Неправда, що вони відгодовуються, і, крім того, вони здорові та необхідні

слід

Коли ми сидимо на дієтах, щоб схуднути, і, перш за все, якщо ми робимо це без поради дієтолога, ми приймаємо рішення «забираємо» багато продуктів, які, на нашу думку, зроблять нас товстимир. Таким чином, ми припускаємо, що якщо ми виключимо їх із меню, ми схуднемо швидше.

Однак це не зовсім так. І ми можемо відмовитись від продуктів, які забезпечують багато калорій, але з висока харчова цінність. Крім того, якщо наш загальний раціон здоровий, ми робимо фізичні вправи або ведемо активний спосіб життя, ми можемо вживати ці продукти, не боячись набрати вагу. Оскільки головне - це звички, а не деталі того, що ви їсте.

Експерти з дієтології з нутрієтенди відібрали п’ять продуктів, яких слід уникати через страх, що вони перетворюються на зайві кілограми, але що вони не такі, якими здаються

Авокадо

Що може бути кориснішим і смачнішим, ніж салат з авокадо чи тост із цільнозернового хліба з помідорами та цим смачним фруктом? Так, ми знаємо, існує незліченна кількість страв, від яких рот сльозиться, і ті, що мають авокадо, без сумніву, одні з них. То чому ми уникаємо цього, коли збираємося схуднути? Тому що ми думаємо, що якщо ми його з’їмо, він піде куди завгодно в організмі у вигляді жиру. Ще раз ми повинні демістифікувати цю погану репутацію.

Авокадо - це мексиканський фрукт, який, мабуть, став найпопулярнішим за останні роки, а його смак, текстура і перш за все харчові властивості підкорили смак багатьох людей у ​​всьому світі. Що ще, це фрукт з надзвичайною кулінарною універсальністю І, якби цього було недостатньо, його досконалі харчові властивості роблять його одним з найкращих продуктів у сучасному кулінарному та фітнес-світі. Раніше це був фрукт, яким дуже зневажали широке населення через його репутацію високої калорійності, але потроху він зайняв місце в щоденному раціоні багатьох сімей, коли вони виявили всі його переваги. Ви повинні навчитися бачити властивості їжі далеко за калоріями, які вона може забезпечити, і авокадо є найкращим прикладом цього.

Так, це правда Це досить калорійний фрукт, він містить 230 ккал на 100 грам, але має неперевершену харчову цінність. Поживною речовиною, яка найбільше виділяється, є жир, але так званий "хороший жир" - мононенасичений, наприклад, олеїнова кислота та клітковина.

Завдяки цьому це ідеальна їжа для поліпшення здоров'я серцево-судинної системи, оскільки було показано, що вона покращує шкідливий холестерин. Виділяється на вміст у ній магнію, калію, вітамінів групи В та антиоксиданта, переважно, вітаміну Е. Отже, навіть якщо це їжа з високим калорійним вмістом, це хороша альтернатива насиченим жирам, і її слід вводити в наш раціон. І якщо ви робите фізичні вправи, а ваш загальний раціон містить менше калорій, вам не буде проблем, якщо ви їсте авокадо.

Фісташки

У здоровому та збалансованому харчуванні, навіть якщо ви намагаєтеся схуднути, ви не можете обійтися без горіхів, оскільки їх харчова цінність дуже велика. Ці продукти багаті клітковиною, вітамінами, мінералами та здорові жири.

Як згадує Ноелія Суарес із "Нутрієтенди", "багато разів ми уникаємо їх їсти, боячись набрати зайву вагу, але це здорова альтернатива їжі між прийомами їжі". Навіть якщо це фісташки - їжа, яку багато людей пов’язують з горіхом із більшою кількістю калорій. Яка в цьому правда?

Фісташка, родом з Азії і відома тисячі років, - це сухофрукти з дуже важливим вмістом поживних речовин. Містить значну кількість вітаміну Е (відомого своєю антиоксидантною силою), а також вітаміни А, С, В1, В6 і В9. Крім того, він багатий магнієм, калієм, залізом і клітковиною.

Щодо калорій, слід сказати, що фісташка (приблизно 590 Ккал/100г) має менше калорій, ніж кедрові горіхи, фундук, волоські горіхи та мигдаль. Отже, ні, це не самий калорійний горіх!

На додаток до свого чудового смаку та насиченості поживними речовинами, фісташка може бути чудовим союзником для спортсменів, які хочуть підвищити свою м’язову працездатність, оскільки вона багата аргініном, амінокислотою, яка сприяє розширенню судин та синтезу оксиду азоту, що сприяє внесок поживних речовин у наші клітини, що є важливим для відновлення м’язів.

Так само, багата клітковиною справляє ситний ефект і тривалий, тому сприяє контролю ваги, отже, якщо їсти фісташки кілька разів на тиждень, це зменшує ймовірність перекусів між їжею оброблених продуктів, багатих цукром, що сприяють набору ваги! І вони ідеально підходять для салатів!

Оливки

Оливки - ще один приклад продуктів, які, на думку одного, відгодовуються, але насправді дуже корисні для підтримки ваги. Тому не слід їх усувати, якщо ви сидите на дієті, щоб схуднути.

Ці продукти багаті природні антиоксиданти, інгібування окислення ліпідів, сприяння розслабленню судин та попередження атеросклерозу особливого значення в розвинених країнах, де серцево-судинні захворювання є однією з основних причин смерті.

Крім того, вони захищають травну систему, оскільки олеїнова кислота перешкоджає викиду пептидів і гормонів, інгібуючи секрецію шлункового соку і, отже, соляну кислоту, це запобігає синдрому гіперсекреції кислоти та виразці шлунку та дванадцятипалої кишки.

Як би цього було недостатньо, вони є прекрасним джерело заліза і натрію, вітаміни А і С які покращують наш захисний захист, також дуже ситні і допомагають підтримувати нашу вагу, оскільки містять мало калорій і мають високий вміст клітковини.

Тому фахівці з дієтології Nutritienda радять не виключати їх зі свого меню. Крім того, існує стільки різновидів, що ви напевно знайдете той, який найкраще задовольнить ваше бажання перекусити між прийомами їжі.

Молоко

Молоко містить лактозу, цукор, що складається з глюкози та галактози, для засвоєння лактози потрібен фермент лактаза, що виробляється в тонкому кишечнику. Цей фермент відповідає за розщеплення глюкози до двох простих цукрів: глюкози та галактози. Таким чином, якщо рівень лактази низький або він погано виконує свою функцію розщеплення, виникають труднощі з перетравленням.

Невеликий відсоток населення може припинити вироблення цього ферменту, спричиняючи проблеми та перетравлюючи організм. Однак якщо молоко переноситься (це робить 75% населення), немає причин припиняти його вживати, навпаки, це джерело кальцію, вітаміну D та необхідних поживних речовин для підтримки здоров’я кісток та зубів. Молоко є дуже повноцінною їжею, більшу частину його ваги становить вода, воно забезпечує білки високої біологічної цінності та мінеральні солі (кальцій, фосфор та магній), дуже важливі для підтримки та розвитку м'язової та кісткової маси.

Нарешті, молоко є хорошим джерелом вітаміни групи В, А і D необхідні для нормального функціонування організму. Багато разів люди вірять, що вживання молока товстіє, але це неправда, оскільки серопротеїни, які в ньому містяться, також є дуже цікавою їжею при збалансованому харчуванні. До речі, не тільки хороше коров’яче молоко, ще й козяче та овече!

Макарони

Існує ще раз помилкова думка, що слід уникати вуглеводів, особливо вночі. Але в цьому випадку є нюанси, які необхідно з’ясувати, щоб ви не ліквідували цю багату і здорову їжу, навіть якщо намагаєтеся схуднути. Звичайно, купуючи макарони, робіть їх цілими.

Рафінований, багатий цукром і крохмалем у поєднанні з відсутністю фізичних вправ дійсно сприяє набору ваги. "Коли вуглеводи, такі як макарони, потрапляють всередину, вони використовуються для заповнення запасів глікогену, як у печінці, так і в м’язах, запаси, які витрачаються при виконанні певних фізичних навантажень", - пояснюють вони з Nutritienda. Коли резерви заповнені, надлишок глюкози перетворюється на жир але це відбувається в будь-який час доби, не тільки вночі.

Що станеться, якщо ви займаєтеся фізичними навантаженнями протягом дня і їсте вуглеводи? Що відпрацьовані запаси глікогену поповняться. Те саме трапляється, якщо ми робимо фізичні навантаження в другій половині дня, а ввечері готуємо вечерю, багату на вуглеводи, це поповнить запаси, використані під час занять. Отже, макарони перетворюються у жири лише тоді, коли до або після прийому всередину не виконувались фізичні навантаження.

Тому, ідеальна, крім того, їжа різноманітна, Не припиняйте їсти макарони, боячись набрати зайву вагу, але майте на увазі, що сидяче життя - це погано, і вам доведеться поєднувати ці продукти з певними вправами. Також бажано уникати дуже калорійних соусів, оскільки вони можуть зробити вас товстими.

Більше новин про схуднення

Вправи на опір, які потрібно робити вдома, які допомагають схуднути

Схуднення після різдвяних надмірностей? Тікай від цих дієт!

Схуднути, не сідаючи на дієту, чи можливо?

Дієта для схуднення без голоду, яку рекомендують дієтологи