# 76 Незбалансоване харчування

Це могло б виглядати як незбалансоване харчування така, що не містить бобових, а з невеликою кількістю фруктів та овочів на тиждень? Ну, це наступна дієта, яку я маю на увазі підготувати для пацієнта.

незбалансована

Це відбувається тому у цьому житті все відносно, а щодо питання харчування я думаю навіть більше.

І, звичайно, якщо ви маєте певні знання про харчування, ви будете думати, що я нашкоджу здоров'ю цього пацієнта, натомість запевняю вас, що Я збираюся його вдосконалити.

Конкретний випадок

Випадок з цією пацієнткою дуже особливий (ну, можливо, не так вже й у нових поколіннях), і вона - людина, яка не їсть АБСОЛЮТНО жодних овочів, і фрукти раз на тиждень.

У цих випадках, Я не можу харчуватися збалансовано з тарілкою з твердим варваром, в якій половина тарілки - овочі, як на обід, так і на вечерю Я навіть 2-3 рази на тиждень не можу класти бобові, приготовлені з деякими овочами, тому що дієта не починається ....

Ця дівчина їсть каву з молоком та цукром з моменту, коли встає до обіду. Його їжа складається, наприклад, із смаженої картоплі із шматочком м’яса, зазвичай у клярі.

Його закуска - киткат або коробка пончиків, а на вечерю трохи хліба з ковбасою, а якщо він не дуже голодний - йогурт

Це з понеділка по п’ятницю та у вихідні обіди та вечері, що складаються з бару тапас. Ціла незбалансована дієта .

Впровадити збалансоване харчування

Як ви думаєте, що може статися, якщо я зразу зроблю йому збалансовану дієту, знаючи, що він НЕ любить майже нічого здорового?

Уявіть собі цю дівчинку, яка не любить овочі, перший день на дієті з кавою з молоком і трохи тостів, як тільки встане (це їй буде коштувати, але вона, звичайно, буде),

Середина ранку шматок фрукта з жменею сухофруктів (він нахмуриться, але з'їсть).

І настане час опівдні, де спочатку у вас буде хороший салат, а вдруге невелика тарілка рису з невеликою кількістю сочевиці (ви почнете ритися в салаті, щоб в кінцевому підсумку з’їсти помідор і моркву - це єдине, що вам потрібно подобається, а решта крутиться, і він може щось спробувати, але не закінчить-

Коли ви дійдете до другої тарілки і побачите, що 50% тарілки - це сочевиця ……. і я не кажу тобі, що він подумає про мене та маму, яка народила дієтолога ха-ха-ха).

У закуску я б поклав простий йогурт з кількома горіхами, і, звичайно, це не буде виною, але коли ви дійдете до обіду і вперше побачите ситну тарілку з овочами у супроводі шматочка запеченого ляща ...... лист Сумніваюся, що це почнеться з другого дня дієти.

Пристосуйте раціон до людини

Ідеальна дієта з поживними речовинами марна, якщо людина не робить цього більше одного-двох днів. Ми повинні досягти прогресивної адаптації людини, коли їй нічого не подобається.

Зрозуміло, що я не можу скласти йому дієту, засновану на каві з молоком з цукром і кіткатом, але якщо прогресивна адаптація.

Приклад незбалансованого харчування

Сніданок: Кава з молоком з цукром (мета: додавати все менше і менше цукру і час від часу додавати шматочок фрукта).

Середина ранку: Невеликий бутерброд з тунцем або омлетом із цільнозерновим хлібом

Полудень: Одинарна тарілка салату з помідорів і моркви з подрібненим крутим яйцем і невеликою паніровкою в грудці.

Мета, час від часу виймати яйце і класти жменю нуту, змішаного з помідором і морквою, потроху збільшуючи кількість нуту.

Як тільки обсяг нуту буде бажаним, виключіть м’ясо на один день. Хоча м’ясо є щоденною білковою їжею, спробуйте одного дня бути смаженим на грилі.

Перекус: Йогурт з подрібненими фруктами, у цій формі він приховує факт вживання фруктів.

Вечеря: Я домовився, що двічі на тиждень ми міняємо хліб на м’ясні нарізки на деякі гарбузові та баклажанові пюре. Вони є єдиними двома овочами, які він переносить, але у формі пюре, і вони потроху вносять у ці пюре невеликі шматочки інших овочів для адаптації смаку. Все це буде супроводжуватися французьким омлетом.

Це буде незбалансоване харчування цієї дівчини, я розповім вам, як вона розвивається. Це буде важка робота, оскільки вона не дівчина із зайвою вагою, навпаки, вона досить худа.

Завершення

Ми не зможемо мати естетичних аргументів, щоб вона бачила позитивну еволюцію і, таким чином, більше дотримувалася дієти. Але, як я завжди кажу, нам потрібно досягти бажаної ваги, але перш за все здорової ваги.

"Я не кажу, що це буде легко, але воно того варте"