втрата

Чому дієти не працюють - пасхальна відповідь

Давайте дивитися правді в очі. Всі ми любимо їсти. Недавнє дослідження показало, що 62% дорослих американців та 34% дітей страждають від надмірної ваги або ожиріння. І в цю пору року всі, здається, вирішують наварити ще більше.

- Ну, я просто мушу прийняти думку, що збираюся набрати вагу на Песах. Однак цього року я спробую обмежити збитки до 2 кілограмів замість 4, які я отримав минулого року ".

Бог ніколи не змушував нас набирати вагу на Песах. І вірте чи ні, але можна уникнути зайвих кілограмів, якщо ми розуміємо глибинний сенс того, чому нам слід уникати шамецу, закваски на Песах.

Мудреці описують найнижчу, найбільш анімалістичну частину в нас, стихійну хару (злий нахил), як закваску в тісті. Ось чому Тора надає стільки важливого значення уникати хамецу під час Песах та їсти мацу. Мацу з'їдають, бо Бог хоче, щоб ми уникнули "сили" злого задатка, який міститься в шамеці.

Тора наголошує на цьому "Хліб не встиг піднятися". Містики пояснюють, що набухання маси являє собою негативну характеристику зарозумілості - почуття високого і пихатого духу, яке було виявлено в єгипетській культурі на той час. Бог хотів перевести єврейський народ від зарозумілої єгипетської культури «хамеца» до середовища «маца». Маца, яка не заквашується, символізує атрибут скромності, що є візитною карткою єврейського народу.

Але якщо хамец представляє негативну характеристику зарозумілості, чому він кошерний протягом решти року? Чому ми дбаємо про те, щоб не поглинути цю погану схильність лише під час Пасхи?

Рав Моше Хаїм Луззатто відповідає на це основне питання:

«З виходом євреїв було відокремлено від решти народів світу, щоб очистити свої тіла та підготуватися до Тори та служіння Богу. Для цього їм було наказано позбутися дріжджів (хамец) і з’їсти мацу. Бог визначив, що хліб є головною їжею людини. Дріжджі є природним елементом, що робить їх більш засвоюваними та смачними. Бог хотів відокремити нас від фізичного світу, щоб ми боролись зі злим нахилом. Ось чому хамец є придатною їжею для людини протягом усього року. Однак під час Песах нам слід утримуватися від поглинання дріжджів, щоб зменшити силу злих схильностей та фізичних бажань. Ми зміцнюємо свій духовний зв’язок, харчуючись лише мацою на Песах.

Але нам було б неможливо годуватись однією мацою протягом року. Така практика проводиться лише на Песах, коли ми повинні бути на вищому рівні ". (Шлях Божий, 4: 8: 1).

Решту року Бог хоче, щоб ми занурились у фізичне, борючись із бажаннями самовдоволення та піднявши матеріальність світу. Це частина нашої мети у світі - Бути кинутим виклик і використовувати нашу вільну волю, щоб подолати спокусу. Матеріальні речі доречні в міру.

Отже, на Песах ми не їмо свій звичайний продовольчий кошик. Песах - це щорічне свято, де ми повинні послабити свої фізичні бажання протягом решти року. Пора відпочити від звичних звичок у харчуванні та попрацювати над обмеженням нашого великого бажання їжі, яка легко може вислизнути з наших рук.

Чому дієти не працюють?

Північноамериканська індустрія дієтичних продуктів є багатомільярдною компанією. Фахівці постійно думають про нові дієти та продукти, які допоможуть їм схуднути. Але всі ми з досвіду знаємо, що більшість дієт просто не допомагають людині стабільно худнути. Звичайно, спочатку ви худнете, але пізніше ви повертаєте ту ж кількість або більше. Чому це відбувається?

Людина не може жити вічно на певній дієті, щоб схуднути. Ви не можете жити без вуглеводів вічно. Певною мірою ви тримаєтесь, але потім ви втомлюєтесь від дієти на основі білків. І так далі.

Дієти не працюють, оскільки вони не вчать нас змінювати свої харчові звички. Ми їмо з тим самим сильним бажанням, тільки зараз це інша їжа, яка повинна допомогти нам схуднути. Ми їмо дієтичні продукти, щоб ми могли продовжувати їсти морозиво та тістечка, лише з меншою кількістю калорій. Наші "потяги до їжі" замінюються на "потяги до дієтичної їжі".

Єдиною зміною їжі, яка насправді призведе до того, що людина в довгостроковій перспективі схудне, є просто тренування їсти менше і споживати менше калорій. Ось чому лікарі та дієтологи закликають контролювати розмір порцій та звичку їсти між прийомами їжі. Якщо ви їсте менше, ніж витрачаєте, ви худнете. Ось чому фізичні вправи так важливі - таким чином ви спалюєте більше калорій, ніж зазвичай спалювали б без фізичних вправ. Це дуже простий метод, і він єдиний, який може бути дійсно успішним - зменшення бажання їсти.

Ви можете їсти всілякі продукти, коли живете таким чином. Потрібно лише бути обережним, щоб не з’їсти чогось занадто багато. Час від часу з’їдайте невеликий шматочок торта, тільки не виходьте з-під контролю і з’їдайте весь торт. Прийміть порцію морозива, але залиште його там. Правда в тому, що наші смакові рецептори задоволені як порцією, так і цілим горщиком. Якщо ми відчуваємо смак і споживаємо його повільно, це справляє такий самий вплив на наші сенсори. Наш шлунок може почуватись насиченим чим завгодно; ми можемо наповнити його так само здоровою їжею і з меншою кількістю калорій.

Ми повинні припинити вживати їжу як емоційний анестетик, і Песах - ідеальний час для цього. Навіть якщо ми почуваємося добре і забуваємо про проблеми протягом короткого періоду, який ми їмо, без реальних рішень, наші проблеми повертаються незабаром після цього, і все, що ми отримуємо в підсумку, це надлишок калорій.

Цього року добре їжте і уникайте пасхальних кілограмів!