Велика кількість поживних речовин, які забезпечують гарбузові насіння, настільки висока, що ми наважуємося порадити вам споживати їх по можливості як частину корисної закуски.
І це те, що його багатство амінокислотами, мінералами, такими як марганець, магній, кальцій, фосфор, залізо, мідь, цинк або калій, а також багатий склад ненасиченими жирними кислотами та вітамінами, особливо комплексом групи В, а також С, D, E, K та ніацин, а також бета-каротини (попередники вітаміну А) такі, що роблять ці насіння їжею, яку ми повинні завжди мати під рукою.
За цим простим трюком вона втратила 19 кг жиру за 4 тижні
Робіть це перед тим, як спати, щоб спалити жир на животі протягом ночі
Кількість білка на 30 г з них становить близько 9 г.
Ще одне з важливих і надзвичайно здорових багатств гарбузового насіння полягає в мононенасичених жирах, які він має, вплив яких на пригнічення розмноження клітин у простаті від стимуляції ДГТ (продукту перетворення тестостерону) показано.
Інші присутні речовини, такі як омега-3 жирні кислоти, також, здається, беруть участь у перевагах для здоров’я простати та серцево-судинної системи, серед інших.
Ще одна причина, чому чоловіки їдять насіння гарбуза, полягає в тому, що їх насиченість цинком благотворно впливає на мінеральну щільність кісток.
І хоча остеопороз у них трапляється рідко і частіше зустрічається у жінок, у літніх чоловіків він може з’явитися, і насправді є причиною 30% переломів стегна у дуже довгожителів.
Крім того, його високий вміст цинку додає захисних властивостей для простати.
Як би цього було недостатньо, насіння гарбуза мають неймовірні протизапальні властивості.
Ще однією з найбільших переваг є його багатство каротиноїдами, що дослідники пов’язують із меншим ризиком гіперплазії передміхурової залози (збільшення простати), якщо вони містять велику кількість у своєму раціоні.
Так само була продемонстрована здатність насіння гарбуза діяти як захисники печінки, як було опубліковано в дослідженні в журналі Foof Chemistry and Toxicology у 2008 році.
У зразку мишей, яких годували цими насінням разом із насінням льону, було встановлено, що показники ліпідів помітно знижені порівняно з контрольною групою.
Склад жирної кислоти плазми та печінки характеризувався збільшенням ліноленової та лінолевої кислот, а також мононенасичених кислот та очевидним зменшенням стеаринових жирних кислот.
Також спостерігалося зниження токсинів у плазмі та печінці, а ефективність антиоксидантних захисних систем значно покращилась.
Іншими речовинами безсумнівної користі для нашого організму, які у значній кількості присутні в насінні гарбуза, є фітостерини, біохімічні сполуки, що містяться в рослинах, зі структурою, подібною до холестерину тварин, і вживання яких спричинює зниження рівня холестерину.
Крім того, вони сприяють поліпшенню імунної відповіді та можуть здійснювати активну дію щодо зменшення ризику деяких видів раку.
Вони є третіми за значимістю за кількістю фітостеринів після фісташок та насіння соняшнику.
Коли олія витягується з насіння, воно містить відмінне співвідношення між жирними кислотами Омега 3 та Омега 6, що є важливим для функції клітин, а також для їх оксигенації.
І це одна з причин, чому його споживання виробляє блискуче волосся, світлу шкіру та високий енергетичний індекс у нашому тілі.
Зі сказаного вище можна зрозуміти, що його споживання є одним з найбільш корисних як серед насіння, так і серед продуктів харчування загалом, тому, якщо у нас є можливість, давайте скористаємось.