З часу поширення явища ожиріння в більш соціально важливих масштабах шукали шляхи впливу на цей несприятливий розвиток.

втрата

З часу поширення явища ожиріння в більш соціальних масштабах шукаються шляхи впливу на цей несприятливий розвиток. Таким чином, поступово створюються різні дієти, спрямовані на зменшення маси тіла. Їх логічним спільним знаменником є ​​зменшення споживання енергії порівняно з витратами, з різною часткою основних поживних речовин. Хоча це призводить до зменшення маси тіла, це відбувається за рахунок переведення метаболізму на енергозберігаючий режим "переживання нестачі їжі", що призводить до зниження рівня основного обміну (до 20%) і супутня втрата м’язової маси. Ця втрата може становити до 40% від загальної зменшеної ваги. Крім того, дотримання цих дієт вимагає сили волі, якої, як ми бачимо, ніколи не буде достатньо для постійної зміни усталених звичок. Це може бути лише правильною мотивацією для поліпшення здоров’я чи естетичного вигляду або відчуттям необхідності змінити спосіб життя.

Рішення запропонувала лише новаторська робота доктора. Блекберн, пізніше професор з Гарварда, який у 1973 р. Представив принципи та методологію кетогенної білкової дієти. Детальний випуск ви можете знайти на веб-сайті www.medilife.sk. При використанні він втрачає вагу лише за рахунок накопиченого жиру, без втрати м’язової тканини, без почуття голоду та без ефекту йо-йо. Індукований дієтою кетоз - це стан організму, в якому наші древні предки прожили частину свого життя. Отже, це не є нічим новим для нашого організму з механізмами переживання дефіциту, але не здатністю справлятися з надлишком. Переосмислення та поступово набуті звички до нового способу життя (обов’язковий сніданок, регулярне харчування меншими обсягами 4-5 разів на день, достатнє споживання рідини, достатнє споживання овочів, регулярні фізичні вправи), тобто досвід нового способу життя, є основними стовпи кетогенної, білкової дієти.

Перший стовп полягає у використанні законів метаболізму трьох основних поживних речовин. Пацієнт отримує їжу швидкого приготування (їх можна замовити на сайті www.ketoaktiv.sk) певного складу: Білок приблизно 1 г/кг маси тіла, вуглеводи до 50 г на добу та мінімальний вміст жиру. Споживання запасів глікогену відбувається протягом 1-3 днів, глюконеогенез (вироблення глюкози з амінокислот) за короткий час замінюється утворенням активного ацетату з жирних кислот. Завдяки пріоритету захисту білків забезпечується позитивний баланс азоту. Одночасно знижується рівень інсуліну і полегшується резистентність до інсуліну. Оскільки надходження ацетату з жирних кислот перевищує потужність циклу Кребса, кетонові тіла (ацетооцтова кислота, бета-гідроксимасляна кислота, ацетон) утворюються із надлишку ацетату в печінці. Потім кетонові тіла використовуються як паливо для клітин, а їх надлишок виводиться нирками або у вигляді ацетону при диханні. Їх вплив на центральну нервову систему виявляється бажаним побічним ефектом, коли вони призводять до придушення голоду та легкої ейфорії. Кількість введених вуглеводів достатня для безперебійної роботи нейронів. Таким чином, організм перебудовується для отримання енергії, бажано із запасів жиру.

Другий стовп поступово. Він складається з чотирьох фаз. Фаза 1 - стартовий, суто білковий (середній коефіцієнт схуднення 4-7 кг на місяць). Пацієнт приймає лише білкові продукти швидкого приготування та необмежену кількість дозволених овочів. Фаза 2 - минуща, повернення до справжніх багатих білками страв, де одне миттєве харчування змінюється на справжнє (коефіцієнт втрати ваги 3-4 кг на місяць). 3 фаза - стабілізуюча, з обережним поверненням до вуглеводних страв, коли інша швидка їжа змінюється на справжню їжу, що містить цільнозернові, бобові (швидкість схуднення 2-3 кг на місяць). Етап 4 - підтримка, збалансоване харчування з новими харчовими звичками, з балансом між споживанням та витратою енергії. Кожна з фаз триває приблизно вдвічі більше попередньої, за винятком четвертої, яка стає прийнятим способом життя. У цей період посилюється базальний обмін, пацієнт звикає до нового способу життя і переживає свої переваги на власному досвіді.

Ця дієта призначена для людей із надмірною вагою та ожирінням, включаючи важкі ускладнення ожиріння. Його ефект полягає у зниженні рівня холестерину, триацилгліцерину, зниженні високого кров’яного тиску, а також у зниженні рівня глюкози в крові при цукровому діабеті 2 типу і, нарешті, але не менш важливе - покращення відчуття вашого нового тіла.

На закінчення, ця дієтична система підходить для лікування надмірної ваги та ожиріння, що може призвести до тривалої зміни способу життя. Правильна мотивація та дисципліна призводять до нової якості життя, що відчувається у вигляді підвищення життєвого тонусу, поліпшення здоров’я, а також фізичної та розумової працездатності. Ця можливість відчути життя із більш щасливого боку може бути запорукою довготривалих результатів.