йога-пойнт

Нормативні принципи харчування Вайшнава, його відношення до молочних продуктів

Я розпочну свій аналіз з основних моральних принципів гаудійського вайшнавізму, а потім перейду до основних продуктів, які вони споживають. "Відповідно до ведичної релігійної філософії, чистота, зречення, правдивість і благочестя є чотирма універсальними принципами релігії". Як зазначив д-р. Іштван Тасі (Ішвара Крішна Дас) згадує у своїй книзі "Питання та відповіді", залежно від цих принципів, віруючі Крішни вважають важливим дотримуватися чотирьох правил:

  1. уникати вживання м’яса - це співчуття до тварин і розвиває емпатію;
  2. звільнення від наркотиків та токсичних речовин, що сприяє відмові;
  3. уникнення нерегульованого сексу, сприяє внутрішній чистоті;
  4. уникнення азартних ігор допомагає зберігати правдивість і чесність.

Подібно до того, як уникати вживання м’яса є всередині моральних принципів, так і вайшнави не вживають м’яса, риби, яєць та цибулі.

Вегетаріанство тісно пов’язане з релігією, оскільки головним принципом є ненасилля, яке сприяє належній практиці релігії. "Писання Вайшнави передбачають споживання вегетаріанської їжі (овочів, фруктів, круп, олійних культур, цукру, молочних продуктів)".

Представляю професора Олега Торсунова Закони щасливого життя заснований на його книзі про час доби, коли що їсти.

Рекомендована їжа протягом дня:

Снідати рекомендується між 6 і 8 годиною. В цей час сходить Сонце, що збільшує потік життєвого повітря в тілі. Важливо, щоб сніданок був легким, який легко засвоюється шлунком. У цьому випадку травлення не дуже сильне, тому повноцінна їжа не має особливого сенсу. Вогонь травлення найактивніший між 8 і 9 годиною, тому корисно до цього часу поснідати, щоб травлення вчасно почалося завдяки енергії вогню. Рекомендовані страви на сніданок включають фрукти, молочні продукти, горіхи, варення та цукор. Ці продукти допомагають підтримувати наш оптимізм.

Порядок обідніх страв такий. Цей порядок варто будувати таким чином у країнах Центральної та Східної Європи та прилеглих територій.

  1. Якщо ви спраглі, пийте гарячу воду, безалкогольні напої або масло перед обідом. Якщо ви не відчуваєте спрагу до обіду, не вживайте напоїв перед їжею.
  2. Далі йде салат зі свіжих овочів, який активізує роботу шлунка. Важливо правильно визначити кількість салату, оскільки якщо салату багато, це зменшить вогонь травлення.
  3. Потім з’являються овочеві страви (овочі, приготовані на пару, овочеві миски), тут ви також можете пити з ним рідину. Приготовані овочеві страви допомагають добре засвоювати їжу.
  4. Суп стимулює травний вогонь краще, ніж раніше, і тут важлива правильна температура. Суп не повинен бути надто солодким.
  5. Рекомендується їсти кашу і гостру спецію разом.
  6. Солодощі рекомендуються в кінці обіду.

Правильне споживання вечері також охоплює Торсунов, згаданий вище Закони щасливого життя у своїй книзі. Увечері рекомендується їсти парові овочі, горіхи, заправляти невеликою кількістю вершкового масла і солі. Що стосується травлення, найкращими є овочі, які в цей час доби ростуть над землею (патиссон, капуста, огірок). Помідори не рекомендується їсти ввечері, а також картоплю. Йогурти та щітки також не рекомендуються на вечір. Вживання молока ввечері підвищує ефективність ефективного сну, створює спокій у нашій свідомості. Веди рекомендують пити гаряче підсолоджене коров’яче молоко (50-150 мл) перед сном. Крім того, одним із регулятивних принципів є те, що вайшнави не вживають цибулю, а їдять часник для цілющих цілей.

На продовження я хотів би розглянути стосунки вайшнавів до молочних продуктів. Я вже згадав вище в кінці попереднього пункту, що молоко рекомендується вживати ввечері, тому вайшнави вживають молочні продукти. Важливо зазначити, що вони споживають молочні продукти, що надходять з органічного землеробства, як долина Крішни. Чому важливо, щоб молоко, яке ми споживаємо, надходило з ненасильницького органічного землеробства? У центрі захисту корів корів не примусово відбирають у корів, не доять їх машинами, і тварини можуть жити, поки їм призначено. У випадку споживання молока також важливо зазначити, що принцип ненасильства (ахімса) дотримується якомога менше шкоди для тварини. Вайшнави є лакто-вегетаріанцями, тобто вони споживають молочні продукти, але не яйця та рибу.

Автор Ніколетт Ганч Вайшнавський майстер йоги