Доктор Хосе Луїс Самбіт, який відповідає за медичний центр Сан-Пабло, керує однойменним методом, методом Сан-Пабло, для схуднення та підтримання ваги з досвідом понад 11 000 пацієнтів. .
Що робить нас товстими і, перш за все, що заважає нам втратити бажану вагу, - це іноді наші звички та звички, а не їжа. Лікар зрозумілий Хосе Луїс Самбіт, перед Медичний центр Сан-Пабло. "Йдеться не про відмову від тієї чи іншої їжі, що також є жертвою, а про те, щоб змінити або уникнути пов’язаної поведінки". Для лікаря, який закінчив медицину та хірургію в Університеті Сарагоси, університетський експерт з діагностики та лікування ожиріння в УНЕД та спеціаліст з Коучинг співробітники та керівники Університету Саламанки, "насправді, це найбільша проблема, знявши шматок сиру, який ми маємо, повернувшись додому, келих вина перед вечерею з деякими супровідними горіхами або, звичайно, пиво пиво по п'ятницях при виході з роботи ".
У цьому списку звички пов'язані з калорійні продукти шоколаду та хліба не могло не бути. "Перший зазвичай вживають після обіду, переглядаючи телевізор, а другий з їжею". Доктор Самбіт каже, що "є люди, які кажуть, що не можуть їсти без хліба".
Так звані "безалкогольні напої кола" також є частиною продуктів, які підлягають карантину за своєю потужністю звикання і за внесок порожніх калорій. Незважаючи на це, "також важче тримати лінію, щоб припинити їх приймати, якщо цей момент споживання пов'язаний з якимсь приємним моментом дня, таким як, наприклад, наприкінці спортивної практики".
Три фази з’їсти все і схуднути
До цих висновків дійшов Хосе Луїс Самбіт після лікування більше 11 000 пацієнтів використовуючи свій власний метод схуднення та харчування, Метод Святого Павла, який, загалом кажучи, складається із схуднення, з’їдаючи все.
Зокрема, метод Сан-Пабло, а також більш докладно, пояснювався б у три етапи, перший із яких, після відповідних досліджень, ставить за мету кілограми скинути і низка дієт слідують одна за одною у пацієнта, розуміючи як таку відмову від тієї чи іншої їжі. У другій, адаптації, раніше вилучені «конфліктні» продукти поступово знову вводяться, що вважається небезпечним при наборі ваги. Третій і останній складається з обслуговування, де ви можете з’їсти все знову.
"Цей процес", - говорить експерт з діагностики ожиріння, сприймається як психологічна боротьба, в якій мотивація є основною основою як для початку режиму, так і для його підтримки. Існує велика різниця між людьми, які відвідують, під впливом результатів, які вони отримують це вже бачили в інших і тих, хто робить це так чи інакше підштовхуванням сім'ї чи обставин ".
Що робить нас товстими і, перш за все, що заважає нам втратити бажану вагу, - це іноді наші звички та звички, більше ніж їжа, за словами доктора Хосе Луїса Самбіта.
Згідно з власним досвідом та думкою лікаря, "перші приходять з надією, тому що вони знають когось, хто зробив наш метод, і вони знають результати. Вони приходять впевнені та впевнені. Тим, хто прийде змушений, буде більше труднощів взяти участь у процесі, не мають моделі, на яку можна дивитись на себе і якій можна наслідувати; вони все ще не знають, чого вони здатні досягти і що змінить їхнє життя, коли вони цього досягнуть. Таким чином, йому важче працювати ".
Одного разу фаза адаптації, Настає критичний момент, коли втрачається багато ваги, але ви повинні продовжувати дотримуватися встановлених вказівок, щоб досягти кінцевої мети і мати можливість повернутися до «нормального харчування». Це складно, тому що «стикаючись з їжею і навіть дотримуючись дієти кілька днів і виглядаючи худшим, він починає обдурювати. Там процес починає блокуватися, і через місяць, коли бажане не було втрачено, пацієнт руйнується. Він є жертвою власних психічних пасток ".
По відношенню до людей, які укласти дієту З успіхом Хосе Луїс Самбіт висвітлює "підлітків та молодих людей, які бачать, як для них починається нове життя на соціальному рівні і як зміцнюється їхня самооцінка. Тут рівень підтримки дуже високий".
"У цих та у всіх випадках пацієнтам показують фото, якими вони були раніше", - пояснює Сембіт. "Існує величезне задоволення для лікаря та пацієнта".