Наслідок комфортних закусок у поєднанні з тривалим відпочинком є ​​жорстоким на початку січня. У цьому випадку допомогти може тільки дієта. Або щось інше. Детальніше Детальніше

vita
Цього року цю проблему вирішив наш улюблений вірус - блювота-діарея. (Малюки знають, що може зробити цей сволоч, коли ти прогулюєшся сім’єю). Після двох днів, коли не вдалося перекусити, подушки беджлі та зербо просто тануть з делікатних місць. Головною особливістю вірусу є те, що він чудово зберігається в черзі, коли після того, як у дітей тато перебуває в порядку, він потрапляє до мами і тому до кожного, хто приходить у гості. Ми грали на фортепіано вже добрий тиждень, тож веселились вдома в новорічну ніч. Щоб останній день року був таким же, як і інші міні-хауси на 4 особи, ми імпровізували. Вдень ми зробили паперові маски, ліхтарики та всілякі прикраси, випекли ці поцілунки (їх уже не всі їли), красиво розклали і підсмажили з траубом, а до 22 години ми всі спали.

Ідея кокосових поцілунків виникла з того, що мій чоловік знайшов кокос у багажнику моєї машини, діти хотіли зробити з нього цукерки. Це було мені підозріло, бо я взагалі не пам’ятав, коли це може відкотитися. Так давно. Підозра підтвердилася, я стукнув навпіл і пудинг, запліснявілий всередині. Нічого робити, дітям, озброєним бойовим духом, їх більше не можна було відмовляти від випічки. На щастя, я знайшов у секретній шухляді близько 10 кг кокосової стружки та близько 10 кг меленого мигдалю. Тож існувало дві версії поцілунків. Результат: зовні хрусткий, всередині кремовий, м’який десерт. Його дуже легко зробити, ідеально підходить для гостей в інших ситуаціях.

І дзвінок дітям, які люблять готувати: цього року знову відбудеться конкурс Kiskukta, який можна подати до 27 січня. Деталі тут.

мигдально-корично-какао-поцілунок перед випічкою

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 150 градусів. За допомогою електричного віночка починаємо збивати яйця кімнатної температури в піну.

Коли він буде пінним, але ще не твердим, додайте цукрову пудру по одній ложці. Збивайте піну між кожною ложкою протягом 30 секунд. Додавати, поки не буде отримана глянсова, тверда маса, що підлягає їжі

Розділіть тісто на половинки, обережно розмішайте кокосову стружку в одній порції, а просіяний мигдаль, какао-порошок та корицю в іншій.

Сформуйте з притискного мішка невеликі купи на деко, застелене папером для випікання (випікається у 2 прийоми) і випікайте готовим за 15 хвилин