ваги

У меню та дієтах для схуднення дуже часто пацієнт виявляє надмірну зацікавленість у тому, щоб дуже швидко скинути зайві кілограми. Однак всі ми в якийсь момент чули чутки про швидкі дієти, і ми знаємо, що кажуть, що вони "небезпечні для здоров'я", що "досягають короткочасної втрати ваги" і що зменшує обмін речовин. Ці твердження абсолютно правдиві і Дуже важливо, щоб ми переконали себе, що не існує магічних чи дивовижних хитрощів, щоб підтримувати адекватну вагу, але хороші практики, коли мова йде про годування себе, щоб наше тіло досягало видаляти тільки жир, що є єдиною причиною зайвої ваги.

Як слід оцінювати розвиток та ефективність дієти для схуднення?

За культурою ми маємо звичку (погано набуту) оцінювати свою еволюцію в кілограмах, чому я кажу, що це погано набута звичка? Давайте подивимось:

    Повторюємо ще раз, щоб підкреслити цю важливу деталь, це жир - єдина причина зайвої ваги.

Щоб усунути жир, який спалює наше тіло, нам потрібна безліч метаболічних реакцій жир виводиться головним чином через дихальну систему у вигляді СО2 (також у вигляді води через сечу, піт і кал, але меншою мірою).
Як і слід було очікувати, це повільний і складний процес, оскільки жир накопичується в твердому вигляді в нашому тілі (у вигляді тригліцеридів) і в кінцевому підсумку залишає його в газоподібному стані.
Наукові дослідження показали, що організму вдається спалити лише приблизно 1% маси тіла на тиждень, тобто людина, яка важить 80 кілограмів, може втратити близько 800 грамів на тиждень як жир. Фізіологічно кажучи, для організму практично неможливо позбутися набагато більшого відсотка жиру на тиждень, тому вдаватися до вкрай обмежувальної дієти безглуздо.

Жир має цілком особливу особливість, яка полягає в тому, що, незважаючи на те, що він дуже об’ємний у своєму твердому стані, він важить дуже мало. Оскільки жир важить мало і повільно виводиться, немає сенсу очікувати великої втрати ваги на тиждень, однак, як ми вже говорили, жир займає багато об’єму, так розумно очікувати помітного падіння обсягу щотижня.

Іншим проти оцінки втрати ваги у кілограмах є наявність рідин, які постійно коливаються в нашому тілі. Якщо ми спалили 800 грамів жиру, наш силует буде виглядати набагато стилізованішим, і шкала повинна показувати приблизно на 800 грамів менше. Тепер, якщо в нашому організмі (через гормональну зміну, солену їжу, специфічний стрес, спеку навколишнього середовища) зберігається літр рідини, вага покаже на 200 грамів більше, ніж попереднього тижня, чи означає це, що ми набрали вагу, незважаючи на те, що на дієті? Відповідь - рішуче НІ, ми не набрали вагу, тому що наш жир впав, наш силует вдосконалився, і в цей день ми просто трохи більше утримуємося, що є тимчасовою та тимчасовою фізіологічною обставиною.
Цікавим фактом для кращого розуміння цього поняття є те, що практично всі (хоча це вираженіше у жінок) важать на пару кілограмів менше вранці. У міру того, як день минає, тіло затримує рідину, а вночі, хоча наш силует не змінився, шкала показує більшу вагу. Якщо затримка дуже висока, якщо ви можете помітити деякі набряки в локалізованих ділянках, таких як щиколотки або живіт, але це все ще не? Жир?.

Знаючи це, ви здивуєтесь, Як це можливо, що за допомогою деяких диво-дієт можна скинути стільки кілограмів на тиждень? Відповідь взагалі не є складною і в основному зумовлена ​​двома факторами:

1. Втрата рідини:

    Дієта зазвичай передбачає вживання низькокалорійних продуктів, багатих калієм (таких як зелень, овочі та фрукти), а калій є елементом, який допомагає нам виводити рідину. Ми знаємо, що зменшення рідини передбачає помітне зменшення ваги, хоча це не обов'язково означає, що ми схудли, оскільки цей факт не означає зменшення жиру.

? Випивати два літри води на день? - це загальна для більшості дієт порада. Вживання рясних напоїв допомагає нам детоксифікуватись і вивести зайву рідину з нашого організму. Отже, це те, що буде означати падіння кілограмів (у вигляді рідини) на вазі, але це не впливатиме на наш відсоток жиру.

Коли дієта має дуже низький вміст вуглеводів (як відомі білкові дієти), організм робить все можливе, щоб уникнути використання запасних жирів для живлення своїх клітин, оскільки воно знає, що ця стратегія призведе до кетоз дуже нездоровий. Першим кроком, який вирішує зробити наш організм за відсутності вуглеводів, є використання запасу енергії у формі вуглеводів (зокрема у формі глікогену), які ми маємо в м’язах та печінці. Цей запас швидко вичерпується, і оскільки молекули глікогену зберігаються у присутності води, виснажуючи їх, м’язи також зневоднюють і знижують кількість води в нашому тілі. Саме з цієї причини ваги помітять значно меншу вагу, хоча ми і не втратили вагу.

2. Втрата м’язової маси:

    У боротьбі організму за глюкозу т. Зв глюконеогенез, Через який організм отримує глюкозу з харчових білків і з наших м’язів. Що м’язова тканина важить набагато більше жиру, коли наш організм починає їсти наш м’яз, щоб вижити, наша вага на вазі значно впаде, але ми не втрачаємо вагу, але за рахунок зменшення м’язів те, що ми робимо, збільшує нашу схильність до набору ваги, і це матиме помітний ефект відскоку.

Наступне зображення може допомогти вам зрозуміти, що ми вже говорили вам: жир важить менше м’яза, але займає набагато більше місця. Таким чином, "худа" людина може важити так само, як і людина з більшим обсягом.

Що остаточний висновок ми можемо виділити, що схуднути це означає втратити жир ? (незалежно від кілограмів) і схуднути означає "зменшений обсяг". Саме з цієї причини на цьому тижні ми випускаємо нову програму, яка дозволить вам оцінити свій розвиток за обсягом.