Втручання для заохочення споживання овочів та фруктів як стратегія зменшення зайвої ваги у підлітків у Мехіко

  • Автори:Сальвадор Вега-і-Леон, Клаудія Сесілія Раділла Васкес, Рей Гутьєррес Толентіно, Марія Раділла Васкес
  • Розташування:Іспанський журнал громадського харчування = Іспанський журнал громадського харчування, ISSN 1135-3074, том 25, №. 1 вересня 2019 р
  • Ідіома: Іспанська
  • Паралельні заголовки:
    • Втручання задля стимулювання споживання овочів та фруктів як стратегія зменшення надмірної ваги у підлітків з Мехіко
  • Посилання
    • Повний текст (pdf)
  • Резюме
    • Іспанська

      Основи: Для протидії проблемі надмірної ваги та ожиріння потрібно прийняти здорову поведінку, серед них регулярне вживання овочів та фруктів. Метою було визначити, чи впливає збільшення споживання овочів та фруктів на ваговий статус підлітків із середніх шкіл Мехіко.

      втручання

      Методи: Випробування в громаді з 2368 підлітками у три фази: опис початкового стану, освітнє втручання в групу втручання та оцінка спостережуваних змін. До учасників було застосовано анкету щодо частоти споживання їжі, проведено антропометричні вимірювання та використано програму Who Anthro Plus® для діагностики стану ваги.

      Результати: Досягнуто збільшення добового споживання овочів та фруктів (з 15,3-21,3%; 28,7-39,2%), зменшивши поширеність ожиріння (з 13,8% -6,1%). Так само були виявлені суттєві відмінності (p≤0,01) між оціненою поширеністю ожиріння у підлітків, які ніколи не вживали овочів (36,0%) та фруктів (16,7%), порівняно з тими, хто їх споживав щодня (8,9% та 5,3%, відповідно ).

      Висновки: Втручання, що збільшує споживання овочів та фруктів, здатне зменшити поширеність надмірної ваги та ожиріння у підлітків.

      Довідкова інформація: Для протидії проблемі надмірної ваги та ожиріння потрібно прийняти медичні рекомендації, серед яких регулярне вживання овочів та фруктів. Метою було визначити, чи впливає збільшення споживання овочів та фруктів на підлітковий пондеральний статус у загальноосвітніх школах Мехіко. Методи: Випробування в громаді з 2368 підлітками, проведене у три етапи: опис початкового стану, освітнє втручання з групою втручання та оцінка спостережуваних змін. До учасників було застосовано опитувальник частоти споживання їжі, його брали при антропометричних вимірах і за допомогою програми Who Anthro Plus® діагностували пондеральний статус.

      Результати: Досягнуто збільшення щоденного споживання овочів та фруктів (з 15,3-21,3%; 28,7-3,2%), зменшивши поширеність ожиріння (з 13,8% -6,1%). Так само було виявлено дуже значну різницю (p≤0,01) між поширеністю ожиріння у підлітків, які ніколи не вживають овочі та фрукти (36,0%; 16,7%), у порівнянні з тими, хто споживає їх щодня (8,9% та 5,3% відповідно ).

      Висновки: Втручання, яке збільшує споживання овочів та фруктів, здатне зменшити поширеність надмірної ваги та ожиріння у підлітків.