Картопля позитивно впливає на здоров’я людини. Вони благотворно впливають на серце, судини та гормональну систему. Вони містять важливі для кровотворення речовини. Вони підтримують ріст кісток, м’язів, шкіри та волосся. Вони також чудово заспокоюють нервову систему. Вони підтримують захисні сили організму, не викликають алергії і не дратують травний тракт. Їх лікувальний ефект при судинних або серцевих проблемах відомий. Споживаючи картоплю, ми допомагаємо підтримувати правильне значення артеріального тиску та здорового рівня холестерину.
Картопля як їжа вони мають основний характер, який належним чином виконує роль балансира кислотоутворюючої їжі.
Картопля містить важливі вітаміни. Ви знайдете в них багато вітаміну С, який, однак, руйнується при термічній обробці. Крім того, вітаміни Е і К присутні в картоплі та деяких вітамінах групи В, включаючи фолієву кислоту.
Вміст білка в 1 кг картопля приблизно така ж, як у 100 г нежирного сиру, 90 г нежирного м’яса, 250 г хліба або в 10 яйцях.
Картопля також містить достатню кількість клітковини. Одна картопля середнього розміру постачає в організм десять відсотків добової дози клітковини. Він може наситити навіть невеликими кількостями. Вміст клітковини робить картоплю їжею, прийнятною для нашого кишечника, і допомагає усунути запор.
Картопля допоможе вам схуднути. Картопля є джерелом важливих речовин. Вони мають низьку теплотворну здатність і майже не містять жирів. Неправда, що він після них набирає вагу. Печі збільшуються за рахунок того, як їх готують. Одна велика картопля має приблизно стільки ж енергії, як менший яблуко або апельсин.
Картопля є відповідним джерелом енергії. Картопля багата крохмалем, який є джерелом енергії для організму і дає відчуття ситості. Така ж порція пельменів, як картопля, має втричі більше енергії, жиру однакової ваги в 10 разів більше, цукру в 5 разів більше. Вони містять клітковину, значну кількість магнію і калію. Вони багаті залізом, марганцем і міддю, які важливі для багатьох фізіологічних процесів.
Люди схильні до коливань рівня цукру в крові слід бути обережним, вживаючи картоплю, оскільки картопля, на відміну від більшості крохмалистих продуктів, спричиняє різке підвищення рівня цукру в крові.
Картопля є профілактикою проти вільних радикалів. Вони є багатим джерелом вітаміну Е, який є профілактикою проти дії вільних радикалів. Особливо до їх перетворення в ліпопротеїди низької щільності, т. Зв поганий холестерин. Такий холестерин осідає на стінках судин і зменшує їх прохідність. Це може призвести до високого кров’яного тиску.
Ви також можете використовувати картоплю як першу допомогу при опіках. Вони часто зустрічаються в масках для обличчя. Сік сирої картоплі також позитивно впливає на організм людини. Допомагає при проблемах зі шлунком та ревматизмі.
Уникайте надмірно пророщеної картоплі. Паростки містять токсичні речовини. Вони непридатні також зелена картопля. Однак, якщо паростки та зелені частини картоплі не надто великі, то просто ретельно видаліть їх перед використанням.
Швидке і коротке кипіння картоплі не спричиняє таких харчових втрат, як повільне нагрівання або підігрівання повітрям. Картопля, приготована в шкірці, залишає близько 90% вихідного вмісту вітаміну С, очищена і швидко зварена близько 80%, нагріта цілком менше 45% і нагріта нарізана менше 25%. З цього зрозуміло, яке коригування є найбільш доцільним з точки зору збереження харчової цінності.
Скільки калорій міститься в кожній картопляній страві.
- Печена картопля (100 г): 57 ккал
- Картопляні оладки (100 г): 500 ккал
- Картопляний салат (100 г): 210 ккал
- Очищена картопля (100 г): 68 ккал
- Варена картопля (100 г): 80 ккал
- Картопляне пюре (100 г): 101 ккал
- Картопля фрі (100 г): 232 ккал
- Картопляні крокети (100 г): 253 ккал
Як правильно приготувати картоплю.
- Тому що знайдено багато активних інгредієнтів в шкірці, прагніть, якщо якість дозволяє їсти їх разом із нею запечена або на пару.
- Якщо варити у воді, в неї вимивається багато поживних речовин, тоді як вода здебільшого виливається.
- Найкраще підходить картопля (також очищений) пар, як вареники, а потім посолити їх на тарілці. Якщо ви вже готуєте картоплю у воді, то пийте її злегка підсоленою - вона дуже поживна.
- Готувати картоплю (як і овочі) у каструлях Zepter дуже ніжно. Не менш чудовим є кухар, який в кілька разів скорочує час кипіння.
Як купувати, зберігати та переробляти картоплю.
РЕЄСТРУЙТЕСЯ для схуднення тут,
Якщо ви хочете схуднути, натисніть на наступну форму
Ми порадимо вам, що слід робити під час вступної та безкоштовної телефонної розмови,
щоб ви нарешті схудли і навіть не мали тяги до солодкого.