщо ви погано харчуєтесь, незалежно від того, скільки тренуєтесь, ваше тіло буде не трансформувати так, як ви очікуєте.
Ваше серцево-судинне здоров’я покращиться, ви станете сильнішим і спритнішим, але ваш зовнішній вигляд напевно залишиться таким же (або дуже подібним) до попереднього.
Тому дуже важливо чітко розуміти, як харчуватися, і чи всі калорії насправді впливають на нас однаково.
Перше, що потрібно, - це знати, що таке калорія.
Що ти знайдеш?
Що таке калорії?
Калорія - це кількість теплової енергії, необхідна для підвищення температури грама граму чистої води на 1 ° C (з 14,5 ° C до 15,5 ° C) при нормальному тиску однієї атмосфери.
Калорія (кал.) Дорівнює 4.1868 джоулів (Дж), 1, а кілокалорія (ккал) - 4.1868 джоулів (кДж).
Але оскільки це визначення мало роз’яснює те, які калорії припускаємо в наші дні, ми збираємось заглибитися в них 🙂
Не всі калорії однакові:
Очевидно не всі калорії однакові, є порожні калорії, як ті алкогольні напої, які не забезпечують нас абсолютно нічим, і є такі продукти, які, незважаючи на те, що містять мало калорій, дуже багаті на харчові продукти.
Ти мусиш думайте про наше тіло як про дуже складну машину, складається з безлічі частин, які повинні з’єднуватися, і хоча кількість калорій є важливою для належної роботи машини, якість цих калорій може змусити наш організм працювати ефективно або в кінцевому підсумку зіпсувати.
Наше тіло і калорії
Уявіть, що ви зазвичай не приділяєте великого значення своєму харчуванню, ви їсте, що хочете, а у вашому звичному раціоні є гамбургери, тістечка, безалкогольні напої ... ми йдемо на все, що вважається неправильним, в середньому ви споживаєте близько 2800 калорій і як ви хочете схуднути, ви вирішили їсти менше (не по-різному) і робити невеликі фізичні вправи, тому ви хочете почати вживати близько 2000 калорій, але вживати ті самі продукти. Що, на вашу думку, станеться?
Ви збираєтеся схуднути!, ви їсте на 800 калорій менше на день і тренуєтесь, тож збираєтеся схуднути, але погані новини ... Ви не втратите жиру!
Я втратив рахунок, коли наголошував на цьому, прагнучи красивого і здорового тіла головне не вага, це відсоток жиру в організмі, який ми маємо.
Як реагує наш організм на їжу?
Різні типи їжі по-різному впливають на наш організм, що впливає на склад нашого тіла та спортивні показники.
Наше тіло по-різному реагує на різні типи їжі, яку ми йому даємо, наприклад, і дуже загальним чином овочі нас «наповнюють» більше, ніж інші продукти, що забезпечують мало калорій, вуглеводи дають нам енергію нам потрібні (тут дуже важливо розрізняти хороші та погані вуглеводи) та білки допомагають нам будувати м’язи.
Оброблені продукти:
Ось у мене знову погані новини, оброблена їжа змушує нас їсти більше, ніж потрібно, Напевно, багато разів ви пропонували з'їсти лише пару печива типу Oreo, і що в підсумку трапилось? ... пара куки в кінцевому підсумку стала практично цілим пакетом, але не хвилюйтеся, це трапляється з усіма нам, за велику силу волі, яку ми хочемо мати, тому що цей тип їжі призначений саме для цього, щоб з’їсти більше.
Але на цьому проблеми не закінчуються Їжа з великою кількістю калорій, великою кількістю цукру, але занадто малою кількістю поживних речовин викликає страшні стрибки рівня цукру в крові які в підсумку викликають напади голоду.
Сира їжа:
З дієтою, багатою на грилі або смажених овочах, м’ясі та рибі, з нами станеться навпаки, як із обробленими продуктами, ми можемо почуватися задоволеними, споживаючи менше калорій і даючи своєму тілу те, що йому потрібно, всі наші страви повинні містити певну кількість жири, вуглеводи та білки, тож це найздоровіший спосіб схуднути.
Але чи однакові калорії кожного виду поживних речовин?
Відповідь - a НЕ звучний.
Візьмемо приклад з вуглеводів, Їсти вуглеводи з банана не однаково, ніж вуглеводи з солодощів (хоча в цілому вони додають однакові калорії)
Скільки цукерок потрібно з’їсти, щоб відчути себе настільки ж ситими, як і з одним бананом? Я думаю, що не потрібно відповідати на це питання, але окрім того, що ви відчуваєте ситість від банана, це також дає вам інші мікронутрієнти, які в цукерках не знайдеш.
Так я думаю Якщо ми хочемо вживати менше калорій, але не хочемо турбуватися про те, що доведеться «рахувати» калорії, ми просто повинні зосередитися на виборі «правильних продуктів».
Які правильні продукти харчування?
Треба спробувати вибирайте продукти, які нас «наповнюють», не стаючи калорійними бомбами.
Я вже тобі вже казав всі наші страви повинні включати овочі, білки та вуглеводи, щодо останнього хорошим варіантом є спробувати вибрати цільнозернові продукти, багатий макро- та мікроелементами.
Щодо овочі повинні складати половину тарілки, а якщо ви залишаєтеся голодним, можете додати більше овочів та білків 🙂
Основні правила вибору калорій:
Врешті-решт все зводиться до наступного: "Ідеальної дієти не існує, мова йде лише про здорове харчування".
- Вибирайте справжню їжу.
- Їжте менше обробленої їжі.
- Вам не потрібно нічого забороняти, якщо ви не можете контролювати себе (винятки час від часу хороші)