Втрата почуття голоду та переїдання, неправильне харчування та психіка мають великий вплив на схуднення.
Що змушує вас голодувати до втрати ваги, коли ви її запобігаєте.
Дієта без клітковини змушує вас почувати голод.
Якщо їжа не містить достатньої кількості клітковини, ми будемо голодувати за неї відносно швидко. Розчинна клітковина в шлунку збільшує свій об’єм, уповільнює спорожнення і подовжує відчуття ситості. Оптимально регулярно вживати свіжі овочі, не менше 500 г на день і 1-2 шматочки фруктів. Цільнозернові хлібобулочні вироби також містять клітковину. Ці продукти містять також інші харчові компоненти, такі як мінерали, вітаміни та фітонутрієнти. Харчові волокна допомагають контролювати почуття голоду та ситості, коли їх щоденне споживання не менше 30 г.
Недостатнє вживання відповідної рідини викликає почуття голоду.
Посилення почуття голоду також може бути спричинене недостатнім споживанням рідини та невідповідним складом питного режиму. Діє добре відоме старе правило "Голод - прихована спрага". Рідини не тільки забезпечують достатній транспорт поживних речовин в організмі, але також допомагають регулювати почуття голоду та ситості, особливо коли режим пиття регулярний, а споживані рідини мають задовільну щільність енергії та низький глікемічний індекс.
Необмежений прийом підсолоджених безалкогольних напоїв, фруктових та овочевих соків, соків, молочних напоїв та алкогольних напоїв негативно позначається на рівні глюкози в крові, а отже і на голоді. Голод після прийому стає більш інтенсивним і частішим. Тому питна вода, столова вода, мінеральна вода та несолодкий чай є найбільш придатними для поповнення рідини. Ми повинні приймати приблизно 1, 5 - 2, 5 літра рідини на день, а у виправданих випадках навіть більше, 3 - 3, 5 літра на день (у разі надмірних фізичних навантажень, у разі лихоманки.). Оптимальна добова доза споживання рідини становить приблизно від 0,3 до 0,4 літра на 10 кг ваги.
Алкоголь викликає посилення почуття голоду.
Вживання алкогольних напоїв підвищує апетит і збільшує споживання їжі. Алкоголь знімає розумові загальмованості та сприяє підвищенню апетиту, особливо солоного та жирного. Під час вживання алкогольних напоїв важче контролювати почуття ситості, оскільки тоді ми їмо не тільки через голод, але і через смак.
Неправильна приправа їжі викликає голод.
Почуття голоду посилюють апетитні страви та делікатеси, такі як солоне, гостре, кетчуп, гірчиця, заправки, соуси, різні напівфабрикати, консерви швидкого приготування та страви швидкого харчування. Така привабливість їжі викликає залежність або навіть смакову залежність і послаблює контроль над кількістю споживаної їжі. Ось чому нам слід вибирати підходящу їжу і віддавати перевагу домашній свіжоприготовленій їжі.
Порушена психіка бере участь в переїданні.
Почуття голоду також впливає на нашу психіку. Під час психічного дискомфорту у нас часто не вистачає їжі, хоча ми і не дуже голодні. Їжа приносить нам відчуття задоволення та розумового розслаблення, і тому тоді ми їмо все більше і більше. Навпаки, позитивний досвід та підхід до життя пригнічує голод, а отже, у часи задоволення, коли ми щасливі чи закохані, ми майже не відчуваємо голоду.
ЛЕГКА ЇЖА часто викликає почуття голоду.
Якщо в раціоні переважають «легкі» продукти із занадто низьким вмістом жиру або низьким вмістом цукру, ми втамовуємо голод лише на дуже короткий час. При такому способі харчування нам доводиться рахуватися з тим, що почуття голоду протягом дня буде повідомлятися частіше та інтенсивніше.
Придушення почуття голоду за обов’язком викликає неконтрольований голод.
Стрес на роботі, занадто багато обов’язків протягом дня та неспокійне життя - найпоширеніші причини для придушення почуття голоду. Зазвичай ввечері, коли денна суєта стихає, виникає сильний голод, який змушує нас їсти все, що ми можемо з’їсти, і те, що ми маємо в межах досяжності. Голод, при якому ми не можемо повністю контролювати свою харчову поведінку, називається вовчим голодом. Отримавши його, ви зазвичай їсте набагато більше їжі, ніж хочете. Тоді споживання їжі є випадковим або хаотичним. Єдиний спосіб запобігти неконтрольованому раптовому харчуванню та запобігти вовчому голоду - це регулярно їсти, принаймні 3 рази на день, менші дози їжі, навіть коли ми не відчуваємо сильного голоду.
Солодке вживання їжі викликає швидке почуття голоду.
Вдень почуття голоду частішає, якщо в раціоні переважають вуглеводні продукти з високим глікемічним індексом і споживання простих цукрів перевищує 10%. Почуття голоду допомагає контролювати правильний склад дієти. Найкраще харчуватися різноманітно, що містить необхідні поживні речовини в оптимальному співвідношенні. Дієта повинна містити 15% білка, 25-30% жиру і 55-60% вуглеводів. Почуття голоду найкраще контролюється білками, тому ми повинні до них тягнутися, коли хочемо швидко його прогнати.
Як і як запобігти голоду.
§ Чай відомий як один з найкращих пригнічувачів смаку, а отже і голоду. Чашка теплого чаю за 15 хвилин до їжі наповнить ваш шлунок і пом'якшить поточне почуття голоду. Вода, приправлена лимонним соком, може мати подібний ефект.
§ Ті, хто любить гостру і гостру їжу, таку як перець, швидше насичуються, оскільки при такій їжі смакові рецептори стають тьмяними. Почуття голоду виникає із затримкою на кілька годин.
§ Ви чудово обдурите шлунок і свій голод пектином. Це природна речовина, яка розчиняється у воді і тим самим збільшує свій об’єм у шлунку. Складається переважно з яблук та моркви. Важливо пити достатньо низькокалорійних напоїв.
§ Зелені овочі (салат, брокколі, капуста та ін.) Є низькокалорійними, мають великий обсяг і багаті клітковиною, що викликає відчуття ситості шлунку. Перетравлюючи сирі овочі, організм витрачає багато часу та енергії, тому ви позбудетеся від кількох надлишкових калорій.
§ Хороший борець з почуттям голоду - томатний сік, який майже не має жиру і має мінімум калорій.
§ Жувальна гумка без цукру може придушити апетит принаймні на короткий час. Жування також покращує настрій і знімає стрес і напругу.
§ Листя герані містять багато мікроелементів хрому, які, як відомо, регулюють відчуття ситості. Можна змішати хурму в салат або скибочку тонкого хліба.
§ Якщо вам доводиться приймати цукор, не замінюйте його штучними підсолоджувачами, кілька досліджень підтвердили, що хімічні підсолоджувачі стимулюють апетит.
§ Повільне харчування. Якщо ви приділите своєму шлунку достатньо часу і не кидаєте в нього їжу, це здивує вас своїм комфортом. Йому потрібно близько 20 хвилин, щоб повідомити своєму мозку, що ви щойно їли. Тож чим повільніше ви їсте і їсте, тим краще для схуднення.
§ Апельсин, грейпфрут або інші цитрусові також є хорошим вибором. Однак додайте до них білий йогурт. Білки призводять до того, що їжа довше затримується в шлунку, і відчуття ситості буде краще.
§ Регулярний прийом їжі під час схуднення не тільки запобіжить почуттю голоду, але і правильно підібрані продукти можуть суттєво підтримати процес схуднення.
§ Споживана їжа повинна мати низький вміст енергії, тобто низький вихід енергії, низький глікемічний індекс та достатній вміст клітковини.