маскарпоне-райдужні

Вершкові декоративні млинці з веселки будуть конкурувати з будь-якими тортами. Тісто трохи густіше традиційного, оскільки в ньому також є трохи розпушувача. Збирання разом займає більше часу, поки тісто не забарвлюється кількома краплями харчового барвника. Якщо у вас зараз немає багато кольорів або їх немає вдома, не хвилюйтеся, млинцевий торт, безумовно, переможець, це підкине День дітей.

Веселкові млинці маскарпоне

Інгредієнти:

  • 25 дкг борошна
  • 5 дл молока
  • 4 яйця
  • 2 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 щіпка солі
  • харчові барвники
  • масло для смаження

До крему

  • 25 дкг маскарпоне
  • 2 дл збитих вершків
  • 3 столові ложки цукру
  • 1 пакет ванільного цукру
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Смажте яйця в мисці і добре змішайте з цукром та олією. Посипте борошном, розпушувачем, сіллю і порційно влийте молоко. Розгладьте тісто, розділіть його на п’ять частин і розфарбуйте кожну харчовим барвником. Розігрійте на сковороді вершкове масло і смажте по черзі кожну сторону млинців.

Вершки збити до вершків, а потім змішати маскарпоне та два види цукру. Викладіть млинці один на одного і змастіть кожне тісто кремом маскарпоне. Зверху можна зробити топінг, запропонувати морозиво та вершки та прикрасити на свій смак.
Якщо у вас вдома, лежачи кілька свого яблука, наступного разу викинь його млинці.